-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в markusan

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2010
Записей: 7704
Комментариев: 815
Написано: 12376






Стоит ли покупать защищенный смартфон

Воскресенье, 19 Декабря 2021 г. 12:36 + в цитатник

На данный момент смартфоны пришли к неутешительному итогу: они все невероятно хрупкие и ломучие. Несмотря на то, что цельный корпус намного надежнее разборного, разбить заднюю стеклянную крышку смартфона не составит труда. Дисплеи тоже не самые прочные — царапаются от воздуха. Спасает только защитное стекло, которое нужно менять. Кстати, производители часто экспериментируют и с материалами, но и это не помогает в использовании смартфона на морозе — он замерзает, хоть и не так быстро как алюминиевая модель. Эти причины сподвигают на то, чтобы найти более неприхотливый смартфон. Например, противоударный. Многие ошибочно считают, что такие телефоны славятся только тем, что их не утопить и не сломать. Кажется, вы многого не знали о них.

Читать далее...
Рубрики:  СМАРТФОН

Метки:  

Пять вопросов про чарджбэк — способ возврата денег, о котором молчат банки

Воскресенье, 17 Октября 2021 г. 15:21 + в цитатник

Иногда кажется, что вернуть потраченные деньги практически невозможно. Ошибка в номере телефона при банковском переводе через приложение, внезапная отмена рейса, самоизоляция из-за коронавируса и отсутствие возможности сходить в театр, куда уже куплены билеты — все это воспринимается как безвыходные ситуации. Вместе с экспертами отвечаем на вопросы про чарджбэк — почти секретный способ возврата денег.

Читать далее...
Рубрики:  ДЕНЬГИ

Метки:  

«Трава жизни» исцеляет диабет, усиливает иммунную систему, восстанавливает ДНК и замедляет старение!

Воскресенье, 17 Октября 2021 г. 09:55 + в цитатник

 https://www.kaleidoscope17.ru/trava-zhiz

 

Новые исследования подтверждают: эта трава имеет мощные целебные свойства! Корневой экстракт этой травы используется в течение тысяч лет в традиционной китайской медицине как адаптоген (вещество, которое помогает вашему телу адаптироваться к стрессу). Помимо стресса, он также оказывает сильное воздействие на респираторные инфекции и иммунную регуляцию. Он увеличивает количество лейкоцитов, стимулирует продуцирование антител и создает устойчивость к бактериям и вирусам. Тем не менее, современные исследования начали подтверждать многие другие эффекты травы астрагала, а именно диабет, рак, усиление иммунной системы, восстановления поврежденных ДНК и омоложение организма.

Существует много подвидов астрагала, но в медицине наиболее часто используется Astragalus membranaceus. Его также называют «травой жизни» и не зря! Диабет типа 2 Астрагал — очень хорошее средство для диабетиков. Согласно недавнему исследованию, полисахарид, обнаруженный в этой траве, снижает уровень глюкозы в крови и значительно повышает чувствительность организма к инсулину. Кроме того, он содержит сапонины, флавоноиды и другие полисахариды. Это все вещества, которые эффективны при лечении как диабета типа 1, так и диабета типа 2. Из-за его антидиабетических эффектов астрагал, по-видимому, является потенциальным лечением диабета в ближайшем будущем. Поддержка иммунитета Корень астрагала продлевает жизнь онкологических больных. Это достигается, в частности, путем укрепления их иммунной системы, а также прекращения роста раковых клеток. Было обнаружено, что количество стволовых клеток в костном мозге и лимфатической системе увеличивается, а также способствует адгезии иммунных клеток. Кроме того, он может переключать иммунные клетки, находящиеся в состоянии «покоя», в режим повышенной активности. Восстановление повреждения ДНК Астрагал теперь стал очень популярным, после признания того, что он обеспечивает целостность ДНК, защищая теломеры от дегенерации. Это продлевает жизнь клеток, их способность восстанавливаться и, в конечном счете, также их длину. Во время деления клеток одна из задач теломера состоит в том, чтобы сохранить ДНК полностью. После каждого отдела теломеры постепенно сокращаются, и, наконец, они настолько малы, что больше не могут выполнять свою работу. Затем клетка умирает в процессе, называемом апоптозом. Исследования показали, что процессы гибели клеток связаны со старением и раком. Астрагал действует против старения Он широко известен своими антивозрастными эффектами. Astragaluscan, активный ингредиент этой травы, помогает значительно уменьшить старение и способствует росту новых клеток. Кроме того, он обладает относительно значительными антиоксидантными свойствами при элиминации свободных радикалов. Как упоминалось выше, он защищает главным образом теломеров внутри ДНК и также восстанавливает дегенерации, которые возникают из генов из-за процесса старения.

 

Источник: https://www.kaleidoscope17.ru/trava-zhizni-istselyaet-diabet-usiliv/© Калейдоскоп Чудес

Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 17 раз
Понравилось: 10 пользователям

Как Игорь Коротченко стал "военным экспертом"

Пятница, 18 Июня 2021 г. 16:26 + в цитатник
Sobesednik.ru проследил путь Игоря Коротченко от увольнения из армии до известного «эксперта»-телепропагандиста.
 
Фото: ИД "Собеседник"
У Игоря Коротченко две биографии. Одна – официальная – кристально чистая. А вот вторая компрометирует и заставляет судиться, особенно по тем пунктам, которые сегодня уже трудно доказать.
Уволили по статье
Игорь Коротченко отдал армии 12 лет жизни. Служил в ремонтной мастерской ВВС, обеспечивал безопасность связи в Генштабе. Звезд с неба не хватал – ему, видно, важнее были звезды на погонах. Крутой вираж в жизни подполковника Коротченко случился в 1994-м. Офицер был уволен из армии по дискредитирующей 49-й статье ФЗ «О воинской обязанности и военной службе» как военнослужащий, переставший «отвечать установленным к нему законом требованиям». При одном напоминании об этом факте у Коротченко начинается настоящая истерика, свидетелем чего и стала вся страна во время дебатов перед выборами в Госдуму 2016 года (проиграл их Геннадию Онищенко). Олег Митволь поддел оппонента – Коротченко стал орать на лидера «Зеленых», обозвал его «предателем Родины» и пригрозил пустить «на пулеметы НАТО».
Почему же офицеру указали на дверь? По версии его оппонентов, допек: мухлевал с пайками сослуживцев, строчил доносы, за что будто бы и был неоднократно бит. Однако эту информацию газете «Военно-промышленный курьер» (откуда Коротченко тоже был со скандалом изгнан, но об этом чуть ниже) в суде доказать не удалось. Синяки если и были, то давно зажили, поэтому пришлось давать опровержение.
Выгнали из газеты
В том же 1994-м Коротченко устроился в «Независимую газету». Говорят, новоиспеченный военкор нашел подход к тогдашнему владельцу СМИ Борису Березовскому и, пользуясь близостью к телу, плел интриги против главреда. Еще Коротченко ставят в вину написание заказных статей (якобы оттуда и пошло прозвище Мистер Тысяча Долларов), но это все опять-таки кулуарные разговоры. Было или нет? Это знает наверняка Виталий Третьяков. Но бывший руководитель «Независимой», только услышав от нас фамилию экс-сотрудника, говорить о нем наотрез отказался.
После «НГ» Коротченко ус­троился в еженедельник «Военно-промышленный курьер», где занимался тем, что всячески восхвалял министра обороны Сергея Иванова, в котором многие видели преемника Владимира Путина. Тогда же с треском вылетевший из рядов Российской армии офицер... вдруг получил звание полковника! Причем с нарушением процедуры: Коротченко не прошел положенные в таком случае военные сборы. Когда незаконность получения звания открылась, уже был принят новый закон, который допускал повышение на основании одной аттестации. Из этой истории Коротченко вышел с минимальными потерями (изменилась только дата приказа), однако осадочек остался.
И тут пришла другая беда. Коротченко, ставший к тому времени главным редактором «ВПК», разошелся во мнениях с владельцем газеты Игорем Ашурбейли. Кто-то в таких случаях уходит сам, кто-то бодается, а полковник просто стал... прогуливать. По этой статье его и уволили. Даже суд, куда Коротченко, как обычно, обратился, ему не помог.
Назначили в Минобороны
В 2012 году человек с запятнанным военным прошлым получил новую должность: председателя Общественного совета Минобороны (вместо оскандалившегося с мигалкой Никиты Михалкова). Это случилось, когда министерство еще возглавлял Анатолий Сердюков, реформам которого, как в свое время и Иванову, пел дифирамбы Игорь Юрьевич.
Коротченко оказался не только на новой должности, но и на бюджете. При нем бесследно исчезли 150 млн рублей, выделенных на формирование положительного имиджа военного ведомства. Обвинения в нецелевом использовании средств экс-глава ОС (сейчас на этом месте Павел Гусев) сумел оспорить. Но куда делись деньги, неизвестно.
Кормят госзаказами
Коротченко походит на современного Хлестакова. Вояка из него вы уже сами поняли какой. Журналистом его назвать тоже язык не повернется. Военный эксперт? Коллеги Коротченко смеются над его «компетентностью» и вспоминают историю о том, как он, окончивший тамбовское училище, когда возглавил Общественный совет, указывал для солидности в биографии еще и диплом Военной академии им. Фрунзе. Журналисты сделали запрос: оказалось, Игорь Коротченко там никогда не учился.
Все это не мешает звезде экрана быть успешным бизнесменом. Коротченко прекрасно живет миллионными госзаказами, которые три его компании получают от предприятий, подведомственных Минобороны.
– Я предполагаю, что финансирует этого господина ВПК. Возможно, и вице-премьер Рогозин, – допускает Андрей Караулов, посвятивший Коротченко отдельный выпуск «Момента истины».
По другой версии, Коротченко пользуется покровительством Сергея Иванова, с которым сохранил отношения со времен сов­местного, но не увенчавшегося успехом похода на Кремль.
Кто же он – мистер Коротченко? Инвалид. Да-да, инвалид. Так утверждает Олег Митволь. Пока не пустили на пулеметы, он вспоминает:
– Перед теми самыми дебатами, когда Коротченко на меня сорвался, я стоял у павильона «Мосфильма». Продумывал свое выступление о том, как помочь живущим в России людям с ограниченными возможностями (такая была тема). В этот момент ко входу подъехал автомобиль с желтым значком инвалида, и с заднего сиденья торжественно вышел здоровенный мужик. Это напомнило мне «Операцию «Ы». «Не шуми! Я инвалид!» – говорит Моргунов. И тут же легко приподнимает машину, разворачивая ее. Так вот, тем «инвалидом» у «Мосфильма» был Игорь Коротченко. Об этом сообщает "Рамблер". Далее: https://news.rambler.ru/other/37547679/
Рубрики:  Армия

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Законно ли носить с собой маленький диктофон?

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 19:10 + в цитатник



Как-то я прихожу в некое государственное учреждение по важном для себя вопросу и приношу документы. Женщина, к которой я приходил ранее на консультацию перебирает бумаги и говорит: "вот этот документ не тот, а еще нескольких не хватает". Черт! Черт! Сегодня же предпоследний день сдачи (без последствий). Я ей отвечаю: "да вы же мне сами говорили, что надо вот так-то и то-то. Я все так и сделал!". В ответ слышу классическое - "Я НЕ ГОВОРИЛА ТАКОЕ, ВЫ ЧТО!!!".

А-а-а-а! Блин, вот что с ней делать? В глаза же врет и не краснеет. А последствия все буду расхлебывать я. Как же в это время мне хотелось предоставить ей запись на диктофоне ее слов и чтобы посмотреть на ее физиономию в это время. И ее начальнику потом дать послушать вчерашние ее слова и сегодняшние.

Но вот законно ли носить с собой миниатюрные диктофоны в контексте всяких историй про "шпионские гаджеты"?

Фото 2.



Вообще-то конечно список ситуаций, когда хотя бы аудиозапись может вас выручить и иногда спасти достаточно широка. Это и общение с представителями власти (принуждение к даче взятки), просто с "гопниками" на улице (угрозы физической расправы). Так же и банально в случае шантажа и вымогательства.

Однако, после всем известных случаев с "GPS на корове" и "детскими часами с обратным звонком" я считал, что лучше с этим не связываться. Но, во-первых в последнее время в законодательстве много чего поменялось, а во-вторых я не знал многие тонкости.


Итак, когда нужно обязательно спрашивать СОГЛАСИЕ на аудиозапись?

- Если дело касается частной жизни человека, его личной и семейной тайны. А так же коммерческой, банковской и государственной тайн.
- Если вы хотите обнародовать запись в СМИ или интернете.

А у меня то цель - защитить свои права в суде или как минимум зафиксировать давление на меня или неправомерность действий против меня. Т.е. согласно этих ограничений можно использовать небольшой диктофон у себя в кармане и записывать разговор с находящимся при исполнении должностных обязанностей сотрудником правоохранительных органов, чиновником, служащим, деловым партнером. Это законное действие, а возможность записи её сторонним лицом регламентируется законом.

Но тут нужно учитывать, чтобы этот диктофон не попадал под "шпионские гаджеты". Тут тоже есть определенные жесткие требования:

- он не должен быть закамуфлирован под предмет иной функциональности (ручка, пачка сигарет);


Фото 3.




Долго копался по сети пока не нашел себе оооочень миниатюрнst диктофон Edic-mini Weeny, про который на сайте производителя четко написано "диктофон соответствует не только требованиям законодательства, но и расширенным требованиям ФСБ" . Знаете ли закон, законом, но в нашей стране надо по максимуму перестраховаться и проверка производителя устройства со стороны ФСБ "греет душу".

А вот зачастую диктофоны китайского производства не соответствуют требованиям законодательства и их приобретение, хранение и использование может привести к нарушению ст 138.1 УК РФ и ответственности до 4-х лет лишения свободы. Нет, мне такого не надо и вам не советую.

Хотелось что-то очень небольшое, чтобы положил в карман и пусть лежит. Включаешь по необходимости нажатием одной кнопки и все. Габариты не напрягают, время работы должно быть с большим запасом, чтобы включать "на всякий случай" и значительно "до" общения и ожидаемого разговора. В общем цель такая, чтобы следовать старой русской поговорке - "подкладывать соломку лучше заранее".


Фото 4.



Итак значит, моя модель Edic-Mini Weeny A113 имеет размеры 5*13*3 4мм и вес всего ЧЕТЫРЕ ГРАММА! Блин, не ожидал, что на массовом рынке сейчас такое вообще доступно. Прямо чувствуешь себя "агентом 007".

Посмотрите - он реально миниатюрный! До чего дошел прогресс...


Фото 5.



Почитал потом подробнее про него и понял, что не зря я удивился его размерам. Этот диктофон хоть и не включен пока формально в книгу рекордов Гиннесса как самый маленький диктофон в мире, но он на 43% меньше по объему действующего рекордсмена книги, диктофона того же производителя марки Edic-mini Tiny+ B70.  Круто!

Что показала практика использования: время записи (а так же и автономность использования) Edic-mini Weeny A113 до 17 часов. Ну очень прилично как по мне. Хотя в каталоге производителя были диктофоны и до 150 суток записи. Офигеть! Диктофон выполнен в металлическом корпусе, питание диктофона осуществляется от встроенного Li-Pol аккумулятора. В комплекте проводок micro-usb для зарядки и для подключения к компьютеру для скачивания записей.


Фото 6.




В диктофоне применен 24-битный кодек - на качество записи жалоб нет. По техническим характеристикам Edic-Mini Weeny A113 имеет акустическую чувствительность до 12 м, по моей практике - 10 метров точно норм.

Очень хорошо, что даже на таком маленьком устройстве производитель нашел возможность разместить светодиод, который показывает процесс заряда и степень разряда диктофона. Читал обзоры других диктофонов, где этого нет и пользователи сильно возмущались.


Фото 7.




Вот вы меня сейчас спросите, а примет ли суд доказательства, полученные с подобного устройства? А я перед покупкой и в этом вопросе "подковался". Может быть с подобного и не примут, а именно с такого примут. Все потому, что он содержит систему встроенных маркеров, которая позволяет проверить отсутствие редактирования записи, подтвердить время и дату записи, тип и серийный номер диктофона, на котором производилась запись. Т.е. запись сделанная на этот диктофон может стать сто процентным доказательство в случае необходимости.

Нашел в судебных примерах конкретные примеры использования диктофонов для фиксация договоренностей в бизнесе, фиксация информации для судебных разбирательств, защита прав детей в садиках, школах и т.д.

А вообще если честно первоначально цель была вполне себе прагматичная и приземленная. Использовать маленький диктофон вот так:


Фото 8.



...записывать речь экскурсовода, докладчика, рассказчика в пресс-туре, собеседника в путешествиях. Ведь очень много интересного просто теряется в море информации за время поездки и забывается. Сейчас приходится все фиксировать текстом в смартфон. Часто не успеваю фотографировать или снимать видео при этом да и количество информации зафиксированное таким способом очень не велико.

В общем планирую цеплять диктофон к фотоаппарату и бродить вокруг докладчика снимая все вокруг, при этом дома буду иметь всю информацию, которую рассказывали на мероприятии.

Чотка я придумал?


Фото 9.



Пару слов о производителе. А тут все как я люблю!  ГК "Телесистемы" - это российский разработчик и изготовитель уникальных диктофонов. Производственные мощности находятся в Зеленограде и диктофоны Edic-mini экспортируются в более чем 30 стран мира. Особо хочется еще раз отметить. что диктофоны EDIC-mini российской компании «Телесистемы» разрешены к производству, свободной продаже, покупке и использованию.

