Пирожки без хлопот за 15 минут!

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 17:54 + в цитатник

Попробуйте приготовить эти пирожки, если надо сообразить что - то быстрое в лес или на природу, или просто на обед!

Итак:

* 0.5л.кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
* 50 гр.свежих дрожжей
* 0.5 ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки
* 1ст.л. сахара, соль по вкусу, муки 3-4 стакана

Дрожжи развести в воде+0.5 стакана растительного масла+сахар,соль,мука.
Сразу замесить тесто.

Martina25

Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам. Из теста сразу делать шарики с теннисный мячик. Когда все шарики скатаете, с первого шарика начинать делать пирожки. Тесто не должно подходить-в этом и вся фишка. Оно будет подходить при жарке.

Из шарика делаем блинчики руками, макая их в растительное масло, начиняем начинкой и прихлопываем сверху. Пирожок должен быть плоским.

Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз.

Начинка : вареная картошка+жаренный лук; капуста тушенная +варенное яйцо; мясной фарш+грибы.

Пирожки из этого теста можно выпекать в духовке.
Если нет свежих дрожжей, можно заменить сухими Саф-момент (10г сухих=25г сырых).

автор:anaskoska (Oksana)

http://forum.say7.info/topic9122.html

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ:/- пирожки, хачапури, блины, пицца

Метки: кулинария рецепты пирожки

Процитировано 82 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Янатчук обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2011 г. 18:06 (ссылка)

я обожаю такие беляши, но стараюсь их не есть - куча калорий и одни вредности.

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 04 Октября 2011 г. 02:12ссылка

Martina25

Янатчук, да, но вкуууусно))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

mimozochka обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2011 г. 18:09 (ссылка)

я тут замесила тесто с дрожжами,оно не подходило и начала печь пирожки,точнее пончики и скажу пока горячие есть можно,а как остыли тесто черти что,и выбросила. Не думаю что здесь тесто будет хорошим,может только если сразу есть.

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 04 Октября 2011 г. 02:17ссылка

Martina25

mimozochka, не знаю, Надюш...приготовила я пирожки по этому рецепту (правда, брала сухие дрожжи, половинку пачки всего, хватило). Когда тушила капусту с морковкой и луком для начинки, подливала водички, положила масла сливочного. Так вот эту водичку добавила к воде для замеса теста. Пирожки получились нежнейшие! на второй день были еще нежнее (специально оставила парочку пирожков) )) так что я очень довольна этим тестом и всем рекомендую!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Ланнушка обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2011 г. 19:05 (ссылка)

м-м-м любимое тесто моей любимой первой свекрови... Быстро, вкусно... Кстати, чтобы тесто было вкусное и на второй и на третий день, для основы бру не воду, а отвар от отварного картофеля, плюс немного сливочного масла, а далее по рецепту!!