Крамбл в микроволновке готовится очень быстро и просто. Конечно, таким образом нельзя приготовить более 2-4 порций. Этот вариант подойдет, чтобы приготовить десерт к завтраку для небольшой семьи. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

За 3–4 минуты при помощи микроволновки и бумаги.

Заверните каждую картофелину в кожуре в бумагу, поставьте в микроволновку, включите её на полную мощность и оставьте на 3 минуты.

Бумажная обёртка поможет оставить влагу внутри.

Чем больше клубней в микроволновке, тем больше времени на варку потребуется.

После того как картофель дойдёт до готовности, просто снимите кожуру. Картофель, приготовленный таким способом, отлично подойдёт для салатов или для быстрого ужина.

В отличие от обычных плит, микроволновые печи работают с использованием принципа электромагнитного излучения. Это довольно научный метод, который основан на такой схеме: микроволны проникают в пищу, разогревая микрочастицы воды в ней. За счет этого, вы получаете немного иной нагрев, нежели при привычной технике. Многие кулинары отказываются принимать микроволновые печи, обвиняя их во всех грехах.

Однако они забывают о том, что существует множество задач, которые подходят для микроволновой печи как нельзя лучше. Достаточно будет однажды понять, что наука тепла и температуры может открываться с новых сторон, если вы будете ее исследовать. В микроволновой печи можно готовить, но далеко не все блюда. Впрочем, этих восьми хватит, чтобы понять принципы кулинарного обращения с микроволновой печью.

СОБСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ



Микроволновые печи разогревают молекулы воды, удаляя ее излишки с большим усердием. Это идеальный инструмент для обезвоживания, который вы можете использовать для сушки зелени и овощей. Для этого подойдет зеленый лук, укроп и даже томаты. Микроволновка позволит сохранить достаточный вкус и аромат, а ступка и пестик сделают из засушенных трав полноценные специи.

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОРЕХИ И ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ



Невероятно вкусное и сытное блюдо из орехов или семян можно приготовить за минуту. В чашке смешать орехи (подойдут абсолютно любые), добавить каплю масла и добавки по вкусу — специи, сыр или соус. Разогревать не больше минуты, перемешивая.

КУКУРУЗА



Если вы все еще в поисках идеального метода для варки кукурузы, то микроволновка это просто находка. Три минуты на максимуме в вакуумной упаковке и перед вами аппетитная дымящаяся кукуруза.

ПОПКОРН



Конечно, попкорн в нашем сознании совершенно не ассоциируется с высокой кухней. Однако, воздушная кукуруза является вполне здоровым методом приготовления кукурузы, которую лучше покупать безо всяких добавок и заправлять самостоятельно. А тут вы уже можете дать волю фантазии — попкорн с карри или кленовым сиропом достоин того, чтобы его попробовать.

БЕКОН



Кусочки свинины, нарезанные полосками, в микроволновке можно приготовить отличным методом. Их нужно выложить между двумя листами бумаги и готовить несколько минут. Такая свинина может стать интересной мясной закуской, которую можно использовать в других рецептах.

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ



Рассыпчатый и ароматный картофель в микроволновой печи приготовить можно гораздо более простым способом, чем разогревать духовку. Просто проткните картофелину вилкой и отправьте в микроволновую печь на 10 минут. Заправьте сыром, зеленью, чесноком или специальным топпингом для стейка.

НЕЖНЫЕ ОВОЩИ



Любой зеленый овощ, от стручковой фасоли до спаржи, можно приготовить в микроволновой печи простым методом. Для этого нужно завернуть овощи в пищевую пленку и готовить на максимуме две минуты. Аналогичный пароварке метод занимает гораздо меньше времени. СВЧ также подходит для приготовления других овощей вроде баклажанов или тыквы.

ПОРЦИОННЫЕ ДЕСЕРТЫ



Вкусный шоколадный десерт в красивой чашке менее чем за 10 минут? Легко, если взять зефир, кусочек шоколада, грецкие орехи и ложку коньяка. Вариаций на тему тут великое множество и эксперименты прямо показаны.