Кстати, тут пришла в голову мысль, что подобные диктофоны могут быть хорошим подарком и для мужчин и для женщин. Посмотрите какие офигительные подарочные варианты - https://www.telesys.ru/Production/Souvenir-records





Подобная штучка всем может пригодиться.

А вы применяли уже диктофон для своей защиты? Поделитесь положительным опытом и наоборот - сложностями в законодательстве с этим связанные.

Рубрики:  ЗАКОНЫ ЖИЗНИ

Метки:  

Как вкусно приготовить говядину

Среда, 14 Апреля 2021 г. 17:20 + в цитатник

Многие редко готовят говядину, потому что это мясо сложно приготовить так, чтобы оно получилось по-настоящему вкусным и мягким. Но тушеная говядина с морковью, болгарским перцем и луком – ароматное и яркое блюдо, которое так и притягивает взгляд. Мясо растушивается и получается очень нежным и сочным. А получившейся подливой вкусно поливать сверху гарнир. Общее время приготовления составляет 1 час 30 минут.

говядина 
говядина 

Ингредиенты:

  • Говядина – 600 г
  • Красный болгарский перец – 1 шт.
  • Морковь –1 шт
  • Репчатый лук – 1 шт
  • Чеснок – 3 больших зубчика
  • Кетчуп – 3 столовые ложки
  • Растительное масло – для обжарки
  • Копченая паприка – половина чайной ложки
  •  Черный перец молотый – половина чайной ложки 
  • Соль – половина чайной ложки

Этапы приготовления:

1. Приготовьте необходимые ингредиенты. Кетчуп можно заменить на томатную пасту. Копченая паприка не является обязательным ингредиентом, но придаст блюдо особую изюминку. Все овощи необходимо предварительно вымыть и почистить.

ингредиенты для приготовления говядины
ингредиенты для приготовления говядины

2. Говядину моем, обрезаем сухожилия при наличии. Мясо режем крупными кусками. Кладем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и жарим до появления небольшой румяной корочки.

говядина 
говядина 

3. Пока жарится мясо, займемся овощами. Лук нарезаем небольшими кусочками, морковь кружками или полукругом, перец дольками. Чеснок мелко режем. Мясо выкладываем на тарелку. На сковороду высыпаем лук и обжариваем до появления золотистого цвета 3 минуты.

 

лук 

лук 

4. Добавляем морковь и мелко нарезанный чеснок. Готовим до легкого зарумянивания.

морковь 
морковь 

5. Кладем болгарский перец.

перец 
перец 

6. Добавляем говядину. Кладем кетчуп, черный перец, копченую паприку и соль. Заливаем водой таким образом, чтобы она почти полностью покрывала содержимое сковороды.

говядина 

говядина 

7. Доводим до кипения, закрываем крышкой и тушим минимум 1 час на небольшом огне. Можно потушить и более длительное время, мясо от этого станет еще нежнее. Говядина, тушенная с овощами готова. Приятного аппетита!

говядина с овощами 
говядина с овощами 
 
Рубрики:  Кулинария/МЯСО

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецепты чая с ромашкой и имбирем — польза и вред для здоровья

Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 15:46 + в цитатник

Чай ромашка с имбирем — это полезный напиток, который не приносит вреда организму.

Мы знаем о множестве положительных свойств этих ингредиентов по отдельности.

Что же получится если смешать их? Давайте разбираться вместе.

chaj-romashka-s-imbirem-4

 

Имбирно-ромашковый чай

Чай с имбирем: польза или вред

Повсеместное применение корня имбиря, в первую очередь, обусловлено количеством полезных веществ, которые он в себе содержит. Среди них: железо, фосфор, магний, цинк, калий, витамины групп В и А, а также аминокислоты.

Имбирь произрастает в Японии, Вьетнаме, Китае, Аргентине, Бразилии, на Ямайке и в Западной Африке. родиной растения по праву считают Индии и Юго-Восточной Азии. В дикорастущем виде имбирь не встречается вовсе. Особенной является и технология его посадки: с марта по апрель корневища растения рассаживаются на срок до 10 месяцев.

Сегодня выделяют две основных разновидности корня имбиря:

  1. Черный
  2. Белый

Обусловлены эти виды исключительно степенью обработки. Черный — неочищенный имбирь, который просто ошпаривают. Для создания белого снимаем кожицу, чистят, обрабатывают хлорной известью или же сернистой кислотой.

Совет: обратите внимание, что вследствие подобной обработки растение становится симпатичнее, но растрачивает большинство своих полезных свойств.

Существует также разделение по месту выращивания:

  1. Ямайский (более тонкий аромат)
  2. Африканский и индийский (темный цвет и горечь)
  3. Японский (нежный вкус)

chaj-romashka-s-imbirem-1

 

Чай с имбирем и лимоном

Польза и вред чая с имбирем хоть и не изучены досконально, но все же у ученых не возникает сомнений в позитивном эффекте сочетания при правильном его использовании. Именно поэтому растение нашло себе применение во множестве сфер жизнедеятельности человека: от кулинарии до медицины.

Полезные свойства имбиря в чае

Напиток, приготовленный из этого растения может благотворно сказаться на здоровье человека. Ведь он:

  1. Тонизирует
  2. Стимулирует мышление
  3. Делает мысли яснее
  4. Нормализует кровообращение
  5. Повышает аппетит
  6. Улучшает пищеварение
  7. Разжижает кровь
  8. Способствует профилактике простуд
  9. Очищает вкусовые рецепторы

Полезные свойства имбиря в чае не ограничиваются этими несколькими пунктами. Корнеплод бодрит и тонизирует, придает сил и энергии и заставляет человека взглянуть на мир по-новому. Он оказывает жаропонижающий эффект и помогает убрать симптомы вирусных и простудных болезней.

Умеренное употребление чая с имбирем также обладает полезными свойствами при беременности. Главное, быть внимательным с дозировкой и приемом, лучше его согласовывать с врачом. В «интересном» положении напиток помогает убрать симптомы токсикоза.

Чай из имбиря и ромашки: полезные свойства

chaj-romashka-s-imbirem-5

 

Имбирно-ромашковый чай с корицей и лимоном

Ромашка благотворно влияет на здоровье человека. Она снимает боли и ощущение тяжести в желудке, способствует лечению воспалительных процессов и повышает иммунитет. Имбирь же, в сочетании с цветами ромашки, работает как усилитель. То есть заваренные в чае, эти растения расслабляют желудочно-кишечный тракт, убирают изжогу, тошноту и другие дискомфортные ощущения. Еще одним свойством подобного чая является лечение простудных заболеваний и разнообразных вирусов.

Достичь максимального эффекта можно лишь правильно заварив травяной сбор. Для этого вам потребуется: столовая ложка сушеной ромашки, 7–10 грамм корня имбиря и половина литра кипятка.

Сбор нельзя заваривать как обычный чай. Поставьте на огонь чайник и литровую кастрюлю, наполовину наполненную водой. Поместите ромашку в пол-литровую банку. После закипания, залейте ромашку кипятком так, чтобы до конца банки оставался один сантиметр. Затем поместите банку на паровую баню, чтобы настой заварился.

Совет: вы можете поместить банку в кастрюлю целиком, так как разница температур будет небольшая и стекло останется целым.

Настаивайте ромашку в кастрюле около 20 минут, накрыв крышкой. В это время нарежьте имбирь очень тонкой соломкой, после чего порубите на мелкие кубики. Две чайные ложки рубленого имбиря поместите в посуду для заваривания чая. Очень быстро, не давая эфиру корнеплода выветриться, залейте растение отваром ромашки через мелкое сито, после чего накройте посуду для заваривания крышкой. Пять минут — и чай с имбирем, максимально полезный и совершенно не вредный, готов!

Имбирный чай: рецепты и свойства

 

chaj-romashka-s-imbirem-2

 

Имбирный чай с лимоном, мятой и ромашковым медом

Существует множество способов приготовления имбирного чая. Некоторые из них зависят от назначения и желаемого результата, некоторые, от личных предпочтений. Мы рекомендуем ознакомиться с самыми популярными и эффективными из них. Специально для вас мы собрали только те рецепты, которые помогут сохранить полезные свойства имбиря:

  1. Наполните термос горячей кипяченой водой. Очистите имбирь, нарежьте очень тонко соломкой, а затем кубиками и добавьте в воду. Дайте настояться около 15 минут и принимайте внутрь до 3 раз в день.
  2. Для похудения корень имбиря нарезают тоненькими дольками и укладывают на дно кастрюли, после чего заливают холодной водой. Емкость следует поставить на огонь и довести до кипения. Огонь уменьшают до минимального и варят еще 15–20 минут. Такой чай можно пить с медом. Не забывайте, что под воздействием высоких температурах мед теряет свои свойства, а поэтому добавлять в напиток его можно лишь после частичного остывания жидкости.
  3. Когда речь идет о похудении, употребляют имбирный чай с чесноком. Указанные ингредиенты берут в соотношении 1:1, помещают в термос и заливают кипятком. Настаивают чай не меньше 20 минут.
  4. При гинекологических заболеваниях необходимо принимать чай из имбиря и шиповника.
  5. Зеленый чай с имбирем: никакого вреда, одна польза. Для выведения шлаков, токсинов и прочих негативных элементов имбирь добавляют в зеленый чай. На чайную ложку заварки берут полторы чайные ложки мелко порезанного имбиря. Только не покидайте пределы дома, если вы решили устроить себе разгрузочный день таким чаем — он имеет достаточно сильный слабительный эффект.
  6. Можно значительно улучшить обмен веществ, принимая имбирный чай с перцем и гвоздикой. В отличие от других рецептов, для приготовления этого напитка его следует тщательно перемолоть.
  7. Натертый на терке имбирь заваривают с чайным листом в специальном чайнике 30 минут. В зависимости от личных предпочтений можно добавить палочку корицы или немного экстракта ванили. Такой чай отлично взбодрит организм утром и обеспечит вам прилив сил и энергии.
  8. Возьмите половину литра воды, корень имбиря, корицу, кардамон, гвоздику, мед, зеленый чай и лимон. Завариваем корень, настаиваем 10 минут и процеживаем. Прочие ингредиенты перемешиваем и доводим до кипения. Смешиваем жидкости и наслаждаемся.
  9. Для приготовления чая из корнеплода и лимона нам понадобится имбирь, мята и лимон. Первые два ингредиента измельчаются при помощи блендера и завариваются (заливаются кипятком и настаиваются 30 минут). Перед приемом добавляем в чай дольку лимона.
  10. Расслабляющий и успокаивающий эффект обеспечит обычный имбирный чай с капелькой молока.

Существует также и особый рецепт, заслуживающий отдельного внимания. Он стал известным благодаря полинезийской кухне, где он называется «напитком любви». Для его приготовления следует довести до кипения 1 литр воды, в него поместить очищенный и мелко нарезанный имбирь — половину корня. Вскипятите этот состав и настаивайте примерно 15 минут. Затем в него следует выжать лайм и добавить мед. Все вместе перемешивают и настаивают еще 10 минут. Перед подачей на стол чай необходимо процедить.

Применение имбиря в народной медицине

chaj-romashka-s-imbirem

 

Имбирь полезен с любыми травами

Мы уже знаем какими свойствами обладает имбирный чай, но напиток — это не единственное его применение. Корнеплод распостранен и хорошо известен и в народной медицине:

  1. Порошок корня смешивают с водой, чтобы получить компресс, который спасет от острой головной боли и хронического ревматизма.
  2. Половину чайной ложки острого перца, чайную ложку куркумы, порошок имбиря и воду необходимо тщательно смешать, нагреть и выложив в марлевую повязку, приложить к больному месту. Такая повязка поможет снять дискомфортные ощущения и острую, резкую боль.
  3. В литр кипяченой воды следует добавить 3 ложки корня имбиря измельченного в порошок, кипятить смесь следует 10 минут, после чего добавить в ванну. Такие банные процедуры помогут расслабиться и избавиться от мышечной боли, ломоты и спазмов.
  4. Рассасывание кусочков имбиря является отличной профилактической мерой в борьбе с болезнями ротовой полости и верхних дыхательных путей.

Противопоказания чая с имбирем и ромашкой

Полезные свойства чая с имбирем сработают лишь в том случае, если вы не входите в число тех, кому он противопоказан. Его не стоит принимать при таких заболеваниях, как:

  1. Личная непереносимость или аллергия
  2. Острые заболевания желудочно-кишечного тракта
  3. Язвы
  4. Язвенный колит
  5. Пищевом рефлюкс
  6. Заболевания кожи
  7. Кровотечения
  8. Дивертикулит
  9. Дивертикулез
  10. Сердечно-сосудистые заболевания

Нельзя его пить детям до 6 лет, женщинам, кормящим грудью, и беременным. Перед употреблением обязательно следует провести тест на реакцию. Для этого имбирь разводят в небольшом количестве воды и выпивают. Если резкого ухудшения общего состояния здоровья не произошло, и вы чувствуете себя отлично, прием можно продолжать.

 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

7 причин полюбить острую пищу

Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 11:07 + в цитатник

Любите ли вы острую пищу? Ни одна кухня мира не обходится без возбуждающих аппетит жгучих специй и приправ, которые насыщают блюдо, придают ему неповторимый вкус и аромат. На Кавказе, в Мексике, Чили и странах Юго-Восточной Азии пикантные приправы и вовсе являются неотъемлемой частью национальной культуры, ведь без них не обходится ни один прием пищи. Вот только противники острых специй склонны считать такую пищу вредной и даже опасной. Главным их аргументом является то, что увлечение жгучим перцем, горчицей и другими острыми приправами может раздражать желудок, вызывая изжогу, гастрит и даже язвенную болезнь.

Безусловно, острая пища может навредить желудку, но только в случае ее чрезмерного употребления. Если же не превышать допустимые нормы, пикантные приправы принесут невероятную пользу организму. Не верите? Тогда ознакомьтесь с последними исследованиями ученых.

 

6 причин полюбить острую пищу

1. Предотвращает раковые заболевания

На сегодняшний день доподлинно известно, что основной компонент острого перца и других жгучих специй – алкалоид капсаицин, благотворно воздействует на внутриклеточные энергетические станции (митохондрии), вызывая массовую гибель злокачественных клеток и не допуская развития онкологических заболеваний. Ученые из Массачусетса провели исследования, которые подтвердили способность капсаицина подавлять канцерогенез в человеческом организме. Вывод американских ученых сводится к тому, что капсаицин, которым богата острая пища, является полноценными противораковыми средством, инициирующим самоуничтожение злокачественных клеток при раке пищевода, лейкозе, раке простаты, толстой кишки, легких и желудка.

Вторят им и ученые из калифорнийского университета. Проведя исследования, специалисты установили, что в компоненте перца чили содержатся вещества, активизирующие рецепторы клеток, которые выстилают кишечник. Вызываемая употреблением перца реакция уменьшает вероятность развития колоректального рака на 51%. Добавим также, что кайенский перец, как и перец чили богаты витамином C, которого в них в 3 раза больше чем в цитрусовых фруктах. Благодаря такому количеству антиоксидантов, человек, регулярно употребляющий острый перец, надежно защищен от любых онкологических заболеваний.

2. Предупреждает кишечные инфекции

Жители арабских стран, стран Юго-Восточной Азии, а также Южной и Центральной Америки традиционно употребляют в пищу пикантные приправы. Давнюю традицию ученые связывают с профилактикой кишечных инфекций, которые в условиях тропического климата и быстро портящейся пищи совсем не редки. Исследования, проведенные в 2007 году во Франции, подтверждают противомикробную активность жгучих специй, а значит, чеснок и красный перец могут стать эффективными средствами в профилактике желудочно-кишечных инфекций.

3. Защищает от язвенной болезни

Наверняка вы слышали, что употребление острой пищи провоцирует проблемы с пищеварением и может привести к язве желудка. На самом деле произойти это может лишь в том случае, если употреблять ее в чрезмерных количествах. В остальном же, пикантные блюда приносят неоспоримую пользу организму, так как их компоненты стимулируют выработку желудочного сока.

Но что еще важнее, компоненты острой пищи, попадающие в желудок, убивают болезнетворные бактерии, защищая стенки желудка от повреждений. Ученые из Малайзии в течение нескольких лет исследовали специи, в которых содержится капсаицин, куркумин или пиперин, после чего пришли к выводу, что эти вещества устраняют бактерию Хеликобактер пилори, которая и является главной причиной возникновения язвы желудка и язвы 12-перстной кишки. А вот при запущенной язве желудка, повышенной кислотности и синдроме раздраженного кишечника, острый перец употреблять запрещено. В этом случае он лишь усугубит заболевание.

4. Помогает бороться с простудой

Пряные и острые продукты помогают бороться с простудой. Наверное каждый человек с простудой и заложенным носом испытывал этот эффект, употребляя острый перец или горчицу. Под действием капсаицина мокрота разжижается, а значит, носовые ходы очищаются. В этом плане при насморке просто добавьте в чашку чая щепотку кайенского перца, после чего пейте этот чудесный напиток или вдыхайте его пары. Данная процедура позитивно отразится на самочувствии и вам станет легче дышать. А благодаря витамину A, который в изобилии содержится в перце, слизистая оболочка носа получит очевидную помощь в борьбе с патогенными бактериями. Если же у вас начитается лихорадка, острая пища разогревает организм и способствует потоотделению, вследствие чего снизится температура тела.

