Впервые попробовала украсить торт. Вот что получилось.

1.


2.


3.


4.


5.

Серия сообщений "крема для тортов торты выпечка":
Часть 1 - Тот самый воздушный и хрустящий хворост
Часть 2 - Домашние батоны
...
Часть 25 - Пирожные из слоёного теста с заварным кремом «Сама нежность»!
Часть 26 - Яблочный пирог с пикантным заварным кремом
Часть 27 - Украшение торта
Часть 28 - Летняя выпечка с фруктами- быстро и вкусно,кулинарные видео-рецепты(подборка)
Часть 29 - Из ничего за 20 минут шикарные пирожки к чаю через 5 минут не осталось и следа
...
Часть 42 - ДОМАШНИЙ ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ
Часть 43 - Текст сообщения утерян
Часть 44 - >Вкусный и полезный десерт из черной смородины

Наконец-то я закончила свою картину. Долго не могла за нее взяться, лежала неоконченная больше года. И вот оно свершилось...пошло.Может, сделаю еще пару мазков, но боюсь испортить. Название еще не придумала.

1.

Наконец-то я завершила начатую несколько лет назад работу. Вдохновение потихоньку стало возвращаться. Фотографировать картины нужно уметь, у меня как-то не очень получилось сегодня. Картина на самом деле выглядит немного иначе. Но, что получилось.Картина ностальгическая. Детство, тепло и уют родного дома...дворика.

1.

Медовый торт
Сколько времени прошло с того дня, как я не готовила этот торт? Годы. Больше 13 лет прошло с той поры, как я уехала из родного города, как оказалась в другой стране…За это время ни разу не вспоминала о нем. Вернее ,никогда не хотелось его приготовить.Что заставило меня сегодня без всякой на то видимой причины вспомнить о нем?.. Трудно ответить. Захотелось так сильно сладкого в переносном смысле, что это ощущалось на физическом уровне. Получить сладкое в переносном смысле не светило, а вот в прямом- было вполне реально. Но мне нужно было чем-то занять руки и голову хоть на какое-то время, чтобы отвлечься.Слишком плохо было на душе. Надо было чем-то спасаться. И тут вспомнился медовый торт и те приятные мгновения, что были связаны с ним.
Вот мы сидим с тобой( в прошлой жизни) у меня дома и пьем чай с медовым тортом.. Ты никогда раньше не пробовала его и сейчас в полном восторге от его вкуса и той атмосферы, что нас окружает. Познакомились мы с тобой сегодня, хотя работали в одном заведении. Никогда раньше наши пути не пересекались. А сегодня судьба, случай…хотя ничего не бывает случайного. Мы только посмотрели друг на друга и я поняла:»мой человек». Домой возвращались вместе,т.к. жили в одном районе. Помнишь, Леня Василько играл на гитаре и мы пели «На маленьком плоту…» И это-то в городском автобусе… Там, видимо, было полно родителей наших учеников. А нам было так хорошо, что мы пели и не обращали внимания ни на кого. Как здорово, что можно порой делать то, чего требует твоя душа. Тогда мы и подумать не могли, что через столько лет будем вспоминать это, как один из самых счастливых моментов жизни.Расставаться не хотелось. Было еще не поздно,и мы пошли ко мне домой пить чай с медовым тортом. Тогда я его готовила очень часто. Вели задушевные беседы, узнавали друг друга. У нас было столько общего, мы работали вместе, жили в одном районе и столь ко времени проходили мимо друг друга, не замечая родства душ.
А потом началась настоящая дружба. И вот мой последний звонок перед отъездом. Я звоню тебе ,чтобы сказать последние прощальные слова, а ты рыдаешь и кричишь в трубку: «Нет! Я верю, что ты уезжаешь, что тебя уже не будет рядом!...Это неправда! Неужели это все?!»
Была переписка, были звонки, смс, были редкие встречи, когда я приезжала навестить родной город ,близких и родных мне людей. Боль расставания постепенно стала утихать и уходить на второй план, уступая место новым чувствам. Но на подсознательном уровне оказывается мне так не хватает тебя, твоей дружбы…что вдруг, когда мне стало так плохо на сердце,когда я стала искать лекарство, чтобы чем-то заглушить сердечную боль, что-то изнутри заставило меня испечь медовый торт. Медовый торт – это ты и все, что связано с тобой. Это мое утешение.
Сегодня я опять готовила медовый торт.

 

 

Читать далее...

 

ЭТО моя собака, о ней я расскажу в своих рассказах

lДжесси на даче

Ходим только по дорожкам

Наше появление на даче с собакой явно не было одобрено соседом. Между нашими участками не было забора и сосед очень опасался, что собака будет бегать по его земле.

-Вы собаку-то привяжите! Обязательно привяжите!- советовал он.

Поводок мы использовали крайне редко. Джесси понимала слова и реагировала на них лучше другого человека. И сейчас привязать собаку, да еще на природе! на даче, куда она ехала с таким удовольствием, восторгом и радостью, нам было просто стыдно, стыдно перед собакой!

