РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЁНОГО ПЕРЦА С СЫРОМ И ТРАВАМИ. |
Приготовив такую закуску, Вам будут аплодировать стоя!
Метки: закуска закуска из перца |
Баклажаны 🍆 в яйце. |
Поразительный вкус, попробуйте приготовить и дать кому нибудь угадать из чего это сделано! Закуска на 100 баллов, всегда спрашивают рецепт. Готовится легко!
Метки: баклажаны закуска |
Абхазская острая аджика |
Состав:
острый перец (красного или зеленого цвета)- 20 стручков (~800 гр.)
чеснок- 15 зубчиков
соль- 3 столовые ложки с горкой
кинза - пучок (40 гр.)
базилик фиолетовый - пучок (30 гр.)
укроп - пучок (30 гр.)
кориандр целые семена- 2 столовые ложки с горкой
Приготовление:
Стручки перца сложить в миску.
Залить теплой водой и оставить на 5 часов.
Воду слить. Перец очистить от семян.
Чеснок очистить от шкурки. Зелень промыть и обсушить. У базилика использовать только листики. Пропустить через мясорубку перец, чеснок, кинзу, укроп и базилик.
В ступке, крупно растолочь семена кориандра.
Добавить, к перечно-чесночной смеси молотый кориандр.
Добавить соль. Хорошенько перемешать. Разложить по чистым стерилизованным баночкам. Хранить аджику лучше в холодильнике. Это у нас получилась зеленая аджика.Точно также можно приготовить красную аджику, просто вместо зеленого перца надо взять перец красного цвета.
P.S. Красная и зеленая аджика отличается не только цветом, но еще и консистенцией. Зеленая аджика более жидкая, т.к. зеленый перец сочнее. На вкус , как уже говорилось, зеленая и красная аджика- одинаково вкусные.
Перец очень острая вещь! Если вы будете готовить такую аджику,совет- резать и чистить перец в резиновых перчатках, иначе руки будут гореть адским огнем.
Метки: Абхазская острая аджика |
Пряная вяленая слива |
Метки: Пряная вяленая слива готовим в духовке слива закуска |
Луковая роза |
Метки: Луковая роза |
Баклажаны по-грузински |
Баклажаны по-грузински
Метки: Баклажаны по-грузински |
Баклажаны с сунели. На основе этого рецепта можно приготовить 3 вкуснющих закуски. |
Баклажаны с сунели. На основе этого рецепта можно приготовить 3 вкуснющих закуски.
Очень пряная закуска, украсит любой стол.
Баклалажаны просто не узнаваемы.
На 1 кг баклажан берём -
2 больших головки лука
1 ч.л. молотой кинзы
1 ч.л. уцхо сунели (пажитник)
0,3 ч.л. шафран (на рынке в сухофруктах есть)
красный молотый перец по вкусу
4 зубчика чеснока
1- 2 ст.ложки винного белого уксуса
зерна граната
растительное масло
Метки: баклажаны |
БЫСТРЫЕ ПОМИДОРЫ. |
Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно.................!
Метки: Солим помидоры |
Школа гастронома. Запеканки. |
Метки: Запеканки. |
Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом |
Метки: рулетики из кабачков кабачки курочка |
ДЛЯ МАРИИ. КОТЛЕТЫ ОТ ДЕДУШКИ ИЗ ФАСОЛЬКИ. |
Дневник |
КОТЛЕТЫ ОТ ДЕДУШКИ ИЗ ФАСОЛЬКИ.
ФАСОЛЬ ПОЛ-ЛИТРОВУЮ БАНКУ ЗАМОЧИ НА НОЧЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ. УТРОМ СВАРИ И ОСТУДИ.
ВОДУ СЛЕЙ ФАСОЛЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ . ОБЖАРЬ ЛУК И В ФАРШИК + ТУДА И 1-2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОЧКА ВЫДАВИ + ПОПЕРЧИ + МУКИ (НЕМНОГО) ЗАМЕСИ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ. СФОРМИРУЙ КОТЛЕТКИ И ОБЖАРЬ. ПОДАВАЙ СО СМЕТАНКОЙ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ОТ ДЕДУШКИ.
Метки: фасолевые котлеты фасоль. |
Малосольные, хрустящие огурчики... |
Метки: малосольные огурчики. |
Баклажановые лодочки |
Метки: баклажаны Баклажановые лодочки |
Запеченные баклажаны |
Метки: Запеченные баклажаны |
Помидорки шерри маринованные |
Метки: Помидорки шерри маринованные |
Баклажаны в кисло-сладком соусе |
Метки: овощные блюда |
Овощные шарики "Загадка" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Серия сообщений "Фуршет,Украшение блюд":
Часть 1 - Творожные шарики с виноградом
Часть 2 - КУШАТЬ ПОДАНО...часть 3 (сервировка, фуршет, карвинг )
...
Часть 15 - СУПЕР ПОЛЕЗНОСТЬ !!!
Часть 16 - Украшение блюд
Часть 17 - Овощные шарики "Загадка" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 18 - Фаршированные яйца - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 19 - Украшаем салаты!
...
Часть 23 - ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ
Часть 24 - Чесночные пальчики
Часть 25 - Маринованные кабачки мгновенного поедания"
Метки: овощи закуска овощные блюда |
САЙТ-ЕВА.РУ КУЛИНАРИЯ- СТОЛЬКО ВСЕГООО!!! |
САЙТ-ЕВА.РУ
Корейская морковка |
Метки: готовим овощи |
КАПУСТА "ПРОВАНСАЛЬ" |
Метки: готовим овощи |
Жареные огурчики.рецепт оригинальный. |
Метки: овощи |
Салат "Симандре"на зиму |
|
Метки: готовимся к зиме |
Готовим "Обалденный" салат! - Настоящее объедение на зиму! |
Метки: готовимся к зиме салаты |
Капуста с...ХРУСТОМ! |
Метки: Кулинария: советы хитрости полезное КУЛИНАРНОЕ КОЛДОВСТВО |
Рататуй - 19 рецептов овощного рагу |
Сообщество на Li.ru: Рататуй рецепт
Рататуй - 19 рецептов
Метки: готовим овощи второе блюдо |
Картошка-гармошка |
Метки: картофель вторые блюда |
Баклажаны по-корейски |
Метки: готовимся к зиме баклажаны салатик |
БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЁНЫЕ |
Дневник |
Баклажаны нарезать кружочками 0,5 см.,выложить на смазанную сковороду,положить ложечку мясного фарша со специями,укрыть кружочком помидора,затем кусочком сыра. Выпекать в духовке около 20 минут при t=220*.
Приятного аппетита!!!
Метки: готовим овощи баклажаны |
Сто рецептов закусок из грибов и овощей |
Сообщество на Li.ru: Сто рецептов закусок из грибов и овощей
Закуски из грибов и овощей - 874 рецепта
Метки: закуски готовим овощи/ грибы |
Овощная закуска-ассорти "Краски сентября" |
Метки: овощи |
"ИЗУМРУДНОЕ" МАСЛО |
Нашла я недавно рецепт хранения зелени на зиму. Интересен он тем, что не содержит соли и замораживать ничего не надо. Автор обещает, что все витамины сохраняются и зимой можно будет баловать себя летними заправками салатов.
Метки: Кулинария: советы хитрости полезное |
Ах, картошка-объедение! |
Наверное у многих картошка любимое блюдо.
Что вкусного можно из нее приготовить... ![]() Запеченый картофель под сыром ![]() |
Метки: картофель блюда из картошки |
"Загрибучки" |
Метки: готовим овощи |
=Рецепты бабушки Лили= =Жюльен по–новому= |
Метки: вторые блюда готовим овощи |
Баклажановый пхали - рекомендую не проходить мимо! |
Метки: готовим овощи |
Два рецепта с цветной капустой |
Метки: готовим овощи |
Бомбовая капустка |
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт
Метки: готовим овощи |
МИРОВОЙ ЗАКУСОН. |
МИРОВОЙ ЗАКУСОН.
Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.
Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо этосмотри полностью
Метки: заготовки на зиму |
Универсальный маринад для быстрого маринования овощей. |
Метки: кулинария: советы хитрости полезное кулинарное колдовство |
Баклажаны по-турецки |
Метки: готовим овощи |
Баклажаны с мясным фаршем на шампуриках. |
|
|||||||||
с сайта Власть Вкуса http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/469. |
Метки: баклажаны с мясным фаршем на шампуриках. |
Крошка-картошка) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: крошка-картошка) |
БАКЛАЖАНЫ(ПОДБОРКА) |
Метки: баклажаны(подборка) |
Маринованные шампиньоны |
Ну что сказать? — Отличный закусон!
Особенно, если взять во внимание, что готовые маринованные шампиньоны на рынке стоят где-то 27-35 рэ за 100 грамм, а свежие 110 рэ за кг, то выгода очевидна.
Тем более, что их можно замариновать под свой вкус.
У меня вариант довольно уксусный (люблю я так), но можно просто уменьшить количество уксуса и вкус будет более нежный.
|
Ммулины помидорки - СУХОЙ ЗАСОЛ. |
Метки: помидорки - сухой засол. |
Закуски с баклажанами |
Готовим баклажаны
![]() Фаршированные баклажаны по-египетски |
![]() Баклажаны, фаршированные мясом |
![]() Баклажаны фаршированные |
![]() Баклажаны фаршированные |
![]() Баклажаны, тушенные со свежими помидорами |
![]() Баклажаны, запеченные с овощами |
![]() Баклажаны, фаршированные грибами |
![]() Баклажаны соте |
![]() Баклажаны с орехами |
![]() Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом |
![]() Баклажаны с орехами |
![]() Баклажаны с сыром и сметаной |
![]() Баклажаны жареные с чесноком и зеленью |
![]() Баклажаны с куриным филе |
![]() Баклажаны со сладким перцем |
![]() Баклажаны с сыром и помидорами |
![]() Баклажаны соленые |
![]() Баклажаны слоеные |
![]() Баклажаны с сыром |
![]() Баклажаны, запеченные с картофелем |
![]() Баклажаны с фасолью и морковью |
![]() Баклажаны, запеченные с сыром |
Метки: баклажаны овощи |
Икра из баклажан. ( Такую я ещё не пробовала) |
|
Особого рецепта нет..Кладу всё по вкусу.Примерно-
2 баклажана,2 морковки,луковица,масло растит.-примерно-стакан,перец сладкий-один,томат-паста-2 стол.ложки,по 1 стол.ложке сметаны и майонеза,яблоко,желательно-кислое,помидоры-2-3 штуки.
Метки: овощи икра из баклажан. |
Картофельные розочки - ВОТ ЭТО КРАСОТА!!!! - ОФОРМЛЯЕМ СТОЛ! |
Метки: овощн. блюда |
Супер-помидоры!!! с подробностями. |
По собственному опыту знаю, что не у всех есть терпение, а главное - время - заглянуть в самое начало дневничка. Поэтому вернусь на пару минут в начало моего дневничка.
А там есть такой постик "Супер-помидоры!!!"
Тогда я сразу не проверила качество фоток, а они оказались "глюкнутыми". Вот сегодня занялась этой вкуснятиной. Конечно, немного поморочиться с этими помидорчиками нужно, но ОНИ ТОГО СТОЯТ!!!
В прошлом году приятельница женила сына. В первый же день "улетели" пять ведер таких помидорок!
Даже не знаю, назвать ли это перепостом, но повторю рецепт с фотовставками!
Метки: овощи ( но не на зиму!) |
Кабачки с фаршем, запеченные в духовке. |
Метки: второе блюдо |
Страницы: | [2] 1 |