ИСТОЧНИК: http://steaklovers.menu/

Серия сообщений "МИКРОВОЛНОВКА":
Часть 1 - КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ (7 быстрых и вкусных рецептов с видео)!
Часть 2 - 8 ЛУЧШИХ БЛЮД ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ
Часть 3 - ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ В МИКРОВОЛНОВКЕ (для тех, кто опаздывает)
Часть 4 - Как быстро сварить свеклу без кастрюли и воды

Сегодня практически в каждой квартире есть такая «чудо-техника» - микроволновая печь. Она существенно облегчает жизнь современному человеку, экономя при этом немало времени. В основном, люди используют микроволновую печь для быстрого разогревания пищи, а в редких случаях готовят с её помощью целые блюда.

Но наверняка многие даже не догадываются о том, что микроволновку можно использовать не только для этих целей. Представляем вашему вниманию 25 интереснейших советов, которые помогут вам в использовании микроволновой печи в своих интересах.

Что может быть лучше быстрых и при этом вкусных рецептов?! Мы ищем всегда рецепты, которые занимают минимум времени и затрат. Правильно, надо ведь успеть сходить на работу, уделить время детям, себе любимой, дому и т.д. Поэтому, разрешите познакомить с тортом, который не требует к себе много внимания. И по окончанию готовки, сможете убедиться в его прекрасный вкусовых качествах.

     Многие из нас привыкли использовать стандартные функции микроволновок. На самом деле ее возможности гораздо шире, чем мы с вами думаем. Вот сегодня и поговорим о них.

        Дезинфекция. Поместите зубные щетки всех членов семьи на 1 минуту в микроволновку и прогрейте их в печке при максимальной мощности. Такую процедуру можно проделывать каждый день. Такой способ подходит и для губок, предназначенных для мытья посуды.

      Стерилизация банок. В чисто вымытые стеклянные банки налейте на 3-4 сантиметра горячую воду. Затем поставьте банки с водой в микроволновку и включите на полную мощность на 5-6 минут (время стерилизации зависит от мощности микроволновой печи). Когда вода закипит, прокипятите банки 2-3 минуты.

      Чистим помидоры. На помидоре сделайте небольшие надрезы крест-накрест. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 30 секунд. Теперь кожица прекрасно сойдет с помидора.

      Пассировка для супа. Для ее приготовления Вам понадобятся:   морковь – 1 шт., репчатый лук – 3 шт., масло растительное – 1 ст.л., вода или бульон. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Сложите овощи в специальную для микроволновки посуду, добавьте растительное масло, налейте бульон или воду до уровня овощей. Поставьте в микроволновую печь и готовьте 4-5 минут при мощности 800 Вт. Такой способ зажарки идеально подходит для приготовления диетических супов.

         Рассыпчатый рис. Для приготовления риса Вам потребуются: рис – 1 чашка, вода – 1,5 чашки, сахар – 1 щепотка, масло сливочное – 10 г, шафран – 1 щепотка, соль – по вкусу, чеснок – 1 зубчик. В подходящую для микроволновки емкость положите предварительно промытый рис. Добавьте мелко нарезанный чеснок, соль, сахар, шафран и сливочное масло. Влейте воду в 1,5 раза больше риса. Поставьте емкость в микроволновую печь на максимальную мощность на 10 минут. Рис готов.

      Адыгейский сыр. Для его приготовления понадобятся: молоко пастеризованное – 3 литра, закваска (сыворотка, сметана, йогурт, закваска в  виде сухого порошка) – 3-4 ст.л., кулинарный термометр. Из 1 литра молока накануне сделайте закваску: подогрейте молоко до 37 градусов, выключите микроволновку, введите в него закваску и оставьте емкость стоять на 1 сутки. На следующий день доведите почти до кипения оставшиеся 2 литра молока и сразу же снимите с огня. Понемногу вводите в молоко заквашенный накануне продукт, аккуратно помешивая. Постепенно молоко будет разделяться на сырное зерно и сыворотку, Помешивайте 10 минут. Когда сырное зерно полностью отделится, выньте его ситечком и переложите в марлю, чтобы сыворотка полностью отошла. Сверху поставьте пресс. Оставьте на 2-2,5 часа. Сыр готов к употреблению.