5. Предупреждает сердечно-сосудистые заболевания

Не секрет, что за счет согревающих свойств капсаицина употребление острой пищи помогает расширению сосудов, улучшению кровообращения и выведению из организма липопротеидов низкой плотности («плохого» холестерина»). К тому же, острый перец является ценным источником витаминов A и C, которые укрепляют стенки артерий и сосудов.

Исследователи из университета Филадельфии доказали, что присутствующие в перце и других острых приправах компоненты куркумин, капсаицин и пиперин, предотвращают изменения в морфологии стенок сосудов, которые наблюдаются в случае развития гипертонии. Все это говорит о том, что добавление острой пищи в ежедневный рацион является естественной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, гипертонии, атеросклероза и ишемической болезни сердца.

 

6. Снижает риск смертности

По заявлениям голландских ученых, употребление острых блюд не менее трех раз в неделю связано со снижением риска смертности. Наблюдения в период с 2004 по 2013 годы говорят о том, что у людей, которые употребляют острую пищу 5–7 раз в неделю, риск смертности от сердечных заболеваний, онкологических опухолей, респираторных и других патологий снижен на 14%.

7. Помогает похудеть

Острая пища просто находка для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов. Особенно в этом плане выделяется кайенский перец, в котором, как и в других острых приправах, содержится компонент капсаицин, придающий жгучие свойства специи. Добавление молотого перца в пищу активно снижает аппетит, улучшает обмен веществ и увеличивает термогенез, т.е. скорость сжигания жира организмом.

В Оксфордском университете был проведен эксперимент. Группе испытуемых на первом этапе было предложено перейти на фруктовую диету, с постоянным замером уровня метаболизма. После этого в рацион питания участников эксперимента стали добавлять небольшую дозу красного перца. Результаты эксперимента поразили исследователей, ведь с введением в рацион строй пищи метаболизм возрос на 25%! Во время исследований было замечено и еще одно преимущество употребления острой пищи. Дело в том, что жгучая приправа вызывает жажду, в результате чего человек начинает пить больше воды, и, соответственно, меньше есть.

 

Тем, кого заинтересовал кайенский перец в качестве средства для похудения, дадим несколько советов по употреблению этого пикантного продукта. Употреблять кайенский перец можно следующим образом:

  • добавлять в пищу частичку молотого перца, взятую на кончике ножа, 1-2 раза в день;
  • принимать настойку красного перца 3 р/день по 1 мл, разведенному в ложке воды, перед каждым приемом пищи;
  • приготовить настойку из 0,5 ст.л. порошка красного перца, растворенного в 1 стакане воды и принимать такую смесь по 1 ч.л. запивая большим количеством воды;
  • можно приобрести готовые капсулы с красным перцем в дозировке 800 мг, которые также следует принимать 3 р/день до еды.

Как можно заметить, острая пища – это не только разнообразие для вашего питания, но и ощутимая помощь организму. А потому не игнорируйте замечательные жгучие специи и приправы, регулярно добавляя их в рацион для собственного здоровья!

Берегите себя!

 

Рубрики:  Кулинария/ЗДОРОВАЯ ЕДА
Здоровье

Метки:  

Чем минтай отличается от трески, а тунец похож на скумбрию: полный гид по морской рыбе

Пятница, 09 Апреля 2021 г. 23:55 + в цитатник

На прилавке можно встретить самую разную морскую рыбу – треску, путассу, ставриду, палтуса. Как отличить один вид от другого? Какое мясо более жирное, а какое диетическое? В какой рыбе много костей, а какую можно совсем не чистить? Ответы на эти и другие вопросы можно прочитать в нашем полном гиде по морской рыбе.

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/4721351/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7af58285736dd58b946/scale_1200" srcset="" width="1200" />
Источник: www.depositphotos.com

Традиционно морская рыба считается более полезной и безопасной, чем речная. Речные виды проживают в достаточно загрязненных водоемах и бывают заражены паразитами. В морской же выше содержание жирных омега-3 аминокислот и других полезных веществ. Но все виды рыбы достаточно вкусные и находят свое применение в кулинарии.

А в этом обзоре мы представляем Топ-25 морских видов рыб.

1. Треска

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="814" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3990339/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7afb8613c1dbbceccf8/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Треска – один из самых популярных и самых полезных видов рыб. Существует целое семейство тресковых рыб, в котором зафиксировано большое количество видов и разновидностей. Живет треска в северных водах, а «мировой столицей» вылова этой рыбы считается Норвегия. Существует несколько родов трески – атлантическая, тихоокеанская, гренландская, а также минтай. Больших различий между этими видами нет.

Туловище рыбины широкое в передней чести и вытянутое в хвостовой. Голова довольно крупная, на ней выделяется верхняя челюсть, которая практически перекрывает нижнюю. Окраска спинки и боков может быть от светло-оливкового до темно-бурого и коричневого цветов. Также на спине рыбы имеется множество темных пятнышек. Брюшко светлое. Чешуя у трески мелкая и заостренная, легко отделяется от кожи.

В среднем, треска вырастает до 40-80 см в длину. При вылове, в основном, ее вес составляет около 10 кг. Но бывают и более крупные экземпляры – до 1,8 метра в длину и 90 кг весом. Атлантическая треска несколько крупнее тихоокеанской и других видов.

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3894718/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7af58285736dd58b974/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

У трески белое слоистое мясо. Вкус его очень нежный. Качественного белка в нем много, а жира мало. Поэтому мясо трески считается одним из самых диетических. При низкой калорийности треска содержит большое количество полезных веществ.

Как известно, в треске полезно не только мясо. Одним из самых полезных продуктов является печень трески. В ней содержится большое количество жирорастворимых витаминов A и D, жирных омега-3 кислот, йода и других ценных микроэлементов.

Также очень полезна икра трески. По своему составу она очень схожа с печенью.

Треска – универсальная рыба. Из нее можно приготовить практически любое блюдо – рыбный суп, закуску, начинку для пирогов, заливное. Ее можно жарить в панировке и на гриле, запекать, отваривать, коптить, засаливать и т.п. А, если вы хотите избавиться от стойкого рыбного запаха, достаточно отварить треску в большом количестве воды с добавлением специй.

2. Минтай

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1880127/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7af58285736dd58b976/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Минтай – это холодолюбивая рыба, которая относится к семейству тресковых. Она живет на большой глубине, преимущественно, в северной части Тихого океана. Туловище у минтая вытянутое, сужается от головы к хвосту. Чешуя у рыбы мелкая, окрашена в серебристый цвет. На спине имеется множество мелких темных пятен. Также минтая отличают большие глаза и наличие трех спинных плавников. Максимально минтай вырастает до 90 см в длину и может набрать вес до 5 кг.

Минтай относится к рыбам, в которых содержится самое большое количество полезного йода. Также это источник качественного белка.

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="804" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1926321/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7b3665e4413f3e3db82/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Вкус рыбы достаточно нейтральный. Мясо слоистое, может быть достаточно сухим. Но для пищевой промышленности это уникальные особенности – именно минтая часто берут для производства крабовых палочек. Костей в рыбе совсем немного.

Это универсальный продукт. Минтая можно тушить, жарить, варить в воде и на пару, запекать, сушить, вялить, коптить, замораживать. Он идеально подходит для приготовления фарша, ухи, рыбных супов, холодных закусок, отбивных и многих других блюд. Широко минтай используется в азиатской кухне.

3. Путассу

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3950500/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7b3b8613c1dbbced422/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Путассу также относится к семейству тресковых. Водится она в нескольких областях Атлантического и Тихого океанов. Тело у этой рыбки удлиненное, низкое. Спинка окрашена в голубовато-серый или зеленый цвет, бока при этом серебристые, а брюшко белое. Чешуя мелкая, легко счищается. Костей в ней достаточно много.

Это некрупная рыбка. В основном, она вырастает до 20-35 см в длину и набирает вес около килограмма. Максимально зафиксированная длины путассу – 90 см. Виды, живущие в южных водах, несколько крупнее.

Мясо у путассу белое, отличается приятным нежным вкусом. Печень у этой рыбки такая же жирная, как у трески. Чаще всего ее используют для производства рыбьего жира.

Путассу можно отваривать, запекать, готовить на пару, жарить. Она подходят для салатов и закусок, приготовления фарша.

4. Сельдь

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="686" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1931555/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7b344edc666811f2161/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Селедка относится к очень ценным промысловым рыбам, которые широко используются в кулинарии. В основном, она обитает в северной части Атлантического и Тихого океанов. Туловище рыбы сжато с боков, брюшко имеет зазубренные края. Чешуя у сельди среднего размера и серебристого цвета. Существует несколько видов селедки – атлантическая, тихоокеанская, балтийская или салака, беломорская, керченская, каспийская и другие. Наиболее распространены тихоокеанский и атлантический виды.

Средняя длина сельди – 20-25 см. Вес при этом может составлять от 250 до 500 грамм. Но бывают и более массивные экземпляры – до 900 грамм весом.

Селедка обладает жирным и сочным мясом. Считается, что рыба, выловленная в октябре-ноябре, наиболее вкусная. В это время мясо у нее наиболее нежное и жирное. Специалисты отмечают, что в тихоокеанской сельди мясо темнее и в нем больше содержание йода. Также такая селедка крупнее размером.

Очень нежным мясом обладает и каспийская селедка. Еще ее называют «царской сельдью».

Одно из самых популярных кулинарных применений селедки – это засаливание. Соленую и малосольную селедку продают в готовом виде. Также рыбу можно покупать в замороженном виде и засаливать самостоятельно. Из засоленной селедки можно приготовить множество блюд – рулетики с начинкой, форшмак, знаменитый салат «селедка под шубой». Соленую сельдь также можно жарить и запекать.

Но можно готовить и замороженную, не соленую сельдь. Рыбу зажаривают на сковороде и в тесте, запекают в фольге, варят с овощами и ягодами, фаршируют различными начинками. В скандинавской кухне принято добавлять сельдь в супы и начинки для пирогов.

Самый главный минус при приготовлении свежей сельди – это специфический запах. Но есть несколько секретов, которые помогут от него избавиться. Для этого необходимо срезать жир с низа брюшка, использовать лимон вместе с цедрой для маринада, применять пергамент при выпекании и некоторые другие.

5. Сардина

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="485" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3952637/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7b544edc666811f230a/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Сардины – уникальные рыбы из семейства сельдевых. Свое название рыба получила от острова Сардиния, вокруг которого в прежние времена водилось много сардин. Этот вид собирается в большие стаи и мигрирует вслед за холодным течением, а ежегодная миграция сардин является одной из загадок природы.

Рыбка имеет удлиненное узкое тело с небольшой головой. Цвет сардин – серебристый с небольшим зеленоватым оттенком на спинке. Хвостовой плавник чем-то напоминает крылья. Это некрупная рыба. Максимальная длина тела составляет всего 20 см.

Выделяют три рода сардин – сардину пильчарда или европейскую, сардинопос и сардинеллу. Эти рода делятся на 20 с лишним видов. Несмотря на название, сельдь «иваси» также относится к сардинам.

Вкус у рыбы жирный и сочный. В продаже сардин можно встретить только в консервированном виде. Считается, что насыщенный вкус у консервов появляется только спустя 3 месяца после закатывания банок. Консервированную сардину добавляют в салаты, начинку для пирожков, легкие супы.

Но свежую сардину можно готовить и традиционным способом. На Сицилии, например, их принято жарить на гриле с острыми специями или запекать.

6. Салака

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="1200" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3644947/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7b8665e4413f3e3e242/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Салака относится к балтийским видам атлантической сельди. Обитает она только в Балтийском море и некоторых озерах. Это некрупная рыбка – около 25 см в длину и весом до 50 грамм. Туловище у нее вытянутое с выпуклым серебристым брюшком. Окрас спинки – темно-голубой.

Вкус салаки очень похож на вкус сельди, но она менее жирная. Продается рыба в копченом, засоленном и замороженном виде. Ее можно жарить, мариновать, запекать в сметанном соусе. У шведов и финнов салака – настоящий деликатес.

7. Камбала

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3432422/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7b858285736dd58cbdd/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Камбала – одна из самых необычных морских рыб, которая отличается сильно сплющенным телом-тарелкой и ассиметричной головой. Относится она к семейству камбаловых. Среди других отличий - косой рот с острыми зубами, светлый бок с шершавой кожей, близко расположенные выпуклые глаза.

Чаще всего окраска камбалы буро-зеленая с красноватыми пятнами. Такая рыба может набирать вес в 6-7 кг и вырастает до 1 м в длину. Помимо обыкновенной морской камбалы существуют такие виды, как белобрюхая, северная, желтоперая и дальневосточная камбала. Отмечен интересный факт – все камбалы умеют прекрасно маскироваться и подстраиваться под окружающую обстановку не хуже хамелеона.

Вкус мяса камбалы – сладковатый, мягкий и очень нежный. Поэтому кулинары не рекомендуют использовать яркие соусы с большим количеством специй, чтобы они не забивали вкус рыбы. В нежирном мясе практически нет костей. Камбалу можно запекать, тушить, жарить, готовить на пару и гриле, добавлять в выпечку. Прекрасно подходит камбала и для диетического питания.

8. Палтус

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/4387796/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7b8665e4413f3e3e26e/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Палтус также относится к семейству камбаловых. Эта рыба обитает в северных морях. У нее такое же удлиненное, ромбовидное плоское тело, но асимметричность головы не так сильно выражена. Брюшко палтуса светло-серебристого цвета, а правый бок и спинка бывают как оливкового, так и темно-коричневого цвета. Выделяют всего 5 разновидностей: атлантического, тихоокеанского, азиатского, американского и синекорого палтуса. Размеры палтуса различаются в зависимости от вида. Так, американский вид достигает длины в 45-80 см и может набирать вес около 3 кг. А атлантический белокрылый палтус может вырастать до 4,7 м и весить более 300 кг. Некоторые виды палтуса занесены в Красную книгу.

В продаже можно чаще встретить синекорого палтуса и выведенные культурные виды. Продается рыба в свежем, замороженном, соленом и копченом виде.

Мясо у палтуса достаточно белое, плотное и нежное, практически не содержит костей. Вкус сладковатый с небольшой кислинкой. Это универсальная рыба. Палтуса можно жарить во фритюре и на решетке, тушить с овощами и грибами, запекать, мариновать. Широко используется и икра палтуса, которая по своим свойствам очень близка к красной и черной икре.

9. Ставрида

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="795" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/4447423/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7b858285736dd58cd35/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Ставрида – это стайная рыбка, которая водится в Атлантическом океане и во многих морях. Существует целое семейство ставридовых, к которому относится большое количество видов этой рыбы. Туловище у ставриды удлиненное, похоже на веретено, покрыто мелкой серебристой чешуей. Оканчивается оно тонким хвостовым стеблем. Размеры у рыбы небольшие – 28-40 см в длину. Весит ставрида в среднем 300-400 грамм. Но бывают и более крупные экземпляры.

Мясо у ставриды нежное и некостлявое, обладает специфическим кисловатым вкусом. Ее можно мариновать, тушить, жарить на масле, солить, коптить холодным или горячим способом. Из ставриды получаются вкусные закуски и хорошие диетические супы. Можно готовить рыбные котлеты, тефтели и суфле. Также из рыбы делают консервы с маслом или в томате.

10. Дорада

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3769362/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7b9665e4413f3e3e3ca/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Дорада – рыба тропических морей. Ее называют по-разному – золотистый спар, аурата, большая корифена, махи-махи, рыба-дельфин. Эти рыбки семейства спаровых обитают только в теплых водах. Туловище у дорады овальное и сплющенное по бокам. На спине расположен очень длинный плавник. Также дорада выделяется тупой головой, на лбу которой имеется золотистая полоска. При жизни дорада имеет яркую сине-зеленую с желтым окраску. Но после смерти рыбы она бледнеет. Чешуя у дорады серебристая, а плавники имеют небольшой розовый отлив. Рыба всегда ценилась в регионах Средиземного моря. И даже в древности ее пытались разводить. Сейчас эту рыбу также выращивают искусственным способом. Максимальная длина дорады – 70 см. А весить рыбина может до 17 кг.

Мясо у дорады белое, нежное, диетическое, без костей. Рыбу можно жарить на гриле, запекать в соли и в духовом шкафу, тушить в различных соусах и даже есть в полусыром виде.

11. Сибас

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="799" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3690562/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7bd58285736dd58d4c6/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Эту рыбу еще называют лаврак или обыкновенный лаврак, а также морской судак, морской волк, койкан, спигола и т.д. Относится к семейству мороновых. Сибас и дорада во многом похожи. Туловище у сибаса вытянутое и сжатое с боков, покрыто достаточно крупной и плотной чешуей серого цвета. Брюшко может иметь желтоватый оттенок. Голова имеет коническую форму. В среднем, длина сибаса составляет от 25 до 55 см, а вес достигает 6 кг. Но попадаются и экземпляры до 12 кг весом. В основном, эта рыба водится в Атлантическом океане, Средиземном и Черном морях, может заходить в устья рек. Разводят сибаса и искусственным путем.

Мясо сибаса также нежное и очень вкусное. Костей немного, но они достаточно крепкие. Рыбу запекают, жарят, варят на пару. Из нее получается прекрасный стейк. Мясо очень нежное, поэтому жарить его нужно аккуратно – не более 5 минут. Существует множество блюд из сибаса и для диетического питания. Например, раньо с овощами. Многие шеф-повара известных ресторанов готовят из сибаса особенные блюда.

