Хитрости по использованию мультиварки для умелой хозяйки

Как известно блюдо, приготовленное в мультиварке будет намного вкуснее, чем скажем в пароварке. Ведь практически мультиварка готовит сама, без вашего присутствия. У нее не очень много программ. Однако блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!

Хитрости по использованию мультиварки:

Далее

ЛАЙФХАК ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МУЛЬТИВАРКИ

 

ДАЛЕЕ

Невероятно пышная творожная запеканка в мультиварке

В мультиварке можно готовить массу вкуснейших блюд, творожная запеканка – одно из них. Предлагаю потрясающий, без преувеличения, рецепт такой запеканки. Она просто таит во рту. Но на отложенном старте такую пышную не приготовить по той причине, что взбитые  белки (которые в запеканке)  быстро оседают. Просто вкусную творожную запеканку можно, я закладываю   продукты с вечера, не разделяя яйца на белки и желтки, а вот если вы хотите шедевр, тогда нужно немножечко потрудиться, но самую малость…Зато вашему восторгу не будет предела. Получается очень нежное творожное суфле без грамма муки. Попробуйте обязательно этот чудесный рецептик пышной запеканки. Также можно приготовить вкусное жаркое в мультиварке.

ДАЛЕЕ

12 блюд для мультиварки

 

1.Ачма с сыром из лаваша в мультиварке
2.Азу из говядины по-татарски в мультиварке
3.Аджапсандал в мультиварке
4.Картофель со свининой под сыром в мультиварке
5.Аппетитная курица в сметане в мультиварке
6. Куриные грудки в сливках в мультиварке
7.Гороховая каша с мясным фаршем в мультиварке
8. Сочный кебаб из баранины в мультиварке
9. Мягкий кекс с зефиром в мультиварке
10. Варенье из клубники и грецких орехов в мультиварке
11. Очень вкусный пирог с бананом в мультиварке
12. Запеканка из макарон с фаршем и копченым сыром в мультиварке

Воздушная творожная запеканка в мультиварке

Читать далее...

Домляма в мультиварке

 

 Это блюдо узбекской кухни, также известное как Димляма или Басма. Очень легкое в приготовлении и полезное. Говядина пропитывается овощными соками, а овощи — мясными ароматами. За счет легкой обработки продуктов в них сохраняются витамины. Классическая домляма готовится под гнетом на огне в большом казане, а мы будем готовить ее в среднестатистической мультиварке (4 л), поэтому пожертвуем картофельным слоем. Вы не против? Тогда поехали! Моя помощница: мультиварка Vitek VT-4205 BK. Этот рецепт действительно в одно касание — загрузил и пошел по делам!

далее

50 рецептов. Блюда в мультиварке (Е. Левашева)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Тушенка домашняя в мультиварке

Автор: Лена Мастерица




Читать далее...

Жаркое по-домашнему в мультиварке

 Жаркое по-домашнему в мультиварке от Яны с форума Мультиварка. Это было первое блюдо, когда я купила свой Панасоник. И оно оказалось настолько удачное! А запах идет какой, когда готовится! Приготовьте, не пожалеете! Итак...

 

А если вы следите за фигурой, то посмотрите Низкокалорийные рецепты на сайте НямНямРа. Добавьте сайт в закладочки и такое разнообразие рецептов позволит вам всегда оставаться в форме.

Суп из рыбных консервов в мультиварке

 

Шаурпа в мультиварке

 Шаурпу на одном осеннем пикничке делали на костре, в большом казане, и вот я подумала: а почему бы не приготовить её в мульте?
Подумала и приготовила. Уже два раза приготовила. Объедение!

Мяско брала такое: ребрышки свиные и лопатку говяжью. Лук, помидоры, перец болгарский, морковь - все кольцами, полукольцами, баклажаны (кубиками), много петрушки и укропа, чеснок 2 головки как минимум, и стручечек горького перчика. 
Все слоями.
Воды большой стакан (это ж вроде насыщеного и густого супа должно получиться)
Посолила (мясо и сверху), поперчила и добавила приправы разные (зира, базилик, еще чего-то там из упаковки).
Поставила на Выпечку, когда закипело - на Тушение (можно и на плов, и на мол. кашу - без разницы). И полтора часа это готовилось.
Ну очень вкусно получилось. И совсем от приготовления на костре не отличается.

