Этот простой салат можно назвать немецким оливье, поскольку он у них чрезвычайно популярен.

  

Основа:

• 350 г вареной колбасы
• 200 г твердого сыра
• 1 столовая ложка горчицы
• Майонез

Дополнения по выбору:

• Маринованные огурцы
• Яблоки
• Лук
• Каперсы или оливки
• Маринованный перец

Нарезать тонкой соломкой колбасу, сыр. Заправить майонезом в смеси с горчицей по вкусу. Охладить.