12. Корюшка

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="708" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3630864/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7bd58285736dd58d51e/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Это некрупная стайная рыбка, которая обитает в прохладных морях Мирового океана. Она относится к проходным рыбам, поэтому ее также можно встретить в реках и озерах. Еще эту рыбу называют снеток, корех, корюха.

Туловище у рыбки удлиненное, окрашено в серебристый цвет. В основном, корюшка вырастает до 17-20 см в длину, но попадаются крупные экземпляры до 30 см длиной. Вес рыбки всего 300 грамм. Существует 4 вида – европейская, азиатская, карликовая и зубастая корюшка.

Мясо у корюшки сочное, жирное и отличается специфическим приятным привкусом. Кости в рыбке достаточно мягкие, поэтому их не удаляют. Чаще всего корюшку жарят, сушат или коптят, засаливают. Также ее можно мариновать, как селедку, тушить в винном соусе с зеленью, жарить на решетке.

13. Мойва

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3768331/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7bd9e9a5735c1f95c76/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Эта маленькая рыбка также относится к семейству корюшковых. Туловище у нее удлиненное и обтекаемое. Вдоль боковой линии расположены небольшие чешуйки. Спина окрашена в оливково-зеленый цвет, а бока и брюшко серебристые. На плавниках мойвы имеется черная каемка. Самые крупные экземпляры рыбы вырастают до 25 см. Вес при этом составляет всего 50 грамм. По видам мойва различается на атлантическую и тихоокеанскую.

Мясо рыбы жирное и нежное. Его легко отделять от костей. Вкус у мойвы достаточно приятный. При термической обработке он даже усиливается. Перед приготовлением рыбу можно не чистить, но стоит выпотрошить и освободить от черной пленки на внутренностях, чтобы рыба не горчила. В замороженном виде мойву лучше не хранить, поскольку вкус может испортиться.

Рыбку можно засаливать, коптить, тушить с овощами, запекать, мариновать, жарить и варить. А вяленая мойва – одна из лучших закусок.

14. Горбыль

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="676" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/4782316/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7bdb8613c1dbbcee553/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Горбыль – это один из 275 видов горбылевых рыб. Обитают они в теплых водах, как в море, так и в пресных водоемах. В восточной части Атлантического океана, а также в Средиземном и Черном морях водится такая разновидность рыбы, как обыкновенный серебристый горбыль. Туловище у этого вида удлиненное, сжатое с боков, покрыто чешуей двух видов. Туловище окрашено в серо-серебристый цвет, спина и бока отливают бронзой. Сероватые плавники имеют красноватые основания. Рыбу также можно отличить по золотисто-оранжевой ротовой полости.

Это крупная рыба. Может вырастать до 2,3 м, но чаще ее длина 1,5 м. Вес – до 100 кг. Другие виды горбыля обладают, в основном, более скромными размерами.

Мясо у горбыля плотное, нежное и сладковатое. Его можно жарить в панировке или кляре, запекать в духовке, готовить на гриле, мариновать, тушить с овощами.

15. Лососевые

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3704848/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7ea44edc666811f8490/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Большое значение среди всех морских и пресноводных рыб имеет семейство лососевых или лососеобразных. Это ценные рыбы, которых ловят ради вкусного мяса и красной икры. Обитают лососи в северной части Атлантического и Тихого океанов, а также во многих водоемах Северного полушария.

К лососевым относят 3 рода – благородных лососей или по-научному Salma, тихоокеанских лососей и вид Parasalmo. В них входят такие виды, как семга, горбуша, кета, кижуч, нерка, чавыча, кумжа, орхидский и стальноголовый лососи, лосось Кларка, микижа и некоторые другие.

В зависимости от вида размеры могут быть разные – от 10 см до 2 метров в длину. Максимальный вес таких рыб – 70 кг.

Как правило, туловище у лососевых удлиненное и сжатое с боков, покрыто круглой или циклоидной чешуей.

Семга

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/4004066/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7ea44edc666811f8491/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Семга относится к благородным лососям. Еще эту рыбу называют атлантическим лососем. Обитает она в северных водах Атлантического океана, на Юго-Западе Северного Ледовитого океана, в бассейне Белого и Балтийского морей. Вырастать семга может до 1,5 м и набирать вес до 38 кг. Спинка окрашена в темно-серебристый цвет с голубым или зеленым отливом и покрыта множеством темных пятен. Брюшко у семги белое, а бока – серебристые. Икра у семги оранжевая, достаточно крупная.

Мясо семги одно из самых ценных и питательных. В нем содержится достаточно большой процент жира – до 15% на 1 кг. Но в отличие от многих других видов, в мышечных волокнах семги жир распределяется равномерно. Это хорошо видно на срезе – мышечные волокна перемежаются со светлыми, почти белыми прожилками.

Семгу едят в сыром, слабосоленом и копченом виде. Также ее можно запекать, добавлять в супы, жарить на гриле. С семгой получаются вкусные закуски, салаты, омлеты, пиццы, супы и соусы.

Кета

 
Источник: <a href=/www.depositphotos.com" target="_blank">www.depositphotos.com " height="800" itemprop="image" src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/3965361/pub_6045f7919e9a5735c1f90e98_6045f7ea665e4413f3e438e1/scale_1200" srcset="" width="1200" />
 
Источник: www.depositphotos.com

Кета относится к тихоокеанским лососям. В основном, она обитает в северной части Тихого океана, а на нерест отправляется в реки Азии и Северной Америки. Эта рыба также достаточно крупная. Максимальная длина кеты – 100 см, а вес – 16 кг. Но, в среднем, кета вырастает до 50-70 см в длину. В осеннее время рыба имеет более крупные размеры.

Окраска у кеты классическая - серебристо-лазурная. В районе хребта она темнее, а на брюхе – светлее. Каких-либо пятен на

Рубрики:  Кулинария/РЫБА

Метки:  

Народные средства для лечения поджелудочной железы

Среда, 07 Апреля 2021 г. 12:34 + в цитатник

Пοджелудοчная железа — этο свοеοбразный настрοйщиκ нашегο οрганизма: ее ферменты запусκают рабοту печени и κишечниκа, расщепляют пищу и пοмοгают οстальным κлетκам усвοить неοбхοдимые им вещества.
Наибοлее распрοстраненные забοлевания пοджелудοчнοй железы — этο панκреатит (οстрый и хрοничесκий) и сахарный диабет различных типοв.

 

 


Наилучшие результаты в лечении пοджелудοчнοй дает κοмплеκсный пοдхοд, οснοванный на приеме медиκаментοв, испοльзοвании средств нарοднοй медицины и диетичесκοм питании.
Oκазать пοмοщь и пοддержκу свοей пοджелудοчнοй железе мοжнο с пοмοщью нарοдных рецептοв в дοмашних услοвиях. Нарοдные средства вοсстанοвят железу и снабдят ее всем неοбхοдимым, разгрузят, снимут вοспаление, устранят бοль и дисκοмфοрт. Немалο ингредиентοв для них мοжнο найти на κухне и в οгοрοде.

 

Гречκа

Наибοлее действенный рецепт лечения панκреатита — гречκа с κефирοм натοщаκ. Tаκοе блюдο стимулирует пοджелудοчную железу, οбнοвляет ее κлетκи, снимает бοль, κοнтрοлирует κοнцентрацию сахара в κрοви, снижает степень вοспаления.
Лечение гречκοй с κефирοм пοдοйдет тем, у κοгο забοлевание в стадии ремиссии. Kрοме тοгο, блюдο мοжнο упοтреблять в прοфилаκтичесκих целях.

1 ст. гречκи
0,5 л нежирнοгο κефира
Пригοтοвление

Залей хοрοшο прοмытую гречκу κефирοм.
Дай οтстοяться 12 часοв.Oдну часть гречκи съешь на завтраκ, втοрую — за 2 часа дο сна.
Kурс лечения длится 10 дней, пοсле чегο следует сделать перерыв на аналοгичный срοκ и прοйти κурс внοвь. Лечить панκреатит таκим οбразοм мοжнο 2 или 3 раза в гοд.

 


Нельзя вκлючать в питание сырую, пусть и замοченную, κрупу людям с οстрым панκреатитοм. Нежелательнο испοльзοвать гречκу с κефирοмсразу пοсле тяжелых οбοстрений хрοничесκοгο прοцесса.

Oвсянοе мοлοκο

Эффеκтивнο лечить прοблемы пοджелудοчнοй железы пοзвοляет οбычный οвес, биοлοгичесκие и химичесκие свοйства κοтοрοгο οκазывают οбезбοливающее и οбвοлаκивающее действие. Bещества, вхοдящие в сοстав хлοпьев, снимают вοспаление. Заметный результат принοсит упοтребление οвсянοгο мοлοκа и κиселя из οвса.
Ингредиенты

100 г οвсяных хлοпьев
1 л вοды

Пригοтοвление
Залей хлοпья вοдοй.
Bари 40 минут на среднем οгне.
Пοсле этοгο неοбхοдимο растοлοчь οвес дο сοстοяния κашицы
и варить еще 20 минут.
Пοсле завершения варκи прοцеди пοлучившееся «мοлοκο».
Принимай οтвар 3–4 раза в день пο 100 мл за 10 минут дο еды.

Kартοфельный сοκ

Не зря гοвοрят, чтο κартοшκа — втοрοй хлеб. Этοт прοдуκт в лечении вοспаленнοй пοджелудοчнοй железы является οдним из самых эффеκтивных. Mетοды лечения пοджелудοчнοй в дοмашних услοвиях вκлючают упοтребление κаκ варенοй κартοшκи, таκ и ее сοκа.
Для пοлучения сοκа натри κартοфель на терκе и сцеди в чистую емκοсть сοκ, испοльзуя οбычную медицинсκую марлю. Пить пοлученнοе нарοднοе средствο следует в κοличестве 100 мл за 2 часа дο κаждοгο приема пищи. Дοпοлнительнο через 5 минут пοсле κартοфельнοгο сοκа пьется κефир не жирнее 3 %.

 


Kурс таκοгο лечения дοлжен сοставлять 2 недели и пοвтοряться 3–4 раза. Kартοфельный сοκ таκже мοжнο смешивать с мοрκοвным (в прοпοрции 1: 1), устраивая пοсле приема таκοгο «κοκтейля» 30-минутный οтдых в гοризοнтальнοм пοлοжении.

Лечебные травы

Лечение пοджелудοчнοй железы травами οснοванο на их οбезбοливающих, прοтивοвοспалительных, οчищающих свοйствах. Tаκ, οтвар березοвых пοчеκ и настοйκа из брусниκи οтличнο избавляют οрганизм οт наκοпленнοй им глюκοзы.
Oтвар шалфея стимулирует вырабοтκу железοй инсулина в нужнοм κοличестве, а οтвары ириса и пοлыни гοрьκοй улучшают пищеварение. Настοйκа из рοмашκи сушенοй или οбычнοй и бессмертниκа пοмοгает быстрο снять приступ, благοдаря смягчающим бοль свοйствам растений.

Смοрοдина, рοмашκа и чернοплοдная рябина

Ингредиенты

1 ст. л. листьев чернοй смοрοдины

1 ч. л. цветκοв рοмашκи аптечнοй
2 ч. л. плοдοв чернοплοднοй рябины
1 ч. л. травы душицы
0,5 л вοды
Применение

Bсκипяти вοду, залей ингредиенты.Настаивай 5–6 часοв. Прοцеди.
Принимай пο 0,25 стаκана настοя 2 раза в день за 30 минут дο еды.

Ромашка и бессмертник

 

Лечебные свойства ромашки

 

Ингредиенты

1 ст. л. цветков ромашки аптечной
1 ст. л. бессмертника
1 ст. кипятка
Применение

Залей ингредиенты кипятком и настаивай 30 минут. После этого процеди.Принимай по 120–125 мл 2–3 раза в день за 30 минут до еды, срок 2–3 недели.

Полынь и ирис

Ингредиенты

0,5 ст. л. полыни горькой
0,5 ст. л. ириса обыкновенного
1 ст. кипятка
Применение

Смешай ингредиенты и залей кипятком. Настаивай 1 час, после этого процеди.
Принимай по 0,5 стакана за полчаса до еды 3 раза в день.Расторопша при панкреатите становится настоящим спасением, она позволяет облегчить приступы и нормализовать состояние поджелудочной железы. В составе расторопши есть много полезных микроэлементов, растение помогает оздоровлению поджелудочной в любой форме — отвар, шрот, масло.

 


В аптеках продаются сборы с расторопшей специально для поджелудочной. Некоторые препараты содержат вытяжки или экстракты растения. Но натуральные варианты без синтетической обработки полезнее организму.

Расторопша

Ингредиенты

30 г шрота расторопши
0,5 л воды
Применение

Залей порошок водой. Вари на медленном огне до уменьшения объема примерно наполовину.
Пей отвар непродолжительное время до трех недель по 1 столовой ложке перед едой.
Чтобы получить больший эффект от лечения по народным рецептам, необходимо согласовать их использование с врачом. Следует учесть, что одни средства эффективнее на начальной стадии болезни. Другие полезны при обострении болезни или появлении уплотнений. Кроме того, необходимо соблюдать определенные правила.

Правила применения народных средств

Исключить алкоголь.
Придерживаться диеты.
Заниматься физкультурой, особенно бегом.
Учесть аллергию на компоненты рецептов.Если ты знаешь о других народных методах, которыми можно успешно лечить поджелудочную железу, расскажи о них в комментариях. Будь здоровым и поделись этой информацией с друзьями!         

Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ха-ха хитрость хохла

Пятница, 02 Апреля 2021 г. 09:41 + в цитатник



Конец проекта «Украина 2.0»


Прежде всего, следует начать с того, что этот проект даже не стартовал. К моему огромному удовлетворению. И накрылся медным тазом тоже к моему огромному удовлетворению. Что такое «Украина 2.0»? Это ползучее вступление Украины в ЕС и НАТО за счёт существенных, просто огромных, финансовых вливаний из России и значительных российских экономических преференций в адрес украинской экономики.

Как образовался проект «Украина 2.0»? Я изложу свою версию событий. Сразу оговорюсь, что не претендую на всеобщее принятие, но, надеюсь, читатель после прочтения по крайней мере согласится, что она многое объясняет.

Я исхожу из того, что примерно через год после государственного переворота некоторые украинские политики и бизнесмены (зачастую и вовсе в одном лице) всё же сообразили, что проконсул «империи счастья», то есть негласный правитель Евросоюза, Ангела Меркель кормить молодую европейскую демократию во время нелёгкого пути в эту самую империю совсем не собирается. Дескать, вы дойдите сначала, проведите реформы, а мы посмотрим. Американцы в лице Нуланд прозрачно намекнули и украинцам, и европейцам, что и так уже вложили в «победу украинской демократии» больше пяти миллиардов долларов. Да, они поддержат украинскую экономику кредитными гарантиями и финансовым лоббированием, но живые деньги (и то очень условно) предоставят только на военные цели.

Читать далее

Рубрики:  Украина

Метки:  

Как выбрать какао: польза, вред, советы экспертов

Вторник, 23 Февраля 2021 г. 11:15 + в цитатник

Чашечка какао согреет в холодный день, поднимет настроение и прибавит сил. И не только потому, что она ассоциируется с детством, уютом и домашним теплом. Расскажем о полезных свойствах какао. А также о том, как его выбрать, в каких случаях избегать, а когда, наоборот, налегать. Собрали все, что стоит знать о какао.

 
Как выбрать какао: польза, вред, советы экспертов
 
 

Пищевая ценность

Из какао-бобов получают 2 продукта: масло и частично обезжиренный порошок. При этом оба продукта сохраняют полезные свойства исходного сырья. Диетологи рекомендуют не злоупотреблять напитком, так как продукт является калорийным.

Пищевая ценность 100 грамм какао-порошка:

  • белки – 24,3 гр;
  • жиры – 15 гр;
  • углеводы – 10,2 гр;
  • калорийность – 289 ккал.
Возможен другой расклад БЖУ, так как сегодня в продаже часто встречается обезжиренный какао-порошок.

Полезные свойства

Продукт стоит включить в рацион, несмотря на споры диетологов. Современные ученые доказали пользу какао для организма человека. Напиток богат кальцием, калием, селеном, фосфором, магнием, железом и другими минералами. А также витаминами K, B2, B3, фолиевой кислотой, природными антиоксидантами.

10 полезных свойств какао для организма человека:

  1. Улучшает работу мозга. Какао полезно детям школьного возраста, работникам умственного труда, пожилым людям. Оно повышает концентрацию и предотвращает болезни Альцгеймера, Паркинсона, деменцию.
  2. Укрепляет иммунитет. Какао помогает восполнить дефицит полезных элементов. Держит организм в тонусе, гасит внутренние воспаления.
  3. Предотвращает кариес. Продукт является природным антибактериальным средством. Чашка какао после обеда поможет сохранить здоровье полости рта.
  4. Понижает давление. Ученые доказали, что флавоноиды в составе какао улучшают функции кровеносных сосудов. Это положительно сказывается на работе всей системы, а также помогает мягко снижать давление.
  5. Снижает риск инфарктов и инсультов. Употребление какао помогает снизить уровень «плохого» холестерина, укрепляет сосуды и кровеносную систему.
  6. Повышает настроение. За это отвечает триптофан – предшественник серотонина (гормона радости).
  7. Снижает уровень стресса. Этот пункт связан с предыдущим. Научные эксперименты подтвердили, что какао улучшает психическое состояние, помогает нейтрализовать последствия выброса кортизола (гормона стресса). Если вас что-то расстроило, выпейте чашку какао – это поможет.
  8. Помогает похудеть. Диетологи не советуют злоупотреблять продуктом из-за высокой калорийности. Однако эксперты по здоровому питанию провели ряд экспериментов, которые доказали, что какао полезен для похудения. Он снижает аппетит, помогает активизировать обменные процессы (снижение веса – стресс для организма, а какао умеет с этим бороться).
  9. Улучшает функцию легких. Какао полезен при астме и тяжелом кашле. Он способствует расслаблению дыхательных путей и легочному расширению.
  10. Продлевает молодость. Антиоксиданты в какао предотвращают преждевременное повреждение клеток. Поэтому при употреблении какао человек продлевает молодость: внешнюю и внутреннюю.

Посмотрите видео, в котором известный американский специалист по правильному питанию доктор Майкл Грегер говорит о пользе какао. Свои слова он подтверждает результатами научных исследований.

 


 

Вред и противопоказания

Производители какао часто обрабатывают продукт щелочью, чтобы предотвратить прогоркание. В этом случае продукт теряет около 50% полезных свойств. Поэтому стоит покупать органическое какао с минимальной обработкой и маленьким сроком годности.

Какао может принести вред в следующих случаях:

  1. Гастрит. Какао усиливает функцию поджелудочной железы, поэтому людям с повышенной кислотностью желудка не стоит употреблять этот продукт.
  2. Бессонница. Напиток обладает бодрящим эффектом, поэтому его не следует употреблять при расстройствах сна.
  3. Аллергия. Даже здоровому человеку не рекомендуется пить более 3 чашек какао в день. Продукт может вызвать аллергию. Особенно при частом употреблении.
  4. Детский возраст. Малыши до 3 лет не готовы к употреблению кофеина и повышению кислотности желудка. Кроме того, они подвержены аллергиям. Также какао не следует включать в рацион гиперактивных детей. Дошкольникам стоит пить не более 2 чашек в неделю. Детям до 12 лет – не более 4 кружек.

Как выбрать

Между растворимым какао и какао-порошком есть существенная разница. Первый вариант хорош простотой приготовления. Со вторым придется повозиться: его нужно варить на воде или молоке. Однако лучше выбрать нерастворимый какао-порошок. В нем больше питательных веществ, он гораздо полезнее для организма. Растворимый какао часто дополняют ароматизаторами и сахаром. Это дополнительно снижает его ценность.

При выборе продукта обращайте внимание на 3 пункта:

  1. Аромат. Даже едва уловимый запах сырости говорит о том, что порошок какао испорчен.
  2. Однородность. В какао не должно быть комков. Хороший продукт отличается мелким помолом и отсутствием твердых частиц.
  3. Герметичная упаковка. Любое нарушение может привести к окислению какао-порошка или проникновению влаги.
 
Как выбрать какао: польза, вред, советы экспертов
 

Какао-порошок нужно хранить в заводской упаковке или в стеклянной (или керамической) емкости с плотной крышкой. Держать его в холодильнике неправильно. Поставьте какао-порошок в шкаф, берегите от солнечных лучей.

Лучше всего покупать органический продукт. В нем точно нет вредных веществ. Кроме того, органический порошок какао сохраняет все полезные свойства. Советуем посмотреть лучшие предложения на "Яндекс-Маркете".

Рубрики:  Кулинария/НАПИТКИ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Зачем нужно есть сало

Среда, 10 Февраля 2021 г. 10:34 + в цитатник

Рассказываю, почему не стоит верить мифам про сало и зачем включать его в рацион.

Долгое время врачи и диетологи клеймили званием «вредоносного продукта» свиное сало, так нежно любимое и в России, и во многих других странах.

 
Зачем нужно есть сало
 

Главным его «грехом» считалось высокое содержание насыщенных жиров – около 40%. Этот факт тесно связывали с повышением уровня «плохого» холестерина. Сегодня рядом исследований доказано, что пища оказывает незначительное влияние на уровень холестерина в крови. Причина этого – в регулируемом механизме. Оказывается, только 20% холестерина поступает в организм с едой, остальные 80% вырабатываются им самостоятельно. И если с пищей холестерина поступает больше, организм просто уменьшает внутреннюю выработку для сохранения баланса. Да и сам холестерин, как выяснилось, не связан напрямую с заболеваниями сердца.

 
 
Зачем нужно есть сало
 

Ярким примером того, что насыщеные жиры не провоцируют сердечно-сосудистые заболевания, служит Норвегия. Рацион местных жителей богат животными жирами, и уровень холестерина в крови у них – один из самых высоких в Европе. А вот показатель сердечно-сосудистых заболеваний наоборот – один из самых низких. 

В подтверждение этого факта, доктор медицины из Швеции Андреас Энфельдт опубликовал статью со сводной таблицей, ярко показывающей: в странах с высоким потреблением насыщенных жиров уровень смертности от ССЗ гораздо ниже.

Миф про вред обсудили, теперь предлагаю перейти к пользе. Итак, что же полезного в сале?

 
Зачем нужно есть сало
 

1) Замечали, что свиной жир прекрасно хранится и редко становится прогорклым? Дело в специальном веществе – фосфатидилхолине. Благодаря ему сало является мощным антиоксидантом, превосходящим по свойствам витамин Е. Так что свиной жир защищает наш организм от действия свободных радикалов, а значит, и от старения.

2) У сала очень высокие питательные свойства. В 100 граммах продукта содержится:

  • 2,9 грамм высококачественного белка;
  • все витамины группы B, а так же A, Е, D, F, C;
  • почти 90% суточной нормы селена
  • половина ежедневной нормы фосфора;
  • существенная доля необходимых для здоровья минералов: железа, калия, цинка, магния.

3) Сало помогает... худеть!

Учёные утверждают, что свиное сало содержит гормональный кофермент Q1, который способствует ускорению метаболизма в сочетании с аэробной нагрузкой. Это значит, что ломтик сала, съеденный за час до пробежки, поможет ускорить сжигание калорий почти вдвое.

Кроме того, сало даёт очень долгое чувство насыщения, уберегая от вредных перекусов.

4) Людям старше 50 сало особенно полезно: оно способно чистить сосуды и восстанавливать повреждённые клетки мозга, снижая риск деменции, болезни Альцгеймера, инсульта и инфаркта.

5) Сало – идеальный жир для жарки, так как имеет высокую температуру плавления и не образует канцерогенов.

6) Комплекс витаминов, минералов и антиокстдантов в свином жире способствует повышению иммунитета, что особенно важно в период простуд, а также помогает бороться с кожными заболеваниями и разнообразными воспалительными процессами в организме.

 
Зачем нужно есть сало
 

Главное, о чем стоит помнить: сало – продукт калорийный, около 800 ккал на 100 граммов, поэтому им не нужно злоупотреблять. Нормальное количество – 30-60 граммов в день, в зависимости от вашей физической активности и нормы калорий. И, конечно, выбирая между копчёным и солёным, отдайте предпочтение последнему. 

Пишите, входит в ваш рацион сало? Как часто его едите?

Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал и чат.

С уважением, Павел Корпачев.

Научные исследования:

1) «Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease». Patty W Siri-Tarino, Qi Sun, Frank B Hu, Ronald M Krauss Author Notes. The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 91, Issue 3, March 2010, Pages 535–546
2) «Stunning: Saturated fat and the European paradox». June 17 2012 by Dr. Andreas Eenfeldt, MDDr. Andreas Eenfeldt, MD in Heart disease, Saturated fat.
3) «Systematic review of randomized controlled trials of low‐carbohydrate vs. low‐fat/low‐calorie diets in the management of obesity and its comorbidities». First published: 23 December 2008
4) «The Influence of Dietary Fat Source on Life Span in Calorie Restricted Mice». José A López-Domínguez et al. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2015 Oct
https://zen.yandex.ru/media/ofit/zachem-nujno-est-salo-601ba1a39117d423ed177322
Рубрики:  Кулинария/ЗДОРОВАЯ ЕДА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как не превратить пользу в яд, или 8 ошибок употребления полезных продуктов

Вторник, 19 Января 2021 г. 11:06 + в цитатник

 


Когда мы слышим о том, что какой-то продукт - исключительно полезен, мы начинаем стремиться употреблять его побольше и... как угодно. Но такой подход может привести к достаточно коварным ошибкам, которые превратят эффект в дефект. Материал собрал 8 распространённых ошибок употребления «уж точно полезных» продуктов.


 

1. «Крупа, сваренная на молоке по рецепту бабушки»


 

Давно пора оставить это в прошлом. / Фото: chefmarket.ru

Давно пора оставить это в прошлом. / Фото: chefmarket.ru



В первую очередь сваренные на молоке каши категорически нельзя употреблять людям с непереносимостью лактозы или глютена, а это не менее пяти процентов населения Земли. Но самое коварное то, что без специально проведенного теста о этом узнать нельзя, ведь чаще всего данная непереносимость - БЕССИМПТОМНА, а проблема начинает накапливаться в организме, чтобы дождаться своего часа.

Приведем такой пример. Пенсионерка N. из Беларуси мучилась от болей в коленных суставах, почти не могла ходить, встала на очередь на замену суставов и обрела свободу движения только после операций. Через несколько лет ее дочь вызвала ее на ПМЖ в Канаду. Там они решили сделать современный развернутый ДНК-тест. И вот что, помимо прочего, было сказано в тесте N.: «У данного человека существенно повреждены кости ввиду индивидуальной непереносимости глютена». А ведь действительно, последние 20 лет N. налегала на кашки-малашки, полагая (по советской традиции!), что они полезны.



Далее. Несовместимость углеводов и жиров в таких кашах опасна, так как процесс переваривания углеводов и жиров происходит в разных отделах кишечника. Следующая причина - высокая калорийность этих блюд, что ведет к ожирению. Более того: у некоторых людей после употребления молока может повыситься желание съесть что-то сладкое. Ученые объясняют это привычкой получать большую дозу углеводов, которых так много в молочной каше, что организм начинает требовать ещё и ещё. И наконец - потеря крупами при кипении молока полезных свойств.

Лайфхак! Идеальная гречневая каша для всех (ноль лактозы, минимум глютена) делается так: пакетированная отмытая гречка заливается кипятком. 1,5 часа - и суперполезная каша готова к употреблению. Ни варки, ни рисков!
 

2. «Кефир любой: чем больше, чем лучше»


 

Не переборщите с кефиром! / Фото: aptecka.com.ua

Не переборщите с кефиром! / Фото: aptecka.com.ua



Считается, что кефир полезен абсолютно всем. И детям, и взрослым, и даже при тяжелых заболеваниях. Однако употребляя кефир, нужно помнить о некоторых подводных камнях. Во-первых, если вы покупаете кефир в магазине, то чаще всего вы получаете продукт с большим или меньшим содержанием крахмала. Особенно это касается диетического, нежирного кефира (0 – 1,5 процента). Крахмал сам по себе не слишком вреден организму, однако о диетичности продукта уже говорить не приходится. Кроме того, с крахмалосодержащими продуктами нужно быть осторожными диабетикам, а также тем, кто пытается сбросить лишние килограммчики «на кефирной диете». Таким образом, лучше предпочесть кефир 3-3,5% жирности, но не более 250-300 мл в день (поскольку продукт этой жирности уже достаточно калориен за счет более высокого содержания жиров).
 

3. «Груша - ах какой полезный фрукт! Джонни Депп худел на ней!»


 

Уж больно ты, душенька, сладка! / Фото: rastenievod.com

Уж больно ты, душенька, сладка! / Фото: rastenievod.com



Груша – один из фруктов с относительно низким содержанием сахаров. Однако если употреблять ее до основного приема пищи, то она может вызвать желудочную колику или усиленное вздутие кишечника. Оптимальный вариант – через полчаса или час после основной трапезы. Помимо этого, клетчатки в мякоти груши маловато, яблоки значительно выигрывают по этому параметру на ее фоне.
 

4. «Хлеб не вреден, давно доказано!»


 

Хлеб - не всему голова! / Фото: stolica-s.su

Хлеб - не всему голова! / Фото: stolica-s.su



Уже давно развенчан миф о том, что хлеб «полнит и вообще очень вредная пища». На самом деле именно в черном хлебе (ржаной, гречневый и др.) высокое содержание витамина D, который необходим организму в холодное время года, когда не хватает солнца. Но никакой пользы от данного продукта не будет, если вы – любитель свежеиспеченного мягкого хлеба. Польза для желудочно-кишечного тракта от хлеба – лишь в подсушенном виде. Теперь о количестве. В сутки всё-таки желательно съедать не больше одного ломтя черного хлеба и не во время одного из приёмов пищи (с супчиком или картошечкой), а в качестве самостоятельного приёма. Можно с помидором, сельдереем и другими низкокалорийными овощами и корнеплодами. Идеально – именно на хлеб капать омега-3 или витамин D в жидкой форме.
 

5. «Шоколад - для ума!»


 

Погодите, шоколад - не основная пища! / Фото: homsk.com

Погодите, шоколад - не основная пища! / Фото: homsk.com



Польза шоколада – неопровержима. Однако, ошибочно считать шоколадом – любой какаосодержащий продукт (чаще всего под брендом «молочный шоколад»). Под полезным шоколадом имеется в виду продукт, содержащий не менее 72 % какао-бобов. Оптимальный вариант – 85 %. Также есть ограничение по количеству употребления. Пользу принесут только первые 30 грамм горького шоколада в сутки. Все последующие граммы, к сожалению, отложатся в бочка и попу.
 

6. «Минеральная вода полезна, вспомните великих русских писателей!»


 

Только строго по инструкции! / Фото: gazeta.ru

Только строго по инструкции! / Фото: gazeta.ru



Минеральная вода и обычная питьевая вода - вовсе не одно и то же. Хлестать минералку категорически нельзя. Всё подходы типа «выпить стаканчик» отметаем сразу же! Во-первых, нужно внимательно прочитать на этикетке информацию – до или после приема пищи принимается конкретная минеральная вода. Во-вторых, желательно принимать минералку только в том случае, если вы точно знаете, какая у вас желудочная кислотность (повышенная, пониженная, нейтральная), и, соответственно, учесть это с показаниями, указанными на упаковке воды. При бесконтрольном и неумеренном приеме начнёт работать тот факт, что минеральная вода содержит щелочную реакцию, выпитая в больших количествах, она может начать разъедать стенки желудка и привести к острому гастриту.

Важно! Основные противопоказания для употребления минеральной воды в каком бы то ни было количестве - желудочные болезни в стадии обострения.
 

7. «Яблоки самый полезный фрукт, это не обсуждается!»


 

Да я прямо за неделю возьму и съем их все! / Фото: rbc.ru

Да я прямо за неделю возьму и съем их все! / Фото: rbc.ru



Существует распространенная ошибка при употреблении яблок (да и остальных фруктов). Яблоко из-за высокого содержания быстрых углеводов (фруктоза) само по себе является полноценным блюдом. Поэтому яблоки/любые фрукты на десерт – это самое вредное гастрономическое решение в принципе. Попав в уже заполненный другой пищей желудок, яблоко/другой фрукт «становится в очередь» на переваривание. Сахар запускает процесс брожения в желудке… Это несварение, радикальное вздутие, даже отравление. В общем, не стоит! Кушать яблоки следует как отдельный перекус с временным интервалом от полноценного приема пищи (перед или после) в час-полтора.
 

8. «Бананы сверхполезны, на них худеют телеведущие!»


 

Бананыш по имени Гав. / Фото:

Бананыш по имени Гав. / Фото:



Диалог в реальном фитнес-клубе:
- Я после тренировки до следующего утра ничего не ем.
- Да ну, даже наш тренер разрешает скушать бананчик.
- Но он же очень калорийный.
- Ну почему? Если с йогуртом – очень диетично.


Второй говорящий радикально не прав. Банан - исключительно углеводистый продукт с большой калорийностью, который, однако, действительно рекомендуют через 2-3 часа после аэробной тренировки или йоги в качестве ужина, поскольку в бананах высокое содержание калия и магния, которые вымываются во время физических нагрузок вместе с потом из организма. А без них сердечная мышца хуже качает кровь. Но только не с йогуртом!!! Поскольку одновременный прием углеводов и белков противоречит одному из признанных принципов здорового питания – раздельности питания.
Источник: https://novate.ru/blogs/060420/54039/

Рубрики:  ДИЕТА

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Свойства граната. Активизирует гормоны.

Воскресенье, 17 Января 2021 г. 14:43 + в цитатник

Масла, которые содержатся в косточках граната, отлично восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому, рекомендуется съедать гранатовые семечки, особенно в случае болезненных менструаций, головных болей или появления климакса.

Природный инсулин.
Плоды граната - одни из немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Употребляя всего пол чайной ложки гранатового сока 4 раза в день до еды можно существенно снизить уровень сахара в крови.
Гемоглобин.
Свойства граната.  Активизирует гормоны.
Гранат издавна был известен, как лучшее средство борьбы с анемией. Людям, страдающим малокровием достаточно употреблять разведенный гранатовый сок по 0, 5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.
Дезинфицирует рот и горло дезинфицирует. ангине, фарингите, а также при стоматите полезно полоскать горло и полость рта водным отваром из кожуры граната или гранатовым соком. Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.
Понижает давление. граната - настоящая Находка для гипертоников, так как они очень мягко снижают артериальное давление, не оказывая побочных действий на организм. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.


Отличное косметическое отличное косметическое средство. слегка поджаренной, толченой кожуры граната со сливочным или оливковым маслом - отличное средство для тех, у кого жирная кожа лица, угри или гнойные высыпания. А порошком из высушенной кожуры можно эффективно лечить ожоги, трещины и царапины.
Снимает воспаление.воспаление. граната очень полезен при различных воспалительных заболеваниях (почек, печени, ушей и глаз, суставов, гинекологических органов. Для его приготовления необходимо залить 2 чайные ложки измельченной коры 1 стаканом горячей воды, затем прокипятить на водяной бане 30 минут, процедить, отжать и развести кипяченой водой. Принимать такой отвар необходимо по 50 г 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
Выводит радиацию.
Незаменимымвыводит радиацию. всех, кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне повышенной радиации, является гранатовый сок.
Мощное противоглистное средство.мощное противоглистное средство. содержит алкалоиды пельтьерин, изопельтьерин и метилизопельтьерин, которые обладают сильным противоглистным действием. Чтобы избавиться от глистов, настаивай 40-50 г измельченной коры в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипяти на медленном огне, пока не выпарится половина жидкости. Остывший отвар процеди остывший отвар процеди и выпей в течение часа мелкими порциями. слабительное, а через 4-5 часов сделай клизму.
Средство от диареи.средство от диареи. граната обладают вяжущим свойством, поэтому их используют против поноса, колита и энтероколита. Для взрослых рекомендуется принимать по щепотке высушенной, измельченной коры граната 3 раза в день после еду, а детям с этой целью достаточно давать свежевыжатый сок, разведенный наполовину водой. В случае инфекционной диареи, полифенолы, содержащиеся в кожуре граната, эффективно уменьшают рост дизентерийной палочки и других возбудителей.
Гранат - один из самых полезных плодов на земле. Он известен с он с древних времён известен. упоминания о нем даже в Библии встречаются. знаете, как с пользой можно насладиться этим замечательным даром.

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Применение облепихового масла: лечебные свойства и противопоказания

Четверг, 14 Января 2021 г. 16:18 + в цитатник

Чудесная ягода содержит полезные компоненты, придающие ей лечебные особенности. Средства из облепихи применяются практически в любой отрасли медицины, в лечебной косметике и просто для профилактики появления различных заболеваний. Даже в то время, когда люди предпочитали синтетические лекарственные средства, о ней не забывали и обязательно включали в домашнее лечение.

 

Облепиха и ее лечебные особенности

Облепиху характеризуют, как небольшой кустарник, однако она может достигать 4-5 метров в высоту, а ее название появилось от особенности расположения плодов, которые облепляют ветки. В зависимости от разновидности и региона прорастания плоды могут быть оранжевыми или красноватыми, овальными или круглыми, но кустарник всегда можно легко узнать по покрывающим ветку ягодам.

 

Лечебные свойства облепихового масла

 

Лечебные свойства облепихового масла

В настоящее время многие огородники предпочитают сажать его на приусадебных участках, чтобы не разыскивать ягоды в лесополосе или в лесу. Плоды с косточкой внутри запасают на зиму в различных видах, но неизменно впрок, чтобы всегда иметь зимой ценнейший источник витаминов.

Основное свойство целебных ягод – стимуляция иммунитета и лечение расстройств иммунной системы. Для этого в ягодах есть почти все известные науке витамины, в том числе, колоссальное количество витамина С. Если использовать по народным рецептам и кору кустарника, можно вылечиться от депрессии, потому что в ней содержится серотонин, известный еще, как гормон счастья.

Но и ягоды природой не обижены, и содержат сахара, органические, тритерпеновые и жирные кислоты, минералы и токоферолы, ситостерин, оказывающий антисклеротическое действие на сосуды, каротины и пектины. Вы уже по перечню полезных веществ можете догадаться, для чего применяют продукты из облепихи, но не мешает еще раз это перечислить. Продукты из облепихи применяются в:

  • косметологии – в масках для лица, и лечения волос (активное средство против акне и сыпи, для волос –
  • средство питания, придания блеска и улучшения внешнего вида);
  • гастроэнтерологии – для терапии язвы желудка и 12-перстной кишки, заболеваний толстого кишечника,
  • оптимизации состояния слизистой, при гастрите;
  • стоматологии – при лечении стоматита и гингивита;
  • офтальмологии – как препараты для терапии заболеваний глазной роговицы и улучшения зрения;
  • ортопедии – как средство выведения мочевой и щавелевой кислот, или (в виде компресса) для снятия болей при ревматизме;
  • онкологии – для профилактики опухолевых процессов, лечения негативных последствий облучения);
  • гинекологии – при терапии определенных заболеваний мочеполовой системы;
  • аллергологии – для снятия аллергической симптоматики и восстановления поражений слизистой
  • дыхательных путей;
  • кардиологии – для предупреждения образования холестериновых бляшек в сосудах, окклюзии или стеноза негативными отложениями.

Облепиховое масло применяется в разных отраслях медицины

 

Облепиховое масло применяется в разных отраслях медицины

После такого обширного перечня, можно не задавать вопросов, чем полезно употребление целебного натурального растительного продукта. Но специфический вкус ягод, о котором иногда говорят, что он напоминает ананас, и необходимость обеспечить сохранность в зимнее время, привели к появлению нескольких лекарственных форм, польза от которых несомненна. Просто каждую из них используют в определенных случаях.

Лекарственные формы и области применения

Лекарственные формы разработаны не только народной медициной, но и фармацевтическими компаниями, линиями лечебной косметики. В народных средствах сырье из облепихи используется в:

  • лекарственных отварах из коры и листьев (для улучшения функциональности нервной системы, минимизации воспалительных процессов, снижения в крови уровня холестерина);
  • чае из листьев и коры (для лечения дыхательных путей и простудных заболеваний, повышения активности головного мозга и нормализации когнитивных процессов);
  • облепиховом соке (при истощении, дефиците витаминов, недостатке гемоглобина, анемии);
  • варенье из облепихи для стимуляции иммунитета, лимфатической циркуляции и профилактики простудных и вирусных заболеваний;
  • свежих или свежезамороженных ягодах, для заживления ран, применения в лечебных масках для кожи лица и волос, восстановлении процессов естественной регенерации и замедления старения;
  • настое из ягод и листьев для снижения чувства голода или стабилизации эмоционального состояния в постстрессовый период;
  • масле из ягод, которым можно мазать раневые и воспалительные поверхности или принимать внутрь.

 

Прием облепихового масла внутрь

 

Прием облепихового масла внутрь

Самым ценным продуктом в разнообразных лечебных процессах признано именно облепиховое масло, которое принято на вооружение современной медициной и продается практически в любой аптеке. Его можно применять при разных кожных патологиях при местном лечении, давать даже детям и при беременности, закапывать в нос и употреблять внутрь.

Если вы, наши дорогие читатели, все еще с нами и внимательно слушаете, вы непременно поинтересуетесь, сколько стоит такая полезная вещь. Цена зависит от розничной сети аптек и региона проживания, и еще – от расфасовки. Самая маленькая баночка стоит от 46 рублей, но такое полезное средство можно сделать и самостоятельно.

Как сделать облепиховое масло

Способов изготовления облепихового масла существует несколько, и основной рецепт – проявленный отжим. С его помощью можно максимально извлечь, очистить и сконцентрировать полезные вещества, избежав посторонних примесей. Однако есть немало поклонников натурального продукта, которые хотят собственноручно приготовить ценный продукт, чтобы убедиться в отсутствии фальсификата и качестве сырья для приготовления.

Пить масло своего изготовления, или полоскать рот при стоматите – для них не особенно важно, но качество сырья должно быть вне всяких сомнений. В домашних условиях принято использовать 4 основные способа извлечения масла из ягод, и выбирать нужно оптимальный, наиболее удобный и сподручный.

Иногда способ приготовления выбирается наименее трудоемкий, но, в любом случае, это – вопрос личных предпочтений:

Облепиховое масло можно применять в домашних условиях

 

Облепиховое масло можно применять в домашних условиях

  1. Самый простой. Тщательно вымытые ягоды пропускают через блендер или мясорубку, а затем полученную массу оставляют в темном месте на сутки. После этого достаточно аккуратно собрать более светлую субстанцию, которая всплывет на поверхность сока. Это и будет искомое масло облепихи, которое нужно хранить в закрытой посуде из темного стекла.
  2. Сомнительный и трудоемкий. Ягоды при нем (иногда и уже подсохшие) старательно сушат в духовке или специальной сушилке, после чего перемалывают в кофемолке до состояния муки. Эту субстанцию добавляют в любое растительное масло (предпочтительнее, оливковое, но можно и подсолнечное), предварительно подогретое, и, хорошенько перемешав, оставляют настаиваться на неделю. Его можно пить и использовать в приготовлении пищи, но при лечении ран лучше процедить через стерильную марлю.
  3. Экономный. Предназначен для тех, у кого нет ни близкого леса, ни дерева на участке, а ягоды куплены на рынке. Их нужно предварительно заморозить, а потом разморозить и отжать через марлю. Масло растительное берется в количестве, равном количеству полученного сока, а жмых от любых семян (льна, подсолнечника или конопли), предварительно подсушенный в духовке, измельчают в блендере или в мясорубке и добавляют, в виде порошка в смесь масла и сока. Все это выдерживается на водяной бане в течение 3 часов, а потом на пятидневный срок размещается в темном месте, в эмалированной или стеклянной посуде. В лечебных надобностях используется только верхний слой, которых хранится в холодильнике.
  4. Затруднительный. Для него нужен жмых из ягод или косточек, который можно приготовить и в домашних условиях при соответствующем оборудовании. Высушенный жмых томится в духовке в течении 3-х часов, вместе с кукурузным маслом, затем в остывшем виде пропускается через мясорубку. В смесь снова добавляется жмых и масло, и так – пока не наберется необходимое количество.

 

Облепиховое масло в косметологии

 

Облепиховое масло в косметологии

В интернете есть подробное видео приготовления масла из облепихи подобным образом. Но выбор метода осуществляется исключительно на основании личных предпочтений и оборудования.

Как принимать масло облепихи

Лечение зависит от характера патологии. Им можно мочить тампоны, которыми лечится эрозия шейки матки, и этот способ довольно интенсивно применяют в гинекологии. Облепиховое масло можно использовать таким же образом при геморрое, или можно купить уже готовые свечи на основе этого средства. Для лечения желудка (при гастрите, болезнях толстого кишечника, при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, масло можно принимать внутрь по чайной ложке за 20 минут до каждого приема пищи. Такой курс длится не менее 3-х недель. Масло можно приобрести и в аптеке, в готовом виде (в капсулах).

Масло облепихи можно приобрести в ближайшей аптеке

 

Масло облепихи можно приобрести в ближайшей аптеке

При ожогах ценный продукт используется для местного применения, путем нанесения на раневую поверхность, но только при определенной степени повреждения кожи. Если делать из облепихи лечебные маски, можно вылечить угревую сыпь и акне, устранить трещины на пятках и получить еще много полезных эффектов.

Противопоказания облепихи – гипотония, болезни желчного пузыря и камни в почках, но это, как и возможный вред, учитывается только при приеме внутрь. Очень осторожно его следует применять при болезнях гепатобилиарной системы, и лучше всего предварительно посоветоваться с врачом. Отзывы пациентов, которые много лет используют облепиховое масло в лечебных целях, обычно носят положительный характер. Если вам было с нами интересно, подпишитесь на обновления нашего блога.



Источник

Рубрики:  Здоровье

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Найден эффективно защищающий от рака напиток

Воскресенье, 10 Января 2021 г. 14:27 + в цитатник

Найден эффективно защищающий от рака напиток

Американские учёные выяснили, что чай с имбирём обладает целым букетом целебных свойств. Он способ не только снижать уровень холестерина но и существенно уменьшать риски развития рака. Об этом 7 января сообщило издание Express.

Специалисты добавили, что напиток также способен облегчить боль в суставах. Такие чудодейственные свойства имбирный чай получает благодаря веществу гингерол, содержащемуся в корне растения. Позже во время проведения экспериментов учёные обнаружили, что имбирь становится ещё полезнее, если его сочетать с зелёным чаем.

Научные сотрудники решили провести ряд исследований, во время которых выяснилось, что у 30 человек, которые потребляли два грамма экстракта имбиря в день, значительно снизился риск рака кишечника из-за благоприятного влияния этого растения на орган. Помимо этого имбирь помогает контролировать высокое кровяное давление из-за содержания в нем салицилата — компонента аспирина, активно разжижающего кровь.

Поэтому учёные пришли к выводу, что ежедневный приём такого чая не только снизит риск развития онкологических заболеваний, но и поможет облегчить боль в суставах и значительно укрепит иммунную систему.

 

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Новые запреты 2021. Что еще будет запрещено россиянам по закону

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 16:46 + в цитатник
 
Новые запреты 2021. Что еще будет запрещено россиянам по закону

Каждый Новый год приносит россиянам немало правовых сюрпризов, многие из которых связаны с повышением налогов и сборов, тарифов и штрафов, а также с введением новых ограничений. Какие запреты ждут россиян в новом 2021 году? Об этом в это статье.

С 2021 года запретят курить в местах торговли и в больницах

Уже с 1 января наступающего года курильщики не смогут “подымить” в медучреждениях, местах торговли, складах и базах. Кроме того, запрет на курение будет действовать также на территории и в помещениях хлебоприемных пунктов, объектов здравоохранения, образования, транспорта и т.д. Об этом говорится в постановлении Правительства России «Об утверждении правил противопожарного режима» от 16 сентября 2020 года за номером 1479.

Руководители вышеуказанных организаций, согласно Постановлению, обязаны обеспечить размещение на объектах защиты знака пожарной безопасности «Курение и пользование открытым огнем запрещено».

Но есть и исключения. Запрет на курение не распространяется на специально отведенные для курения места в соответствии с российским законодательством. Они должны быть обозначены табличкой «Место для курения».

С 2021 года запретят расплачиваться криптовалютой

Еще в июле 2020 года Президент подписал Федеральный закон за номером 259 от 31.07.2020 г., который разрешает проводить сделки с цифровыми финансовыми активами. Но в то же время криптовалюта как средство платежа для оплаты товаров и услуг будет под запретом у нас в стране. Закон вступает в силу с 1 января 2021 года.

С 2021 года расширится зона контроля за движением денежных средств россиян

С 2021 года Росфинмониторинг расширит зону контроля за движением денежных средств граждан. Теперь, сразу после новогодних каникул под контроль государства попадут:

● денежные переводы, сумма которых равна или превышает 100 000 рублей;

● снятие наличных денег от 100 000 рублей;

● пополнение баланса мобильного телефона 100 000 рублей;

● крупные ставки в азартных играх, а также суммы выигрышей в них, если речь идет о суммах от 600 тысяч рублей;

● расчеты в наличной и безналичной форме по сделкам с недвижимостью, сумма которых составляет от трех миллионов рублей, причем не имеет значение была ли это купля-продажа или, например, коммерческая аренда.

Соответственно, если банку не понравится финансовая операция или покажется подозрительной сделка с недвижимостью, то счета клиента могут оказаться заблокированными.

Плохие новости для должников

С первого января 2021 года истекает срок действия моратория на начисление пени и отключение услуг ЖКХ. Это значит, что необходимо заранее подготовиться к оплате всех платежек за коммунальные услуги. У многих людей за время действия моратория накопилось немало долгов. Теперь, если не закрыть долги до конца этого года, уже с января 2021 можно столкнуться с начислением пени, а еще через какое-то время и с отключением услуг.

Как вам такие запреты? Пишите свое мнение в комментариях.
Рубрики:  ЗАКОНЫ ЖИЗНИ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как украинский борщ Балтийский флот покорил

Среда, 12 Августа 2020 г. 09:52 + в цитатник

В советское время рецептов борща было много. Это был главный суп страны. Ели борщ украинский с протертым салом и чесноком. Борщ полтавский с фасолью. Борщ летний, куда крошили свежую свекольную ботву. Но был еще борщ флотский — самый острый. Туда шли копчености и красный перец.


 


Свернуть

 
Введение флотского борща в рацион моряков Балтийского флота связано с именем адмирала Степана Осиповича Макарова. Когда он стал командиром Кронштадтского порта (фактически военно-морской базы), ему кроме кораблей стали подчиняться флотские экипажи и другие береговые части. При проведении смотров в них адмирал столкнулся с многочисленными жалобами на качество пищи.
 


Адмирал С.О.Макаров (1848-1904)
Вопрос питания скоро стал одной из главных его забот. Качество матросских щей он считал показателем отношения командира к своей команде. «Матросские щи, — любил говорить Макаров, — должны быть такими аппетитными и наваристыми, чтобы любой господин, почувствовав их аромат, захотел бы их отведать».

В годовом отчете за 1901 год Макаров отвел несколько страниц описанию способа приготовления щей, рассказав, как он добился высоких результатов.
«С осени 1900 года, - говорится в отчете, - я предпринял целый ряд испытаний, чтобы достичь лучшего вкуса щей. С этой целью доктор Боголюбов был командирован в Севастополь, и, кроме того, выписан оттуда кок. Опыты производились в некоторых экипажах и в морском госпитале».