    

 

  

Перловка с курицей в мультиварке

Куриные бедра,голени
Лук
Морковь
Грибы ( опята)
Перловка
Вода,соль,специи,растительное масло.
.
В чашу мультиварки налить 2 ст.л раст.масла
Положить лук ( полукольцами) и морковь ( соломкой,кружочками)
Режим РАЗОГРЕВ 20 минут
Добавить мясо,грибы,перловку ( предварительно замоченую на 2-3 часа)
Посолить,добавить воды на 2 см выше крупы
Режим ПЛОВ-до сигнала
Добавить специи,перемешать,режим ПОДОГРЕВ 1 час
.
Мультиварка ПОЛАРИС 0508

АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!

Автор  Демоника

Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

Читать далее...

Гуляшь из говядины по- домашнему в мультиварке.

Гуляш из говядины по-домашнему,для занятных домохозяек от Светланы Андреевой
Решила сделать отдельную метку для занятых домохозяек,
конечно большая часть из нас работает всегда!!! и дома,и на даче,и на работе и во сне.
и у каждой из нас есть рецепты-"выручалочки",когда совсем нет времени на длительную готовку,
а привычка кормить свою семью вкусно,не позволяет нам делать это наоборот.
Хочу поделиться своими домашними вечерними подготовками-заготовками.
Этот гуляш из говядины по совсем простому натуральному рецепту,
заготовку делаю с вечера.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

500-700 гр.говядины
3 головки репчатого лука
1 ст.ложка горчицы
3 ст.л.оливкового масла
соль или приправа вегетта,перец,лавровый лист.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вечером нарезать мясо и лук на кубики,добавить соль или вегетту,горчицу,оливковое масло,
перемешать ,положить в чашу мультиварки,затем ее поставить в холодильник.
Утром ,поставить чашу в мультю,добавить лавровый лист,включить режим ТУШЕНИЕ на 3 часа и спокойненько ускакать.на работу!
ВОДУ не добавлять!

Прискакав обратно с работы,быстренько приготовить гарнир или салатик,накормить свою семейку!! источник

Рецепт вкусной рассыпчатой гречки в мультиварке

 

Читать далее...

Запеканка из кабачков в мультиварке

 Автор: Ольга Рывкина

Читать далее...

Тефтели в мультиварке

---

 

на 5 персон  

Ингредиенты

• Фарш свино-говяжий - 500 граммов
• Лук репчатый - 2 штуки
• Рис белый - 100 граммов
• Яйцо куриное - 1 штука
• Томатная паста - 2 столовые ложки
• Мука - 2 столовые ложки
• Сметана 15% жирности - 2 столовые ложки

Приготовление

Печень по-строгановски в мультиварке

http://multivarka-recepti.ru
Ингредиенты:
печень говяжья – у меня было 800 г
лук – 2 шт
помидор – 1 шт
сметана – 3 ст. ложки
мука – 2 ст. ложки
вода – 2 стакана
соль, перец, специи по вкусу
лавровый лист, зелень
масло растительное для жарки
Приготовление:

Говяжью печень промыть, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать тонкими брусочками длиной 3 - 4 см. Лук, помидор мелко порезать. Лук можно порезать и крупно (например, полукольцами), кто как любит.

В мультиварке, в режиме «выпечка» на растительном масле обжарить печень вместе с луком в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем добавить муку, перемешать и жарить ещё минут 5.
Добавить порезанный помидор и всё вместе обжарить, помешивая, 5 - 7 минут.
Затем добавить кипяченой теплой воды, положить сметану, перемешать.

Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.

Включить режим «тушение» на 1 час.
За несколько минут до окончания режима добавить лавровый лист и зелень.
Печень по-строгановски в мультиварке готова!

1.

Пирог "Воздушный поцелуй" (Redmond RMC-M4502) от irnan

Пирог "Воздушный поцелуй" (Redmond RMC-M4502) от irnan

Тесто: 100 гр. маргарина, 4 ст. л. сахара, 1 яйцо, 4-5 ст. л. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 4 ч. л. молотого фундука
Начинка: 500 гр. творога 9%, 4 ст. л. сахара, 3 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст. л. с горкой крахмала, 2 ст. л. с горкой горячего шоколада (у меня Крупской), 100 гр. чернослива.

Приготовление теста: растереть маргарин с сахаром, добавить яйцо и муку смешанную с разрыхлителем (просеять). Замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 мин. Добавить фундук и сформировать лепешку. Выложить в форму, равномерно распределяя по дну. (У меня чаша поизносилась от частого использования, нежная выпечка плохо вынимается. Поэтому я застилаю дно фольгой. И пироги прекрасно вынимаются.)
Для начинки смешать все ингредиенты в блендере и вылить на тесто. Выпекать 50+30. Крышку не открывать час-полтора.

