РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЁНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ. |
Приготовив такую закуску, Вам будут аплодировать стоя!
Метки: закуска закуска из перца |
Самые вкуснейшие сыры, которые нужно попробовать |
Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей-плавителей.
Метки: Сыр |
Пряная вяленая слива |
Метки: Пряная вяленая слива готовим в духовке слива закуска |
Луковая роза |
Метки: Луковая роза |
Вкусная закуска из баклажан - на зиму |
Вкусная закуска из баклажан - на зиму
Вкусная закуска из баклажан - на зиму
Продукты:
-3 средних баклажана
-3 морковки
-3 луковицы
-Пучок свежего укропа (или петрушки)
-Чеснок
-6 помидор
-2 стол. ложки яблочного уксуса (5-6%)
-1 стол. ложка меда
-Молотый перец и соль
-Растительное масло
Приготовление:
*Баклажаны моем и режем кружочками, но не слишком тонко.
*Пересыпаем в миску, солим, чуть смазываем маслом.
*Выкладываем на застеленный пергаментом противень, ставим в горячую духовку. Запекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов. Достаем и даем остыть.
Метки: закуска из баклажан - на зиму |
Фаршированный перец |
Дневник |
Метки: закуска перцы |
Сырная закуска на чипсах - быстро & оригинально! |
Дневник |
Метки: салат закуска |
Рулетики "селедка под шубой" -новое решение ))) |
Дневник |
Метки: сельдь под шубой |
"Запеченный батон с сыром и чесноком" |
Дневник |
Метки: БАТОН ЗАКУСКА |
Салат "шторм" |
Дневник |
Метки: салат ШТОРМ селедка |
Кораблики из яиц с икрой. |
Дневник |
Закуска из сыра с чесноком и майонезом. |
Дневник |
Метки: салат сырная закуска |
Греческие шпажки. Канапе. |
Дневник |
Ингредиенты:
3-4 небольших огурца
500 г помидоров черри
200 г маслин без косточек
1 упаковка сыра фета (кубиками)
Для соуса:
1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, орегано, свежемолотый перец.
Приготовление:
Нарезаем огурцы кружочками, а маслины разрезаем пополам. Нанизываем на зубочистку помидорку, кусочек огурца, половинку маслины и кубик феты. Перед подачей сбрызгиваем шпажки соусом.
Метки: закуски канапе |
Ёлочка к новогоднему столу |
Ёлочка к новогоднему столу
Несомненно такое простое произведение из овощей украсит Ваш новогодний стол.
1.
Метки: огурцы украшение блюда к новому году |
Ёжик из паштета |
Надеюсь, что ёжик из паштета - это тот рецепт, который Вам поднимет настроение и насытит желудок. Кстати, ёжик из паштета - это один из моих любимых рецептов.
Метки: закуска паштет |
Закуска - что надо! Сырный хлеб. |
Метки: Закуска Сырный хлеб. |
Рецепты для фуршета. |
Метки: Рецепты для фуршета. закуски |
Малосольные, хрустящие огурчики... |
Метки: малосольные огурчики. |
Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты" |
Метки: салаты закуски сборник |
СЕРВИРОВКА БУТЕРБРОДОВ И ЗАКУСОК. |
Дневник |
Помидоры "Дамские пальчики" - 7-9 шт.
Зелёный лук
Сыр
Чеснок
Майонез
Делаем "тюльпаны": очень острым ножом делаем прорези на помидорах, не дорезая до конца, аккуратно при помощи всё того же ножа и чайной ложки вынимаем мякоть.
Готовим начинку: натираем сыр на тёрке, пропускаем чеснок через пресс, заправляем всё майонезом.
Заполнить начинкой "тюльпаны", уложить на тарелку в виде букета, декорировать зелёным луком и зеленью.
Вот и все,быстро и вкусно.
©@Mordaschka@
Милолика Покровская
Взяла тут:http:// http://clubs.ya.ru/4611686018427392328/replies.xml?item_no=9106
ДЛЯ ДЕТИШЕК.
Метки: бутерброды закуски |
КОЛБАСНЫЕ РОЗОЧКИ (для срочного приёма неожиданных гостей). |
Дневник |
Ингредиенты – тесто слоеное бездрожжевое – колбаса вареная Приготовление Тесто размораживаем, немного раскатываем и режем на полоски шириной около 2 см. Колбасу нарезаем тонкими ломтиками и режем ломтики пополам. Полукружки колбасы выкладываем на полоску теста, оставляя свободным один конец тестяной полоски. Свертываем полоски с колбасой в рулетики, слегка смачиваем водой место шва и тщательно закрепляем конец тестяной полоски, чтобы не разворачивался при выпечке. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке. Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 гр. С. Пока наши "розочки" выпекаются, занимаем гостей беседой. На стол "розочки" подаем горячими, дополнив напитками по собственному выбору. Источник: http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html
АВТОР http://www.liveinternet.ru/users/5070027/post244609734/
Метки: НА скорую руку закуска |
КОРАБЛИКИ. ЗАКУСКА. |
Дневник |
Крутые яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки, растереть их со сметаной или майонезом (можно добавить тертый сыр, мелко нарубленную зелень по вкусу), заполнить смесью половинки яиц.