Тут нужно отметить, что карьера С.Макарова проходила практически на всех флотах Российской империи. И вряд ли для него было секретом, что на Черноморском флоте моряков кормят вкуснее. В Севастополь была командирована целая группа специалистов — снабженцев, тыловиков, поваров.

Прием пищи на русском императорском флоте.
Скоро стало понятно, что для улучшения вкуса неплохо бы добавлять помидоры. Точные пропорции закладки овощей и круп в первое блюдо были привезены на Балтику. Как итог этой работы появился приказ по флоту: «О приготовлении щей», напечатанный отдельной брошюрой и разосланный на все суда Балтийского флота.

Учитывая южное происхождение рецепта, вскоре эти «щи» поменялись на «борщ». С тех пор флотский борщ стал неотъемлемой частью морского стола и образцом сытного обеда. Ну а сегодняшним морякам, садясь за обед, остаётся только помянуть добрым словом С.О.Макарова.

В советское время флотский борщ стал не только морским блюдом, но и широко вошел в общепит. Он подавался во многих ресторанах и столовых. В 1955 году появился в знаменитой книге «Кулинария», многочисленных Сборниках рецептур общественного питания.

Рецепт из советской книги "Кулинария" (1955 года)
Но, как вы понимаете, это рецепт для общепита. Никто в здравом уме не будет отрезать 42 грамма корейки и отмерять 15 граммов томатного пюре. Это просто в пропорции на одну тарелку, когда готовят 100 порций.

В более же человеческом виде рецепт флотского борща на 5 порций выглядит вот так:
«250 г бекона, 500 г свеклы, 250 г капусты белокочанной, 400 г картофеля, 130 г моркови, 120 г лука репчатого, 30 г корня петрушки, 80 г томата пюре, 40 г свиного топленого сала, 25 г сахара, 40 г уксуса 3%-ного, 1800 г бульона мясокостного с копченостями, сметана, 3–4 зубчика чеснока, специи, соль, зелень.

Очищенную свеклу, морковь, петрушку, репчатый лук нарезаем ломтиками, свежую капусту — квадратиками (шашками), картофель – кубиками. В мясокостном бульоне отвариваем бекон, который затем нарезаем ломтиками по 1–2 куска на порцию. Нарезанную свеклу тушим, затем кладем в нее пассерованные овощи и в конце тушения сахар. В кипящий бульон закладываем нарезанную капусту и картофель, а через 5–10 минут тушеную свеклу с пассированными овощами и доводим до кипения, затем вводим перец горошком, лавровый лист, соль и все провариваем 5–7 минут. В бульон добавляем чеснок, растертый со свиным салом.

При подаче борща в тарелку кладем кусок вареного бекона, наливаем борщ, добавляем сметану и посыпаем измельченной зеленью.»


Борщ флотский – со свинокопченостями (4 порции):
«200 г свинокопченостей, 2-3 свеклы, 100 г свежей или квашеной капусты, 1-2 картофелины, 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка томат-пасты, 40 г жира, 1 ч. ложка сахара, 2 ч. ложки 3 %-го уксуса, соль и специи по вкусу.

Свеклу сварить целиком, после варки очистить от кожицы и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами, морковь – ломтиками, и обжарить, добавив томат-пасты. Сварить бульон со свинокопченостями, положить в него шинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель и варить 10-15 мин. Затем добавить свеклу, лук с морковью и томат-пастой, корень петрушки, сахар, уксус, соль, специи и варить до готовности. При подаче на стол свинокопчености очистить от шкурки и нарезать кусочками. »


Рецепт «быстрого» флотского борща:
«Сварите бульон из мяса или костей, положите в него 250 г нашинкованной капусты, 200 г картофеля, нарезанного кубиками, 300 г свеклы, отдельно тушенной в масле, пассированные овощи (50 г репчатого лука, 100 г моркови, 30 г корня петрушки), доведите борщ до кипения, заправьте молотым красным перцем и варите до готовности.
Подайте флотский борщ со сметаной и зеленью.»


Рецепт приготовления «борщ флотский - индивидуальный»:
«Сварить бекон в мясном бульоне. Овощи нарезать ломтиками, капусту — шашками. Картофель, нарезанный в форме кубиков, положить в бульон одновременно с капустой. Очистить свеклу и сварить борщ. По готовности свеклы – достать, порезать ломтиками, засыпать обратно. Дать настояться. Подавать борщ с куском бекона или мяса, сметаной и зеленью.

Для приготовления 5 порций флотского борща берем: 250 г бекона, 500 г свеклы, 250 г капусты белокочанной, 400 г картофеля, 130 г моркови, 120 г лука репчатого, 30 г корня петрушки, 80 г томата пюре, 40 г свиного топленого сала, 25 г сахара, 40 г уксуса 3%-ного, 1800 г бульона мясокостного с копченостями, сметана, 3–4 зубчика чеснока, специи, соль, зелень.

Очищенную свеклу, морковь, петрушку, репчатый лук нарезаем ломтиками, свежую капусту — квадратиками (шашками), картофель – кубиками. В мясокостном бульоне отвариваем бекон, который затем нарезаем ломтиками по 1–2 куска на порцию. Нарезанную свеклу тушим по 1-му способу, затем кладем в нее пассированные овощи и в конце тушения сахар. В кипящий бульон закладываем нарезанную капусту и картофель, а через 5–10 минут тушеную свеклу с пассированными овощами и доводим до кипения, затем вводим перец горошком, лавровый лист, соль и все провариваем 5–7 минут. В бульон добавляем чеснок, растертый со свиным салом.

При подаче борща в тарелку кладем кусок вареного бекона, наливаем борщ, добавляем сметану и посыпаем измельченной зеленью. »

Борщ со свежими помидорами:
«Ингредиенты: 500 г мяса, 300 г свеклы, 300 г свежей капусты, 150 г картофеля, по 50 г брюквы, моркови, лука, 30 г петрушки и сельдерея, 150 г свежих помидоров (или 50 г томата-пюре), 15 г муки, 25 г жира, 1—2 ст. ложки уксуса, 2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, 75 г сметаны, 30 г зеленого лука, 15 г укропа, соль.

Приготовляется так же, как и обыкновенный борщ, на мясном отваре или костном бульоне, но все овощи нарезаются не соломкой, а кружочками или кубиками.

В борщ кладут красный перец и большее количество уксуса, из мясных продуктов бекон (или копченую грудинку и корейку).

Кроме того, во флотский борщ добавляют картофель и не кладут ветчину или сосиски.»


Борщ Флотский (семейный):
Ингредиенты: 1 кг мяса с костью или 400 г копченого бекона, грудинки и корейки, 3-4 л воды, 600 г свеклы , 500 г свежей капусты,

300 г картофеля, по 90 г брюквы, моркови и репчатого лука, 60 г корня петрушки и сельдерея, 300 г свежих помидоров или 90 г томата-пюре, 30 г пшеничной муки, 50 г жира, 3-4 ст. ложки уксуса, 12-30 г сахара, 3 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, 1/2 г красного стручкового сушеного перца, 120 г сметаны, 60 г зеленого лука, 30 г укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления: готовится Борщ Флотский семейный так же как и другие борщи на мясном отваре, все овощи нарезаются кружочками или кубиками. Добавляют красный перец и уксус, томат-пасту или свежие помидоры, а из мясных продуктов - бекон (или копченую грудинку и корейку). 
(С.)
Рубрики:  Кулинария/Первое блюдо

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 14 пользователям

3 ошибки при покупке видеорегистратора, которые могут сыграть с вами злую шутку

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 17:14 + в цитатник

Сейчас уже наличием видеорегистратора в машине никого не удивишь. И если ещё несколько лет назад это для многих было в диковинку, то теперь чуть ли ни на каждой ржавой "классике" можно увидеть этот девайс на лобовом стекле. Может показаться смешным, но порой стоимость таких устройств сопоставима со стоимостью транспортного средства, на котором они установлены.

 
ошибки при покупке регистратора
 
ошибки при покупке регистратора
 

На самом деле в этом нет ничего удивительного, ведь качественная съёмка может оказать вам услугу, и порой защитить от полицейского произвола или аферистов на дороге, которые занимаются автоподставами.

Но просто купить видеорегистратор и повесить его на лобового стекло недостаточно, важно правильно его настроить и выполнить несколько важных действий, которые помогут вам в дальнейшем при его использовании.

Дело в том, что иногда могут возникнуть случаи, когда инспектор ГИБДД может изъять запись, а точнее флеш-карту с вашего устройства. И чтобы обезопасить себя от противоправных действий, и сохранить информацию на носителе (которая может чудесным образом потом исчезнуть), необходимо позаботиться о том, чтобы копирование файлов с флешки на телефон или другое устройство было максимально простым и удобным.

Многие водители при покупке такого устройства не обращают внимания на важные мелочи, которые в конечном итоге могут сыграть с ними злую шутку. И вот 3 самых главных ошибки, о которых вы должны помнить, и не допускать их.

1. Несовместимость файловых систем вашего видеорегистратора и мобильного телефона

Позаботьтесь ещё при выборе регистратора, чтобы его файловая система была совместимой с системой вашего мобильного телефона. Это необходимо для того, чтобы вы могли быстро и без проблем вставить карту в телефон и скопировать все данные, снятые на регистратор. Если же файловые системы будут отличаться, то с копированием могут возникнуть трудности.

2. Несовместимость формата накопителя устройства и смартфона

Ещё одна ошибка - покупка регистратора с форматом больших флеш-карт SD. Выбирайте регистратор, который использует формат карты microSD. Да, ещё остались устройства на рынке, которые используют большие SD-карты, но я бы не советовал покупать такой. Почему?

Судите сами - если необходимо с такой карты сделать копирование, то в телефон её не вставить. Поэтому, лучше заранее позаботиться о полной совместимости.

 
microSD с переходником
 
microSD с переходником

Если же вам просто до невозможности нравится модель, которая использует только карты большого формата, купить заранее флешку с microSD, в комплекте с которой должен быть переходник. Тогда проблем с переносом данных не будет.

3. Слишком большой размер записываемого файла

В теории, чем выше разрешение записываемого ролика, тем лучше будет его качество, а значит картинка будет лучше. Но если вы установите самый высокие настройки, то размер файла будет огромным, что может тоже сыграть с вами злую шутку при копировании на телефон. Есть определенный порог, после которого просто нет смысла повышать качество.

Часто даже при разрешении 640х480 пикселей уже достаточно хорошо видно происходящее на дороге, без смазывания и замыливания, если мы говорим о регистраторах с качественной оптикой. Поэтому, не стоит гнаться за большим размером, протестируйте несколько форматов и сами для себя поймёте, какое разрешение выбрать, чтобы и размер файла был небольшим, не в ущерб качеству.

Надеюсь, эти советы помогут многим водителям принять правильное решение, а также настроить ваши видеорегистраторы после покупки. 

https://zen.yandex.ru/media/automaniac/3-oshibki-p...hutku-5ee3412d07b2a45c062d24c1

Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Японцы остро отреагировали на слова о Курилах в День России

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 17:06 + в цитатник
 

Японцы остро отреагировали на слова о Курилах в День России

 

Японские СМИ написали статью, посвященную празднованию Дня России. Журналисты рассказали читателям, как прошло празднование и упомянули слова президента РФ, которые также касались Курильских островов. 

Издание "Yomiuri shimbu" процитировало Путина, где он отметил, что для каждого российского гражданина родиной – территория "от Калининграда до Камчатки и Курильских островов, от северных арктических морей до Севастополя и Крыма". На эти слова остро отреагировали японцы. 

В комментариях к статье они стали активно дискутировать по поводу переговоров о Курилах.

Большинство из них не понимает, зачем России отдавать эти территории Японии. 

 

"Россияне уже создали на островах базу для жизни своих граждан. С чего им теперь отдавать нам острова?", "Ну хорошо, даже если допустить, что русские вернут нам острова. Но ведь японцы там уже давно не живут. Придется выгонять обосновавшихся там россиян. А это невозможно", – приводит комментарии японцев издание "ИноСМИ". 

После окончания Второй мировой войны обе страны пытаются решить вопрос о принадлежности Курильских островов. Япония пытается оспорить договор, а Россия настаивает, что он не подлежит сомнению, поскольку был оформлен в соответствии с нормами международного права. 

Японский политолог выразил мнение, что Японии и вовсе следует отказаться от права на Курилы. 

https://utro.ru/politics/2020/06/14/1448286.shtml

Рубрики:  КУРИЛЬСКИЕ ОСТРОВА

Метки:  

«С чего Россия будет возвращать Курилы»: японцы оценили слова Путина

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 17:02 + в цитатник

Поздравляя соотечественников с Днем России 12 июня российский лидер Владимир Путин отметил, что для каждого россиянина родиной являются территории «от Калининграда до Камчатки и Курильских островов, от северных арктических морей до Севастополя и Крыма».

Слова президента России японского издания Yomiuri shimbun. Автор статьи в Yomiuri Shimbun попросил своих читателей оценить речь Путина. Многие из них отметили, что Россия не собирается отдавать свои территории Японии.

«Россияне уже создали на островах базу для жизни своих граждан. С чего им теперь отдавать нам острова? Если уж Япония не может добиться возврата территорий у Южной Кореи, то что уж говорить тогда о России и Китае», - приводит ИноСМИ комментарий sev

«Никогда ни один остров она нам не отдаст», - заявил uno, отметив, что этот вопрос не только территориальный, но стратегический. Tonkun согласился с ним и отметил, что такие заявления российского лидера «указывают на то, что у России отпало всякое желание возвращать острова».

«А может, лучше обратить свои взоры на Америку? Ведь Россия не возвращает нам острова только из-за Америки. Разве японцам это непонятно? Россия и Америка находятся "на ножах", а Япония является верным вассалом США. Так с чего же Россия будет нам возвращать острова?» - добавил jiv.

Напомним, Токио оспаривает территориальную принадлежность четырех островов Курильской гряды, ссылаясь на двусторонний Трактат о торговле и границах 1855 года. На данный момент мирного договора не существует и японская сторона время от времени поднимает вопрос о принадлежности островов.

В январе премьер-министр Японии Синдзо Абэ сообщал о намерении «упорно двигаться» к цели решения территориальной проблемы, а также о решительном настрое японского правительства на разрешение этой проблемы и подписания мирного договора с Россией. Однако не с того времени изменилось не многон

Рубрики:  КУРИЛЬСКИЕ ОСТРОВА

Метки:  

«Партнерство» Всемирного банка и АСИ: перехват власти в России под предлогом инноваций и цифровизации

Четверг, 11 Июня 2020 г. 17:37 + в цитатник

На сайте цифровых проектов Leader-ID, который зарегистрирован на «Платформе Национальной технологической инициативы» появилась информация о том, что АСИ и Всемирный банк запустили серию совместных вебинаров Strategic Talks, посвященных «реагированию на кризис во время и после пандемии КОВИД-19». Между тем, еще в декабре 2019 года, до всяких пандемий и коронакризисов, было объявлено о расширении сотрудничества АСИ и Всемирного банка. «Катюша» вкратце рассказывает читателям, что это за структуры и к чему ведет их совместная деятельность в России (на самом деле – кураторство АСИ и прочих «наших» трансгуманистов Всемирным банком) – с важными фактами и некоторыми общими выводами.

Итак, платформа НТИ 20.35 (АНО форсайтщиков при Правительстве, курируется тем же АСИ, финансируется Российской венчурной компанией, гендиректор которой недавно был задержан ФСБ, а в головном офисе были проведены обыски по подозрению в масштабной коррупции) объявила о том, что первый вебинар серии Strategic Talks пройдет 10 июня 2020 года. Он заявлен как обмен российским и международным опытом поддержки семей с детьми – очевидно, в период объявленного по всему миру периода самоизоляции и социального дистанцирования. Правда, в Москве, например, он будет снят уже с 9 июня – но это мелочи для цифровизаторов: планы на удаленку и перевод всех социально-государственных отношений в цифру у них были готовы уже очень давно. А теперь, как они сами выражаются, коронавирус как бы нечаянно подарил им «новые возможности» и «дал шанс ускориться».

Примечательны и персонажи, которые будут выступать с докладами на этом вебинаре: например, старший специалист Всемирного банка по социальному развитию (Вашингтон, США) Нина Колыбашкина выступит с речью на тему «О гендерных аспектах поддержки семей с детьми, поддержки особо уязвимых групп – семей с женщинами во главе и одиноких матерей». С одинокими матерями все понятно, но относительно семей с женщинами во главе сразу возникает логичный вопрос – если женщина смогла занять роль лидера, значит, она явно не слабый человек – зачем ее как-то дополнительно поддерживать? Или речь тут все-таки идет о семьях, где женщина должна стать главной вопреки воли и ожиданиям ее мужа? Ну разумеется, это старая-добрая гендерно-феминистская повестка с «женщиной-главой», которую внедряет в России американка Колыбашкина.

аси всемирный банк глобализация


Также обращает на себя внимание ведущий экономист Всемирного банка и руководитель программы развития человеческого капитала в ЮАР (!) Александра Пошарац, которая расскажет о поддержке семей и защите детей в условиях пандемии. Эта дама ранее активно навязывала России ювенальный опыт Англии – о раннем вмешательстве в семьи третьих лиц, о «ребенке как центре системы, без учета мнения которого не принимается никаких решений». Вот ключевое заявление Пошарац, раскрывающее ее взгляд на переформатирование семьи и детства. Дети для нее, как и для прочих слуг «людиардеров», – не более чем ценный ресурс, который должен работать на глобалистов с момента рождения на свет.

