Форшмак по-одесски

Рецепт от «Тёти-Моти»: Сегодня, мои дорогие, я поделюсь с Вами рецептом одного из любимейших моих блюд, которое делала моя бабушка на все праздники, и которое съедается просто на "ура!" – настоящий одесский «Форшмак».  

Считаетя, что сделать настоящий форшмак может только еврейка, но это далеко не так. Рецепт приготовления этой закуски достаточно прост и справиться с ним сможет даже начинающая хозяйка.

Нужна 1 крупная селёдка

 2 вареных вкрутую яйца

2 кислых яблока

 2 сухих куска батона (не хлеб!) 

1 средняя луковица,

горчица

уксус, растительное масло

 соль