Сырники из творога на сковороде! Если Вы с утра торопитесь, но Вам нужно обязательно накормить семью, то наш простой и вкусный завтрак обязательно выручит. Мы предлагаем очень необычный рецепт сырников из творога на сковороде.

Такие сырники с банановой начинкой обязательно Вам понравятся.

Сырники из творога на сковороде: ингредиенты

• двести граммов нежирного творога (желательно брать 5% или же 9%)

Читать далее

Сырники с изюмом и манкой всегда получаются. Не разваливаются и хорошо переворачиваются на сковороде. Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

- 600 гр. творога
- 2 шт. яйцо
- 2 ст.л. манки
- 2 ст. л. муки
- 2/3 ч.л. соли
- пакeтик ванильного сахара
- горсть изюма

Приготовлeниe:

Вeнчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.

Всe тщатeльно пeрeмeшать, добавить изюм и оставить минут на 30.

Из массы сформировать сырники, обвалять в мукe или же руки смазав растительным маслом придать форму, жарить на сковородe.

Можно подать со смeтаной, с мeдом, со сгущeнкой, с варeньeм.

Очень воздушные и нежные творожники.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— творог, 500 г;

— яйца, 4 шт;          читать далее

Иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным, но при этом не тратить много времени на сооружение кремовых башен и не следить внимательно за минутной стрелкой в ожидании, когда же испекутся коржи. Именно для такого случая и придумали сырники.

Читать далее

Правило трех яиц по совету Шефа.

Если соблюдать пропорции, омлет получится таким пышным и красивым, каким никогда еще не получался. Сделать завтрак из яиц своим коронным блюдом – легко!

Шеф-повар рассказал, в чем главная ошибка хозяек, которые готовят омлет, а он у них лопается и оседает. Оказывается, правило «чем больше яиц – тем лучше» здесь точно не сработает.

«Десяток яиц в омлете – глубокое заблуждение сотни тысяч хозяек. Если положить туда больше трех, омлет несомненно лопнет и осядет, как не взбивай, как не жарь или запекай. Для сковороды и духовки одно решение – 3 яйца и 100 мл кефира. Такой омлет вырастет «до неба» и легко насытит семью из четырех человек», – говорит Шеф.

Что касается начинки в омлете, повар также дает рекомендации. Если в это блюдо и класть начинку, то только как дополнение к омлету, иначе он лопнет и осядет под тяжестью ингредиентов. Что не навредит целостности и пышности, так это сыр и зелень – добавлять к яйцам даже нужно.

Повар советует запекать омлеты в духовке, там не подгорит и станет пористым и воздушным, чего на сковороде трудно добиться. Во время готовки омлета духовку открывать запрещается, как и с бисквитом – от перепада температуры лопнет.

https://versiya.info/obschestvo/151922

Лучшие завтраки недели

Ингредиенты

Яйца свежие – 2-3 шт.,
лук репчатый – 1 луковица,
картофель – 1-2 клубня,
лук зеленый – несколько перышек,
острые колбаски – 150 г,
горошек зеленый замороженный – 2 ст. ложки,
петрушка или кинза, укроп – 2-3 веточки,
масло оливковое – 3 ст. ложки,
помидоры свежие – небольшой помидор,
соль – по вкусу,
молотый черный перец – 2-3 щепотки.

Клубни картофеля очищаем от кожуры. Если сорт картофеля с большим содержанием крахмала, то картошка может развариться, поэтому лучше отварить ее в кожуре. Остудить картофель и нарезать кубиками среднего размера.

Очистить репчатый лук, порубить его мелко или полукольцами. Покрошить 2-3 перышка зеленого лука.
Колбаски (желательно подкопченные) нарезать кружочками и затем разрезать на кубики или брусочки. Что можно добавить кроме (или вместо) острых колбасок? Да что угодно! Мясная составляющая тортильи может быть любой – из вареной или жареной курицы, жареного мяса, бекона, буженины, колбасы и сосисок.
В омлет подойдет любая зелень, возьмите то, что есть в запасах. Мелко нарежьте листочки петрушки или укропа, кинзы. Небольшой помидор освободите от семян и сока. Нарежьте мякоть как вам удобно, но не очень крупно.
Чтобы зеленый горошек сохранил яркий сочный цвет, его нужно подержать 1 минуту в кипятке, после этого опустить в холодную воду, где держать до остывания.
Теперь, когда все овощи подготовлены, можно включить духовку (прогреть до 200 градусов) и заниматься омлетом. В миску разбейте 2-3 яйца, быстро взболтайте венчиком или вилкой. Посолите.
В сковороде, пригодной для запекания продуктов в духовке, разогрейте масло. Обжарьте в нем кубики картофеля до подрумянивания.

Переложите картофель на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. В оставшееся масло выложите лук и колбаски. Обжаривайте до размягчения лука.
Соедините жареный картофель, колбаски, лук. Приправьте по вкусу молотым перцем.
Вылейте на овощи с колбасками взбитые яйца. Разложите поверх кубики помидор, зеленый горошек, зелень и зеленый лук. Посуду с тортильей поставьте в духовку на 10-12 минут. Запекать нужно до уплотнения верха или легкого подрумянивания.В Испании обычно подают тортилью как сытный ужин — вместе со свежими овощами, мясной нарезкой и бокалом хорошего вина.

В Испании обычно подают тортилью как сытный ужин — вместе со свежими овощами, мясной нарезкой и бокалом хорошего вина.

1. Онсен-тамаго, что значит яйца, приготовленные в горячем источнике.

Сложность приготовления блюда в том, чтобы получить приблизительно одинаковую консистенцию белка и желтка — очень нежную, скорее, кремообразную.

Читать далее:

Завтрак

Идеальный завтрак на скорую руку. Вкусные, нежные, с хрустящей корочкой. Прекрасная замена, когда обычные сырники надоели. Рецепт простой и не замысловатый.

Продукты

Читать далее:

Завтрак

Завтрак

Завтрак

Самый популярный перекус в наше время — бутерброд. Какие только разновидности бутербродов не придумывали люди. Мясные, овощные, сырные и рыбные — на любой вкус. Мы же хотим предложить блюдо, не похожее сперва на бутерброд. Но это только на первый взгляд.

Читать далее: