Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Печенье с шоколадом от Ольга Худина


Масло сливочное — 125 г
Сахар коричневый мягкий — 185 г
Экстракт ванильный — 1 чайная ложка
Яйцо — 1 штука
Молоко — 1 столовая ложка
Мука пшеничная — 215 г
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Шоколад темный — 250 г

Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите большой противень бумагой для выпечки.
Миксером взбейте размягченное масло с сахаром в большой миске. Добавьте ваниль и постепенно добавьте яйца, хорошо взбивая. Добавьте молоко. Просейте муку и разрыхлитель и добавьте в яичную смесь. Хорошо вымесите и добавьте раскрошенный шоколад. Большой ложкой выложите пирожные на противень, оставляя по 4 см между ними, затем слегка прижмите каждое с помощью вилки и пеките 15 минут до золотистого цвета. Охладите на противне.