ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРЕЧКИ С КУРИЦЕЙ

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 13:59 + в цитатник

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

3925073_2453818_45924710x550x (700x542, 234Kb)

Любимый рецепт моей семьи. Именно благодаря ему я полюбила гречку. Она получается необыкновенно вкусной.

Потребуется:

Крупа гречневая — 1 стак.

Лук репчатый (Среднего размера) — 1 шт

Филе куриное — 1 шт

Хмели-сунели — 1 ч. л.

Сметана — 2 ст. л.

Сыр твердый — 80 г

Вода — 2 стак.

Соль — 1 ст. л.

Как приготовить:

Подготовимся все ингредиенты.

3925073_2453808_51455640x480 (360x480, 51Kb)

Промыть гречневую крупу и высыпать Ее в блюдо для запекания. Блюдо должно быть с крышкой.

3925073_2453809_68271640x480 (640x480, 162Kb)

Нарезать луковицу (полукольцами или просто некрупными кусочками) и распределить поверх гречки.

3925073_2453810_24688640x480 (640x480, 194Kb)

Нарезать куриное филе небольшими кусочками. Распределить поверх лука. Сверху посыпать 1 чайной ложкой хмели-сунели.

3925073_2453811_37194640x480 (640x480, 144Kb)

Взять 2 столовые ложки сметаны с горкой и равномерно распределить поверх курицы с приправой.

3925073_2453812_97734640x480 (640x480, 171Kb)

Растворить 1 столовую ложку соли в стакане горячей воды и аккуратно влить в форму для запекания чтоб не было "размывов". Также влить ещё один стакан горячей воды (можно и в него добавить чуть-чуть соли, если любите вкус поярче).

3925073_2453813_40486640x480 (640x480, 148Kb)

Натереть на терке сыр и равномерно посыпать блюдо. Не пугайтесь, что сыр слегка будет плавать, после запекания внешний вид блюда будет отличный.

3925073_2453814_93579640x480 (640x480, 149Kb)

Накрыть блюдо крышкой и поставить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов. За 10 мин до окончания - снять крышку, тогда образуется аппетитная корочка.