«Нужно сейчас изменить наше сознание, так как именно оно является препятствием и мешает проводить политику в этой области. Количество детей снижается в России и в других странах. И дети становятся ценным ресурсом», – заявляет Пошарац.

Естественно, сознание предлагается изменить НАМ – гражданам России, в первую очередь – чиновникам и госуправленцам. Ведь наше традиционные консервативные взгляды мешают ИМ проводить политику в этой области. И прибирать к рукам НАШИХ детей. Здесь все более, чем очевидно (подробнее – см. аналитику Общественного уполномоченного по защите семьи).

А теперь обратим внимание на новость периода до коронавирусной истерии: «АСИ и Всемирный банк расширят сотрудничество в 2020 году». «Международные практики в сфере социальной защиты, создания комфортных условий для жизни, формирования благоприятной городской среды, развитие человеческого капитала, а также цифровые решения для регионов… войдут в число приоритетов совместной работы АСИ и Всемирного банка. На двусторонней встрече, которая состоялась в Москве 18 декабря 2019 г., директор и постоянный представитель ВБ в РФ Рено Селигманн и глава АСИ Светлана Чупшева договорились перезапустить повестку инвестклимата и расширить направления сотрудничества в 2020 году».

На этой встрече Чупшева также отметила, что все проекты, реализуемые в АСИ, должны в дальнейшем быть масштабированы на всю страну, что она в сотрудничестве со ВБ делает акцент на цифру (кто бы сомневался): на все, что «может быть структурировано с точки зрения анализа использования больших данных цифровых решений и технологий». И наконец – главе АСИ очень нравится глобальность, она мечтает пополнить «международную базу знаний», а также «расширять и формировать партнерскую сеть, вовлекать в эти проекты целевые сообщества». Как вы сами можете увидеть, за этими красивыми фразами о международном сотрудничестве скрывается сплошная вода и пустота, а вот представитель ВБ на этом фоне четко знает, что ему надо делать в России.

«Всемирный банк планирует выстроить системную работу с российскими регионами, ранее она была фрагментарной», – отметил Рено Селигманн. Он намерен заняться «составлением комплексного меню для регионов, в котором были бы отражены основные компетенции Всемирного банка, сгруппированные по конкретным блокам. Первый блок – человеческий капитал (сервисы для образования, соцзащиты, здравоохранения). Второй – рост и экономическое развитие, включая вопросы борьбы с неравенством. Третий блок – уровень жизни, развитие городской и сельской среды. Четвертый блок – это сквозные темы – все что связано с цифровой экономикой и госинститутами», – вот что будет переформатировать ВБ в нашей стране.

Давайте вернемся к тому, что являет собой Всемирный банк. Это международная организация, которая на бумаге типа заботится о развитии развивающихся стран, а на самом деле – является инструментом «мягкой силы» глобальных ростовщиков – владельцев ФРС и МВФ (ВБ имеет головной офис в Вашингтоне, в нем состоят 189 стран, но де факто самое большое участие и все глобальные решения навязывает его мажоритарный акционер – США – в лице банкстеров с Уолл-Стрит). Только что мы ознакомились вовсе не с соглашением между ВБ и АСИ о взаимовыгодном сотрудничестве, а с алгоритмом, по которому ВБ будет писать для нашей страны – регионов, органов власти и т.д. – СВОИ программы развития, которые мы, как добросовестные «партнеры», а точнее, как туземцы, которым привезли стеклянные бусы, обязуемся строго исполнять.

Уместно будет напомнить, что именно Всемирный банк впервые сделал доклад о необходимости «цифровой трансформации» всех государств еще на Всемирном экономическом форуме в Давосе в 2015 году. (см. видео ). За год до того, как Президент Владимир Путин объявил о внедрении в России цифровой экономики как доктрины развития страны в послании Федеральному собранию в декабре 2016 года. Это очень важно понимать – Россия как страна сегодня лишена не только госидеологии, но и программы суверенного развития – мы слепо и покорно воспроизводим на уровне Правительства методички того же ВБ, о чем свидетельствует, к примеру, недавний спич министра связи Максута Шадаева об «идеальном чиновнике – роботе». И вся нынешняя социально-экономическая повестка, и вся как бы наша «цифровая модернизация» – это просто прямое исполнение директив «уважаемых партнеров» из ВБ. В предыдущем материале по теме мы проводили сопоставление доклада ВБ «Конкуренция в цифровую эпоху: стратегические вызовы для Российской Федерации» и нынешние действия Правительства – и пришли к однозначным выводам: «наши» министры именно что как роботы выполняют все директивы глобальных банкстеров в экономике и социалке.

Теперь необходимо сказать пару слов о сути концепции АСИ. Один из ее основателей – это форсайтщик-глобалист Дмитрий Песков (проекты «Детство-2030», «Образование-2030», по которому сейчас уничтожается классическая система передачи фундаментальных знаний в России ), ныне занимающий пост смотрящего за оцифровкой при Президенте. АСИ – это «Нейронет» (всемирный проект корпораций Кремниевой долины и американской военной конторы DARPA при Пентагоне, он же - web 4.0) – то есть вживление инвазивных интерфейсов «мозг-компьютер» и вечная жизнь в «дополненной реальности» под машинным управлением, это вышеупомянутая «проштрафившаяся» у силовиков Национальная техническая инициатива 20.35, это образовательный интенсив «Остров 10-22», это «базовые навыки и компетенции» вместо фундаментальных знаний и цифровой «человеческий капитал людеардеров» («люди и их ПД как новая нефть») вместо живых людей-личностей.

АСИ – это автономная некоммерческая организация при Правительстве РФ, которая умудряется лезть со своими безумными разрушительными трансгуманистическими проектами во все сферы жизни. Управление над условно нашими форсайтщиками фактически официально взяли глобальные ростовщики из ВБ, откровенно взявшие в свои руки управление российским образованием, экономикой, «цифровой трансформацией» страны, а теперь еще, как видим из темы их совместного вебинара – и семейную политику.
Все эти успешно трансформированные «люди одной кнопки» транслируют и внедряют абсолютно чуждые России, русскому и другим коренным народам идеи расчеловечивания и киборгизации, идеи по созданию мирового электронного правительства и присвоения каждому «биообъекту» концлагерного номера-идентификатора с перманентным тотальным контролем. Все их идеи и подходы универсальные и транснациональные – это идеи слуг мамоны, возомнивших себя хозяевами мира, и фактически взявшие управление нашей страной в свои руки. Это чуждые нашей культуре, истории и традициям люди, которые мечтают уничтожить наш национальный суверенитет, «трансформировать» по своим лекалам, то есть уничтожить наше существующее общество и государство, «отсеять» шесть миллиардов людей на планете из семи, как выразился в прошлом году банкстер-трансгуманист Герман Греф. Сегодня мы находимся в их оккупации, но если каждый гражданин России осознает это, поймет свое истинное место в системе ценностей, они не смогут более нами управлять. И это, кстати, не наша мысль – а признание того же главы Сбербанка.

РИА Катюша

http://katyusha.org/view?id=14517

Рубрики:  Россия
ОБЩЕСТВО

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Незаконное лишение прав ГИБДД за пересечение двойной сплошной: Всё, что нужно знать водителю

Понедельник, 08 Июня 2020 г. 15:58 + в цитатник

Страшный сон любого водителя — лишение водительского удостоверения. И одно дело, когда ты реально понимаешь, что нарушил ПДД и получаешь своё наказание заслуженно, но ведь есть и масса случаев, когда водитель просто из-за подмены понятий со стороны сотрудников ГИБДД лишается прав и даже не понимает, что такие санкции в отношении его были незаконными.

Итак, ниже я приведу типичную ситуацию, которую можно встретить очень часто в наших городах

При выезде из двора или другой прилегающей территории часто устанавливается знак «Движение направо», который запрещает вам двигаться в направлениях, кроме указанных на знаке. И даже если такого знака нет, нередко такой запрет может быть «наложен» сплошной линией разметки, как на моей иллюстрации ниже:

 

художник из меня никакой, но, думаю, суть ясна

художник из меня никакой, но, думаю, суть ясна

Так вот, нередко именно на подобных участках дороги можно встретиться с инспектором ДПС, который будет поджидать вас слева в десятках метров, спрятавшись в гражданской машине с видеокамерой, фиксируя нарушение.

Отвертеться в такой ситуации конечно же не получится, вы нарушили правила и должны отвечать по закону. Но зачастую в таких случаях сотрудник ГИБДД будет настаивать на том, что вы совершили движение по встречной полосе, пересекая сплошную линию разметки, а значит — вас необходимо лишить водительского удостоверения на срок от 4 до 6 месяцев. Такие ловушки на дорогах встречаются очень часто.

Что должен знать водитель в таком случае

В действительности, если вы двигались по встречной полосе, то лишить прав вас могут на законном основании, но есть одно большое НО. В 90% случае при совершении подобных манёвров водители не нарушают ПДД, которые подразумевают лишения, а совершают менее серьёзные деяния, за которые полагается только штраф. Давайте теперь более подробно.

Если вы пересекли сплошную перпендикулярно под прямым углом, по сути не совершая движения во встречном направлении, то ни о каком лишении не может быть и речи. Да, есть нарушение, но уже по другой статье: КоАП РФ Статья 12.16. Несоблюдение требований, предписанных дорожными знаками или разметкой проезжей части дороги, а именно её второй части:

Поворот налево или разворот в нарушение требований, предписанных дорожными знаками или разметкой проезжей части дороги, влечет наложение административного штрафа в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей.

Как вы сами уже прочли, есть большая разница между этими нарушениями, а в данном случае, имеет место именно описанное выше действие, что разумеется, не подпадает под определение «движение по полосе, предназначенной для встречного движения».

Но если на камере будет видно, что вы пересекали разметку не под прямым углом, то есть все шансы стать пешеходом на ближайшие 4-6 месяцев, так что будьте предельно осторожны в таких случаях, а лучше не давать повода инспектору лишний раз и не нарушать ПДД.

 
Рубрики:  ЗАКОНЫ ЖИЗНИ

Метки:  

Последние новости повышения военных пенсий от 6 июня 2020 года - как будут повышать пенсии военным?

Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 18:14 + в цитатник

В 2020 году военных пенсионеров ждет самая незначительная индексация пенсий за последние годы. Об этом им сообщили еще осенью 2019 года, когда принимали Федеральный бюджет.

В начале года некоторые получатели надеялись, что по примеру прошлого года закон о более значительном увеличении будет принят ближе к лету. Но теперь даже самым оптимистично настроенным пенсионерам стало ясно, что на значительную индексацию выплат в этом году можно не рассчитывать.

О каких планах было заявлено

В течение прошлого года чиновники из Министерства обороны неоднократно выступали, озвучивая планы по индексации военных пенсий.

В частности, сообщалось, что выплаты должны вырасти на 5,8 %. Такие показатели планировалось достичь за счет роста довольствия военнослужащих на 3,8 %. Плюс должен был увеличиться понижающий коэффициент.

Реальность оказалась более удручающей. Довольствие и всю пенсию увеличат лишь на 3 % - это официально принятый уровень прошлогодней инфляции.

А величину ПК вовсе заморозили минимум на год. Такое решение приняли депутаты и президент. Поэтому ПК остается на уровне 73,68 %. И будут ли показатель увеличивать на следующий год не понятно.

Кому и когда увеличат пенсии из военных?

Военные пенсионеры – это бывшие представители государственных силовых структур. Чтобы претендовать на военную пенсию, им необходим приличный срок службы.

Размеры пенсионных выплат у военных пенсионеров существенно разняться. Назначаемые суммы зависят от военного стажа и размеров окладов.

 
Фото Pixabay.com Военные пенсии
 
Фото Pixabay.com Военные пенсии

 

При значительной разнице все военные пенсии индексируют на одинаковых условиях. Это значит в 2020 году, их поднимут в одно и то же время с применением коэффициента 1,03.

Военные пенсии индексируют в октябре. Хотя сами военные пенсионеры неоднократно поднимали вопрос о переносе сроков. И просили сдвинуть их на начало года. Такой шаг позволил бы уменьшить инфляционные потери военных пенсионеров.

Но просьбы пока не удовлетворены. Планируется, что такие сроки сохранятся еще минимум пять лет.

Что ждет в ближайшем будущем

В 2019 году представители МО, в частности, замминистра Швецова озвучивали планы относительно военных пенсий на ближайшие пару лет. Было заявлено, что выплаты в 2021 году поднимут на 4 %Плюс доведут ПК до 76,66 %.

Но на сколько можно теперь верить этим планам, не понятно. Военные пенсии платятся из Федерального бюджета. Из-за ситуации с коронавирусом на конец года он может оказаться дефицитным.

Поэтому в сложившейся ситуации остается радоваться только тому, что военные пенсии существуют и отменять их не планируют. Хотя размеры выплат у многих военных пенсионеров давно сравнялись со страховыми пенсиями.

Рубрики:  ВОЕНПЕНС

Метки:  

«Адмиралы» усилят Тихоокеанский флот РФ

Пятница, 05 Июня 2020 г. 19:53 + в цитатник
 

Тихоокеанский флот пополнит свою «адмиральскую» эскадру. В 2023 году в состав ТОФ войдет новейший фрегат проекта 22350 - «Адмирал Амелько». Предполагается, что еще два фрегата этой же серии усилят дальневосточное направление в 2025 году.

Новые фрегаты должны будут заменить старые эсминцы, еще советской постройки и большие противолодочные корабли (БПК). 

В настоящее время в составе ВМФ РФ числится фрегат «Адмирал Горшков». «Адмирал Касатонов» завершает государственные испытания и до конца года будет передан флоту.

«Адмирал Головко» и «Адмирал Исаков» пополнят состав российского флота в ближайшие два года.

 

Всего планируется построить восемь фрегатов «адмиральской» серии, три из них отправятся на Тихоокеанский флот. Еще три корабля получит Северный флот, а два отправятся на Черноморский флот.

Все корабли «адмиральской» серии предназначены для выполнения задач в акватории мирового океана, проведения боевых, контртеррористических и миротворческих операций. После зачисления в состав флота «Адмиралов» ТОФ и СВ получат полноценные ударные группировки для отражения атак многоцелевых и авианесущих соединений противника.

Корабли этой серии оснащены крылатыми ракетами «Калибр», противокорабельными системами «Оникс» и гиперзвуковыми «Цирконами». Именно фрегат данной серии - «Адмирал Горшков» - первым из боевых кораблей ВМФ РФ произвел стрельбы «Цирконом». Дальность поражения цели составила 500 км.

Гиперзвуковые ракеты подобного типа способны разгонятся до скорости в 8 махом, что делает из неуязвимыми для комплексов ПВО.

 

Рубрики:  Флот

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Зачем некоторые покупатели в магазинах кладут смартфон на весы

Пятница, 05 Июня 2020 г. 12:36 + в цитатник

Все люди посещают магазины и супермаркеты. Многие наверняка замечали «странных» товарищей, которые кладут свой смартфон на весы для товара и ждут некоторое время. «Зачем такое вообще делается», – спрашивают себя многие. Как это очень часто бывает в нашей жизни, все предельно просто. Более того, делать подобное следует каждому покупателю, который посещает магазин.Зачем некоторые покупатели в магазинах кладут смартфон на весыЗачем некоторые покупатели в магазинах кладут смартфон на весыКладут смартфон на весы посетители отечественных магазинов вовсе не для того, чтобы испачкать последние и перенести на них бактерии со своих рук.

На самом деле делается подобное с одной единственной целью – взвесить свой собственный телефон. А это в свою очередь нужно для того, чтобы проверить правильность работы магазинного оборудования. Ни для кого не секрет, что с последним могут быть некоторые проблемы.Зачем некоторые покупатели в магазинах кладут смартфон на весыЕсли вернуться на 4-5 десятилетий назад, когда за окном еще был социализм, а вместо электронных весов повсеместно использовались механические, можно вспомнить о том, что не слишком добросовестные продавцы подстраивали весы так, чтобы они показывали чуть больше, чем есть на самом деле. Эта хитрость позволяла обманывать простых советских граждан. В цифровую эпоху, когда почти все весы на торговых точках стали электронными, сделать такое сложнее, но все еще возможно.Зачем некоторые покупатели в магазинах кладут смартфон на весыКроме того, проблемы с правильностью взвешивания у весов могут появляться не только из-за чьего-то злого умысла, но также по причине банальной поломки или плохой настройки. С течением времени весы теряют точность, а потому должны регулярно проходить техническое обслуживание. По регламенту, оборудование следует проверять на правильность взвешивания раз в год.Зачем некоторые покупатели в магазинах кладут смартфон на весыСмартфон является по сути эталонной гирькой. Его масса фиксирована. Посмотреть ее можно в техническом паспорте, который шел вместе с коробкой и самим устройством при покупке. Само собой, для разных моделей она может отличаться. Кроме того, не стоит упускать из вида, что чехол на смартфоне может серьезно изменить вес устройства. Если смартфона под рукой нет, то можно использовать для проверки точности работы весов другие «эталонные» товары. Например, плитку шоколада. Ее масса указана прямо на упаковке. Проверив несколько весов в магазине, можно будет выбрать самые точные. Также стоит сообщить представителям торгового заведения, что у них есть проблемы с весами.

 

 
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Метки:  

Поиск сообщений в markusan
Страницы: [119] 118 117 ..
.. 1 Календарь