ВОПРОСЫ ПО МУЛЬТИВАРКАМ

Сколько электроэнергии потребляет Мультиварка?

Как правильно эксплуатировать Мультиварку?

Что нельзя делать с Мультиваркой? 

 

 

Сколько электроэнергии потребляет Мультиварка?

1 Пример: Если мощность мультиварки составляет 700Вт, то на приготовление одного блюда расходы на электроэнергию составят в среднем порядка 20-30 копеек в зависимости от режима, что очень выгодно по сравнению с электропечами, электроплитами или электродуховками.
2 Пример: Если мощность равна 1000Вт - это 1кВт. В среднем, 1кВт/час равен 2-3 рубля. Это значит, что за целый час работы мультиварка потратит от 2 до 3 рублей за электроэнергию. Мультиварка потребляет электроэнергию циклами, что снижает потребление электроэнергии (в среднем 0.2кВт/час). Следовательно, в среднем за час непрерывной работы будет потрачено от 40 до 60 копеек за электроэнергию.
3 Пример: Если у вас электроплита, то при использовании мультиварки, расход электроэнергии уменьшится примерно вдвое.
4 Пример: Если готовить 1-2 раза в день (Мультиварка PANASONIC 4.5л 670Вт) то затраты на электроэнергию составляют 10-15 рублей в месяц в зависимости от режимов (по личному опыту).
PS: Практический пример: Мультиварка ARC 6 литров 1000Вт. Программа «Цыпленок» на 12 минут. Энергозатраты 230Вт. При стоимости электроэнергии в 2 рубля за 1кВт получается 46 копеек.

 

Как правильно эксплуатировать Мультиварку?

• Не накрывайте крышку тряпкой.
• Не размещайте мультиварку в месте воздействия прямых солнечных лучей.
• Не заменяйте кастрюлю другим контейнером.
• Пластина нагревателя и дно кастрюли всегда должны быть сухими и чистыми.
• Не оставляйте черпак или любые другие предметы в кастрюле.
• После приготовления блюд со специями и приправами их необходимо сразу же переложить и вымыть кастрюлю.
• Не используйте кастрюлю в качестве ёмкости для смешивания продуктов.
• Не используйте металлические предметы во избежание повреждения поверхности кастрюли.
• Не стучите по внутренней поверхности кастрюли и не оттирайте её с силой. Чистите только мягкой губкой.
• Не промывайте крупу в кастрюле от мультиварки, что бы не повредить её.
• Используйте только мерную чашку прилагаемую к мультиварке.
• Перед использованием вытрите внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо.
• Закрывайте крышку плотно. Если крышка будет закрыта неплотно, программа будет работать неправильно.
• Не открывайте крышку во время работы. Это нарушит ход программы.
• Не подключайте мультиварку к сети, пока не закончены все приготовления.
• Не включайте прибор без кастрюли или с пустой кастрюлей.
• Не рекомендуется использовать режим Подогрев длительное время, хотя он рассчитан более чем на 12 часов.
• Не пользуйтесь режимом Подогрева для разогревания еды.
• Опорожняйте влагосборник по мере его наполнения.
• Следите, что бы все ингредиенты находились ниже черты максимума.
• Не оставляйте готовое блюдо в мультиварке надолго.
• Лопаточка, которая в комплекте, часто царапает кастрюлю, купите силиконовую лопаточку.

 

Что нельзя делать с Мультиваркой?

Не прикасайтесь к паровому клапану во время работы - пар очень горячий. Остальные поверхности мультиварки не нагреваются во время работы. Не рекомендуется открывать крышку мультиварки в процессе полностью автоматических программ - "Гречка", "Плов", "Молочная каша" - в этих программах процессор сам определяет время приготовления и может остановить программу. В остальных программах - открывайте крышку на здоровье! Не кипятите жидкости в режиме "Выпечка". Не ставьте в мультиварку грязную или мокрую снаружи кастрюлю. Не мойте емкость (кастрюлю) мультиварки в посудомойке - абразивные вещества негативно влияют на антипригарное покрытие. По этой же причине не пользуйтесь металлическими ложками внутри кастрюли. Не погружайте прибор в воду - там сложные электронные компоненты - просто протрите влажной губкой. 

 

И ЕЩЁ ОЧЕНЬ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО  О МУЛЬТИВАРКАХ И НЕ ТОЛЬКО МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ВОТ ЗДЕСЬ:

   http://multiparovarka.narod.ru/