      Варка овощей. Вам потребуются: свекла – 2-3 шт., картофель – 2-3 шт., морковь – 2 шт. Тщательно помойте овощи, очистите их и порежьте на крупные дольки. Поместите в специальную посуду для СВЧ, влейте немного воды. Закройте емкость и включите микроволновку на мощность 750 Вт на 8-10 минут. Достаньте картофель, закройте  и снова поставьте оставшиеся овощи в печь. Через 3 минуты будет готова морковь. Выньте ее. Еще через 2 минуты можно вытаскивать и свеклу.

      Варка мяса. При варке мяса в микроволновке наливайте меньше жидкости. Чем требуется для варки на обычной плите, так как  испарение в печи меньше.

         Чипсы для лаваша. Для их приготовления вам потребуется: тонкий армянский лаваш – 1 шт., оливковое масло – 2 ст.л., паприка меленая – 1 ч.л., соль – 1 щепотка, сахар – 1 щепотка, красный острый перец – по вкусу. Армянский лаваш нарежьте небольшими кусочками ил нарвите руками. Добавьте масло, специи и хорошо перемешайте. Выложите на плоское блюдо и поставите в микроволновую печь на максимальную мощность на 1 минуту. Выньте, перемешайте и поставьте еще на 1 минуту. Чипсы готовы.

       Макароны. Вам понадобятся: макароны, глубокая тарелка для СВЧ, вода, сливочное масло, соль, специи по вкусу. В глубокую емкость влейте 2 части воды, доведите до кипения. Засыпьте в нее макароны. Добавьте сливочное масло, соль и специи. Поставьте в микроволновку на 10 минут. Макароны получаются в меру сваренные и не слипшиеся.

       Картофель фри. Вам потребуются: яичные белки, картофель, бумага для выпечки. Взбейте яичные белки, высыпьте в них картофель и перемешайте. Противень накройте бумагой для выпечки, выложите на нее картофель и запекайте  в микроволновой печи на полной мощности. Через 15-20 минут воздушный картофель фри будет готов.

       Жареный чеснок. Подготовьте чеснок, глубокое блюдце, воду, оливковое масло, пластиковую крышку. Срежьте верхушку с головки чеснока. Поместите чеснок в глубокое блюдце, на дно капните воды, а сверху сбрызните оливковым маслом. Блюдце накройте пластиковой крышкой и готовьте в микроволновке на средней мощности около 9 минут. Чеснок поджарен.

       Варка свеклы. Помойте свеклу. Не очищая, положите ее вместе с хвостиком в простой полиэтиленовый пакет и плотно завяжите пакет на узел. Положите пакет в микроволновую печь на 15 минут. После завершения процесса приготовления на полной мощности оставьте свеклу еще на 5 минут в СВЧ.

      Листья капусты на голубцы. Нагрейте кочан в микроволновой печи в течение 4 минут при полной мощности. Так листья будут очень легко отделяться.

     Карамель. Для приготовления карамели потребуются сахар, вода и сливочное масло. Смешайте сахар с 1 ст.л. воды и нагревайте в микроволновой печи при полной мощности 3 минуты. Сахар должен стать коричневым. Можете добавить 1 ч.л. сливочного масла.

       Сырный хлеб. Подготовьте целый батон или хлеб. Сыр и зелень. На хлебе седлайте надрезы по вертикали и горизонтали толщиной примерно до середины буханки. В надрезы положите кусочки сыра и зелень. Отправьте хлеб в микроволновку на 10 минут. Сырный хлеб готов.