Без заголовка |
Картофельные пальчики или, как их называют в Германии, Schupfnudeln (Fingernudeln).
Окажетесь вы в Пфальце, Баварии или австрийском Форарльберге, встретите еще дюжину наименований, но суть будет прежней.
Из очень простых ингредиентов готовится вкуснейшая вещь, которую затем смешивают с обжаренным луком, беконом, сухарями..или вовсе изобретают десерт, сдобрив маком, сахаром, корицей или яблочным пюре.
Единого рецепта нет, зато есть много споров, как готовить правильно. Толковые словари рекомендуют обжаривать кусочки теста в жире, а один из исследователей в баварском словаре настаивает на отваривании в подсоленной воде. А иной раз встретится сочетание этих способов. Как быть? Да очень просто, ориентироваться по местности:)
|
Без заголовка |
Итальянская закуска с русским колоритом? Это что-то новенькое! Удивите близких вкусной закуской.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно! |
|
Без заголовка |
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Закуска из жареных баклажанов с пикантным чесночно-сырным вкусом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.
|
Страницы: | [1] |