Рецепт:
Для 5-6 литровых банок:

3 кг помидоров
2-3 луковицы( или по вкусу)
12 зубчиков чеснока
6 зонтиков укропа
6 шт листьев смородины
по 6 шт черного перца горошком для каждой банки

Для 3 кг помидоров потребуется примерно 2 л маринада, но все зависит от того насколько плотно вы наполняете банки.Возможно вам потребуется больше маринада или наоборот меньше.

Для 2 л маринада потребуется:
1 л 600мл воды
200 мл яблочного уксуса
7 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
1 ст.л. с верхом специй для консервирования
60 г желатина+400 мл воды для замачивания желатин !!!