 И я решила познакомить Джесси с дачным участком.

-Вот это наша дача, наши грядки, но ходить здесь можно только по дорожкам! А вот это участок соседей, сюда ходить нельзя!

 Провела Джеську по всем дорожкам, где ей разрешалось ходить. Сосед украдкой и с ехидством наблюдал за нами:

-Ну-ну,-в душе думал он,-покажите нам цирк, давно не были там. Привязывать нужно собаку. а не заниматься ерундой.

 Но результат не заставил себя ждать. Джесси ходила только по дорожкам, а участок соседа она просто игнорировала, ни разу не ступив туда даже одной лапой. Все соседи с восторгом и удивлением говорили:

-Надо же так выдрессировать собаку! Они зазывали Джесси к себе в гости, угощали ее... Порой она проводила несколько часов у того или друго соседа, дремала у них во дворе после обильного угощения. Но ни разу незашла во двор самого близкого нашего соседа. Она как будто не замечала его вовсе.

НЕСПРАВЕДЛИВО

Мама держит в руке кусочек колбаски. Перед ней сидят Джесси и Иришка. Джесси готова выполнить любую команду за награду. Ириша решила тоже "побыть собакой" и посмотреть,прореагирует на это Джесси.

-Лапу!-командует мама.

Джесси и Ириша одновременно кладут "лапы" на колени мамы.

-Голос!-продолжает подавать команды мама.

-Гав!Гав!-дают голос обе, одновременно.

-Лежать!

Обе стремительно падают на пол.

-Сидеть!

Одновременно вскакивают. трудно сказать, кто из них первый.

 

-Молодец! Умница!-говорит мама, гладит Иришу по голове и дает ей кусочек колбасы. Джесси недоуменно смотрит на Иришу, потом на маму.

-Лапу!-продолжаются команды. Джесси из всех сил старается опередить Иру, ей это удается. Но награду почему-то опять получает не она.

-Лапу, другую! 

Обе "лапы"лежат на коленях у мамы, но Джеске кажется это недостаточно и она пододвигает свою лапу вперед, чтобы на нее обратили внимание. Но что такое? Опять хвалят и поощряют только Иришу!

 Джесси недоумевает. Они что, с ума все посходили!! И как только очередной кусок колбасы отправляется к Ире в рот, Джесси на лету перехватывает его и легонько прикусывает Иришин нос.

Игра продолжается, но теперь уже по правилам.

 Так Джесси восстановила справедливость сама.

Выдала сама себя

Звонит телефон. Иришка ставит поднос с бутербродами с колбасой и чаем на журнальный столик и несется к телефону. Телефон в другой комнате. Звонит подруга. Тут 2-3 предложениями не обойдешься. Пока обсудили то-се, прошла, скажем. не одна-две минуты. Телефон далеко, а бутерброды - вот они, здесь родимые, перед самым носом Джеськи.

 Закончив разговор, Ириша возвращается в комнату. Джесси виновато опускает голову, на что Ира сразу же обращает внимание. Но что случилось? Почему она чувствует себя виноватой? Ничего не разбито, везде сухо, все как будто на месте....хотя нет. Не хватает бутерброда! По правде говоря, Ириша и не помнила, сколько их оставалось. Но Джесси выдала сама себя.

Жадина

Летний день. Мама на балконе читает книгу и ест виноград. Джесси дремлет рядом. Витамины полезны и необходимы всем, в том числе и собакам,- подумала мама и предложила Джесси виноград. Она взяла ягоду в рот, но через секунду виноградина лежит на полу.

-Ешь, Джесси - это полезно,- говорит мама и дает собаке еще одну ягодку. Джесси берет, но картина повторяется.

Этажом выше у соседей тоже собака по кличке Герда.  Ее не видно, но слышен голос.

-Джеська, ты не хочешь есть виноград,- говорит мама,- и не надо. А вот Герда любит виноград. Герда, на тебе ягодку.- Мама протягивает руку с виноградом в сторону, где предположительно должна находиться Герда.

 Джесси стремительно вскакивает и выхватывает из рук мамы ягоду. После этого съедает еще 2-3 ягоды, остальные снова валяются на полу.

 -Ясно, Джесси виноград не любит, будем кормить Герду. Герда, на тебе, ешь!

 Ветка винограда исчезает в мгновение ока. Джесси с жадностью глотает ягоды одну за другой. В какой-то момент мама уже пожалела, что ей самой почти ничего не осталось.

Нельзя

-Вот на тарелочке колбаскароматная, жареная... Все это мы поставим на пол, но Джесси это есть не будет, потому что я не разрешаю. Поняла, Джесси, нельзя!

- Ириша, не издевайся над животным,-доносится из другой комнаты мамин голос. Иди лучше смотреть телевизор.

-Слышала, Джесси? Я иду смотреть телевизор, а ты останешься здесь, но есть это не будешь! Нельзя!