На небольшие зубочистки надеть "паруса", вырезанные из яичного белка или из ломтиков сыра и вставить их в "лодочки".
Сверху на "мачты" можно надеть флажки, вырезанные из сладкого красного перца.
Украсить красной икрой и зеленью.
Метки: закуски блюда из яиц |
Овощные шарики "Загадка" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Серия сообщений "Фуршет,Украшение блюд":
Часть 1 - Творожные шарики с виноградом
Часть 2 - КУШАТЬ ПОДАНО...часть 3 (сервировка, фуршет, карвинг )
...
Часть 15 - СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!
Часть 16 - Украшение блюд
Часть 17 - Овощные шарики "Загадка" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 18 - Фаршированные яйца - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 19 - Украшаем салаты!
...
Часть 23 - ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ
Часть 24 - Чесночные пальчики
Часть 25 - Маринованные кабачки мгновенного поедания"
Метки: овощи закуска овощные блюда |
Фуршетная закуска-Рулетики из плавленого сыра с ветчиной |
Метки: закуски |
САЙТ-ЕВА.РУ КУЛИНАРИЯ- СТОЛЬКО ВСЕГООО!!! |
САЙТ-ЕВА.РУ
|
СУФЛЕ ИЗ СЕМГИ (для худеющих) |
Суфле просто тает во рту! Нежное-нежное, воздушное, легкое!
Прекрасно подойдет для диетического стола. и праздничного ужина
Рекомендую использовать именно семгу или форель, т.к. с горбушей или
другой рыбой получится совершенно другой вкус, не такой изысканный.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.
500 г филе сырой семги или форели
для украшения:
Метки: рыба салатик суфле |
Заварные сырные шарики |
Вы можете заморозить и держать в морозильной камере «на подхвате» около месяца. Размораживать полуфабрикат нужно в холодильнике. Подавать такие шарики можно и к пиву, и к вину.
Метки: Заварные сырные шарики закускава |
Перец фаршированный яйцом. |
Дневник |
|
Капуста по-немецки |
Исходное сообщение Лариса_Самоучка:
Капустный салат по-немецки (Krautsalat) - маринованная капуста быстрого приготовления
Метки: капуста по-немецки |
Сырные шарики "Рафаэлло" |
Дневник |
Метки: сырные шарики "рафаэлло" |
Разноцветные сырные шарики |
Дневник |
Разноцветные сырные шарики
Очень эффектно смотрятся на большом блюде в большом количестве
Варианты состава массы для шариков:
1) Тертый сыр + майонез или густая сметана.
2) Растертая брынза пополам с творогом.
Массу можно по вкусу приправить, например, растертым чесноком.
Все хорошенько размять до пластичности.
Катать шарики, предварительно смочив руки в холодной воде.
Внутрь каждого шарика можно поместить орешек.
Затем часть шариков панировать в кунжуте, часть - в сладкой паприке, часть - в очень мелко нарезанном укропе.
СОВЕТ. Для очень мелкой нарезки укропу после ополаскивания надо дать хорошо обсохнуть - подсохший укроп легко измельчается ножом и хорошо прилипает к сырным шарикам.
ИСТОЧНИКhttp://:http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html
Метки: разноцветные сырные шарики закуски |
Сырные шарики |
Дневник |
Достаточно банальное блюдо, но выглядит на столе очень интересно.
Любой твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный чеснок, немного майонеза, скатать шарики, обвалять их в натертых на мелкой терке крабовых палочках.
Автор: Busya
Взяла рецепт тут:http://cooker66.ya.ru/replies.xml?item_no=2144
Метки: закуска сырные шарики |
Фаршированные яйца |
Фаршированные яйца
Во время пасхальных праздников часто встает вопрос: что же делать с пасхальными яйцами. Предлагаю вам один из способов их утилизации. Ну, конечно, в любое другое время года такую закуску тоже можно приготовить на праздничный стол.
Рецепт
Метки: фаршированные яйца |
Лимонное масло |
ЛИМОННОЕ МАСЛО
Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой ,смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,сладким булочкам,белому хлебу.