 Ириша усаживается перед телевизором и украдкой наблюдает за собакой. Та склонилась над тарелкой и не сводит глаз с колбасы. У нее текут слюни. Она поднимается, заходит с другой стороны, садится и не отрываясь смотрит на колбасу. Затем ложится, носом уткнулась в тарелку. Колбаса скоро будет плавать в слюнях, но из соседней комнаты доносится:

-Нельзя!

-Ы-ыыыыых...слышится из кухни.

В конце-концов, плюнув в сердцах на колбасу, джесси находит  в себе силы оторвать взгляд от тарелки с колбасой, поднимается и идет в салон, где Ириша с мамой смотрят телевизор. Она присоединяется к ним, заработав себе оценку "5" за испытание на выдержку.

        Вечер.Кухня. Вся семья в сборе.Готовится ужин. Иришка с энциклопедией. Нет, не наука увлекла ее сейчас, в данный момент она выбирает кличку для щенка. Папа уже успел полюбить его, но не хочет в этом признаться публично и поэтому все еще ворчит:
-Собака- это вам не игрушка!
Кто выбирал имена, тот знает, как это сложно. Ведь ваше чадо исключительное, ну, как можно его назвать простым именем? Нужно придумать что-то особенное.
-Ники, Микки, Чаги, Лесси... Веста...Язык уже заплетается.
-Что это за кличка?- замечает папа, если она ему не нравится, хотя официально он как бы не принимает участия в выборе.
Идем дальше.
-Лера, Рыжик..... Джесси,-уставшим голосом продолжает Ириша. Собака встрепенулась, подняла глаза, как будто ее позвали и она отозвалась на зов.
-Джесси! Джесси! Джесси! Ей понравилось это имя! Она будет Джесси!

НЕЗАПЛАНИРОВАННАЯ ПОКУПКА

 

      Воскресенье. Обычно с утра в этот день вся семья отправлялась на рынок. У каждого свой интерес: папа шел на авторынок, а Ириша с мамой начинали с просмотра "тряпочек" и заканчивали непременно на "птичьем рынке".Покупать ничего не покупали, так как папа был ярым противником всякой живности дома, особенно не любил кошек.Но хоть посмотреть, и то удовольствие немалое.Ириша таяла, глядя на все это зверье,такие они милые и сладкие. Мама и сама была такого же мнения, как Ириша, но противится воле папы не хотела.
Распорядок дня не менялся и сегодня: папа на авторынок, а мама с дочкой в другом направлении. Не заметили, как оказались у заветной цели: "птичий рынок."
Оказавшись без папы, Ириша с мамой потеряли контроль и поддались чувствам.
  -Ой, смотри сюда!- восторгалась Ириша, глядя на щенков, сидящих в кошелке.
  - Нет, ты лучше посмотри на это чудо, что на подоконнике, в стороне от всех.
Взгляд от корзинок, кошелок и клеток, в которых копошились котята, щенки всех мыслимых и немыслимых пород, перенесся в указанном направлении.
  -И правда, какой славный щенок, породы колли, в беленьких носочках,с белой узкой полоской вдоль всей головы, еще неуклюжий, но до нельзя сладкий!
    Ириша тут же взяла инициативу в свои руки, пока мама умилялась.
   -Сколько?
    Парни лет 25-28, видимо, где-то сами "позаимствовали" красавчика, быстро назвали цену. Не торгуясь, и, пока мама пребывала в блаженном состоянии, глядя на этот маленький пушистый комочек, Иришка схватила щенка, прижала к груди. А он в свою очередь, почувствовав в ней свою маму или по крайней мере что-то похожее на нее, лизнул теплым язычком в лицо и успокоился: наконец-то нашел хозяина, нашел семью.
  Но он еще не знал, что существует некто грозный по имени п а п а

                Гроза

       В условленное время Ириша, мама и еще безымянный щенок ждали возле машины папу. А вот и он.
 - Отнесите щенка на место, мы уже уезжаем.
 - Он наш,- робко ответила Иришка.
 - Я не шучу! Быстро отнесите щенка назад или я уезжаю!
 -Это наша собака, - твердым голосом сказала мама.
   Сели на заднее сиденье. точнее, вросли в него и притихли, боясь даже глубоко дышать, не то что разговаривать.
Мама взяла за руку испуганную и притихшую девочку, мол, не бойся, деточка, я с тобой и все беру на себя.
Украдкой поглядывая в зеркало, они видели, как трясутся у папы губы от злости и обиды. Ехали в гнетущем молчании.
Подъехав не к дому, а только в район, где они жили, папа резко развернул машину и рявкнул:

1.    -Выходите! Все!

Выскочили, как ошпаренные. Машина резко рванула с места, обдав недавно сидевших в ней выхлопными газами и грязью. На улице стоял декабрь, но зимы не было, только слякоть.
Домой плелись в том же количестве, но в другом составе. Папа успокаивал нервы где-то вне дома, а мама и Иришка в приятных хлопотах о щенке забыли об испорченном настроении. Нужно было решить многие вопросы: чем кормить,где уложить, как назвать. где гулять????
Только теперь определили, что это девочка примерно месяцев 2. Так и порешили-день рождения отмечать 13 октября, т.к. все случилось 13 декабря.