Метки: лимонное масло |
Баклажаны с мясным фаршем на шампуриках. |
|
|||||||||
| с сайта Власть Вкуса http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/469. | |||||||||
Метки: баклажаны с мясным фаршем на шампуриках. |
Крошка-картошка) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: крошка-картошка) |
Блинная закуска "Сюрприз" - Невероятно Оригинальный рецепт |
|
Салаты и закуски. Более 240 рецептов |
Салаты и закуски
Метки: салаты и закуски. более 240 рецептов |
ВСЕ ЗАКУСКИ ПО АЛФАВИТУ(ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ) |
ВСЕ ЗАКУСКИ ПО АЛФАВИТУ
|
Метки: все закуски по алфавиту(замечательный сайт) |
Жаренный сыр. |
Количество порций: 1 Будет готово через: 15 мин Вы потратите: 10 мин Очень вкусные и необычные котлетки из жаренного в панировке сыра. :)
| ||||||||||||||||||||||
Метки: жаренный сыр. |
Ммулины помидорки - СУХОЙ ЗАСОЛ. |
1. Шифонад делается из любой зелени. Лично я очень люблю листья сельдерея.
Метки: помидорки - сухой засол. |
Картофель Дофинэ |
9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.
Метки: картофель дофинэ |
Картофельное пюре - проще не бывает! |
Самое простое и многими любимое кушанье картофельное пюре можно оформить оригинально. 2 кг картошки фарш, кусочки мяса, сосиски, грибы, овощи майонез Отварите и размягчите картофель, добавьте масло. Пюре выложите в форму так, чтобы закрыть низ с...
Метки: кулинария дневник комментарии блог блоги картофельное пюре проще бывает! |
Овощные шарики ЗАГАДКА. |
Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком.
Но ! гораздо меньше майонеза, значит и легче для нашего организма, "измученного нарзаном"(с))))
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью.
Поставьте на полчасика в холодильник.
Метки: овощные шарики загадка. |
Картошечка в беконе. |
Картошка в беконе позволяет объединить гарнир с основным блюдом. Для приготовления такой картошечки много сил и времени не потребуется.
Метки: картошечка в беконе. |
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1 |
Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!
Расставляем всё по своим местам (см. фото в заголовке) - и блюдо готово.
Метки: украшение закусок и салатов. часть 1 |
Тарталетки из сыра Коралловый риф. |
Дневник |
Итак, исходных продуктов - два. Сыр - главный герой. И - крахмал.
Сыр твёрдый - 200г
Крахмал - 1 ст.л.
сыр+крахмал на сковороду прогреть и на дно стакана для придания формы- стакан перевернуть и на дно сверху положить. снимать удобно и быстро. :)) да и донышко крахмалом обсыпать.
Приготовление сырных корзиночек
Сырные корзиночки готовятся очень быстро.
Для приготовления сырных корзиночек натрите на мелкой тёрке 200 граммов твёрдого сыра. Смешайте с полной столовой ложкой кукурузного или картофельного крахмала, добавьте по вкусу давленного чеснока.
ВАРИАНТ. Можно использовать только натертый сыр твёрдых сортов без добавки крахмала и чеснока – это по вкусу.
На хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом, или на сухой сковороде с антипригарным покрытием 2 столовые ложки полученной смеси равномерно распределите по поверхности в виде блинчика.
Как только одна сторона схватится, снимите со сковороды и сразу поместите на перевернутую чашку, стакан или какой либо другой сосуд, форму которого вы хотите придать изделию. Чтобы в первоначальный момент чашечка не распрямлялась, следует прихватить корзинку на чашке тонкой резинкой.
Остывшие корзиночки наполните и сразу подайте с столу.
ПРИМЕЧАНИЕ. При выкладывании сырной смеси на сковороду края корзиночки можно сделать фигурными.
Источник:http://supercook.ru/decoration/decoration-01.
|
Шашлычок на шпажках. |
Метки: закуска |
Закуски с баклажанами |
Готовим баклажаны
 Фаршированные баклажаны по-египетски |
 Баклажаны, фаршированные мясом |
 Баклажаны фаршированные |
 Баклажаны фаршированные |
 Баклажаны, тушенные со свежими помидорами |
 Баклажаны, запеченные с овощами |
 Баклажаны, фаршированные грибами |
 Баклажаны соте |
 Баклажаны с орехами |
 Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом |
 Баклажаны с орехами |
 Баклажаны с сыром и сметаной |
 Баклажаны жареные с чесноком и зеленью |
 Баклажаны с куриным филе |
 Баклажаны со сладким перцем |
 Баклажаны с сыром и помидорами |
 Баклажаны соленые |
 Баклажаны слоеные |
 Баклажаны с сыром |
 Баклажаны, запеченные с картофелем |
 Баклажаны с фасолью и морковью |
 Баклажаны, запеченные с сыром |
Метки: баклажаны овощи |
Закуска "Букет чайных роз" |
тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)
Метки: курочка закуска |
| Страницы: | [2] 1 |
