10 лучших салатов с курицей

Читать рецепты салатов из курицы

Мясное ассорти

Мясное ассорти

И так: предлагаю Вам вкуснейшее праздничное мяско. Оно немного трудоемкое,занимает не мало времени в приготовлении,но блюдо того стоит,что бы с ним повозиться
 

Читать далее...

Салат "Долька арбуза"

 

Читать далее...

Салат "Французская любовница"

 

Читать далее...

Гранатовый браслет

  Спешите скоро пройдет тренинги по продажам!! Вас научат действительно понимать людей, их желания, мотивы. Я рекомендую посетить этот тренинг, и научится продавать!!! 

Читать далее...

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.

 Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Читать далее...

Салат- закуска "Банкет"

Салат-закуска "Банкет"

Читать далее...

Курица с гарниром в слоеном мешочке.Мои рецепты.

Курица с гарниром в слоеном мешочке.Мои рецепты.

Совсем я запустила рубрику с рецептами - надо исправляться, поэтому вот Вам мой рецепт, он не новый, каждый делает это по своему, вот и у меня приготовление курицы с гарниром немного отличается от стандарта.

Итак, потребуется:

-2 пакета со слоеным не дрожжевым тестом

-бедрышки либо голень курицы

-картофель

-лук

-приправа

1.

Далее рецепт приготовления блюда

Рецепты с куриными крылышками.

Вкусно приготовленные куриные крылышки – это просто отличная закуска на любой случай. Если Вы планируете просто попить пивка с друзьями или собираетесь сделать обед или ужин, приготовьте блюдо из крылышек , это не займет много времени, а любое приготовленное кушанье получится вкусным.

Куриные крылышки можно зажарить на сковороде и приготовить к ним соус. Можно запечь на решетке, предварительно замариновав со специями. Можно натереть острой приправой и запечь в духовке, обернув в фольгу. В общем, читайте рецепты крылышек, выбирайте самый вкусный и готовьте.


РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Курочка в собственном соку от Olesenok

Рецепт прост до неприличия. В форму (желательно с крышкой) кладем порционные кусочки целой курочки (можно ножки, как в нашем случае), предварительно посоленные и натертые любимыми специями. Добавляем еще замороженное лечо и грибы ( хотя просто курочка тоже будет вкусно). Никакой воды или масла! Ставим в духовку или аэрогриль и запекаем при 200 градусах около часа, может, чуть больше - в общем, до готовности курочки. Если хочется, чтобы была корочка, минут за 15 снять крышку.
Приятного аппетита!

Подсмотрела здесь

Цыпленок с пряными травами и картошкой по-деревенски

А подкину-ка я идейку несложного и вкусного  ужина. Ведь как часто бывает, приехал с работы, устал как собака, есть охота, а готовить что-то сложное сил уже нет. Ну и не колбасой же все равно ужинать, так что начнем. Пришли, хлопнули дверью, наступили на кота, бросили сумки в угол, разделись, в душ, из душа на кухню, помирились с котом, включили музыку, залезли в холодильник, достали:

Приготовление

КУРИЦА, МАРИНОВАННАЯ В КЕФИРЕ, ЗАПЕЧЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ ТРАВАМИ И ЧЕСНОКОМ

Читать далее...

А-ля копченая курочка - вы не поверите...на ЧАЕ!

Наткнулась на интересный рецепт, точнее метод приготовления — копчение мяса на чае. Так вот, если вы зададитесь вопросом: как получить домашнее копченое мясо ( думаю таким способом можно готовить любое мясо) условиях большого города? А вот как...

Слоеный салат с копченой курицей «Садко»










Ингредиенты:

Читать далее...

ПЕТУШКИ и КУРОЧКИ винтажные !!! Картинки для декупажа !!!

ПЕТУШКИ и КУРОЧКИ винтажные.

Поделюсь,мои дорогие ,немного картиночками из своих "закромов"...

+ 80 →

BAD CAT2008

дико вкусное и необычное куриное филе в сливочном соусе

Получается безумно вкусно, даже если вы не поклонник куриного мяса. Действительно замечательное блюдо, которое можно подать во время прихода гостей или просто приготовить на ужин. Ведь его прелесть также в том, что готовится курица быстро.

Великолепный и крайне простой рецепт приготовления куриной грудки в сливочно-сырном соусе.

Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.

Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

Курица в печеных яблоках


Берем крупные, не очень сладкие яблоки по числу едоков
Вареная курятина
2 ст ложки майонеза,
1 большой зубчик чеснока,
2 ст ложки плавленого сыра,
5-6 ложек натёртого твердого сыра,
перец, соль, базилик, приправы для курицы.
Вымыть яблоки. Срезать верхушку. Удалить внутренности, оставляя стеночки толщиной 7-10 мм.
Куриное мясо мелко нарезать, добавить соль, перец, базилик, приправы, плавленый сыр, майонез и перемешать. Можно добавить измельченные серединки яблок. Начинить яблоки приготовленной начинкой. Присыпать тёртым сыром. Закрыть крышечками. Яблоки смазать растительным маслом.
Запекать в духовке при 180-200 гр около получаса.

Для тех кто любит сочетание "курица-яблоко" --это просто блаженство!
Начинка сочная, душистая, сырная корочка, нежные стеночки запеченого яблока. Неописуемо вкусно!

Курица с черносливом и каперсами



Ингредиенты:
- 2 курицы (по 700 гр. каждая, порезанные на порционные куски);
- ½ головки чеснока (почистить и мелко порубить);
- 30 гр. сухого орегано;
- крупная соль и черный молотый перец – по вкусу;
- 50 мл красного винного уксуса;
- 50 мл оливкового масла;
- 100 гр. чернослива без косточек;
- 50 гр. маслин без косточек;
- 50 гр. каперсов;
- 3 лавровых листика;
- 100 гр. коричневого сахара;
- 100 мл белого сухого вина;
- 40 гр. петрушки (мелко нарезать).

Приготовление
1. В большой миске соединить чеснок, орегано, соль, перец, уксус, оливковое масло, чернослив, маслины, каперсы и лавровый лист. Добавить куски курицы и хорошо обвалять в маринаде. Закрыть крышкой или пищевой пленкой и оставить мариноваться в прохладном месте на несколько часов (лучше на ночь).
2. Разогреть духовку до 180 градусов.
3. Выложить куриное мясо на противень (или на 2 противня) в один слой. Равномерно залить маринадом. Присыпать курицу коричневым сахаром и аккуратно по краю залить вином.
4. Запекать 50-60 минут, регулярно поливая вытекающим соком. Курица будет готова, если при протыкании мяса вилкой будет выделяться прозрачный сок (не розовый).
5. Готовое мясо вместе с черносливом, маслинами и каперсами разложить по тарелкам. Немного полить оставшимся в противне соком и украсить петрушкой. Приятного аппетита!

КУРИЦА С ИНЪЕКЦИЯМИ ВИНА И СЛИВОК

Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала- нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. И в тот момент, когда достаешь готовую курицу из духовки, красивую, с поджаристой, хрустящей корочкой, чувствуешь себя буквально на седьмом небе. А если в этот момент кто-то заглянет на кухню, кто-кто, кто не знал, что его ждет такое угощение, скажет что-то вроде: «о-го-го!», округлит глаза, а потом будет первым в очереди с тарелкой стоять – вот это счастье. Для меня счастье! Как бы то ни было, когда готовишь, ждешь, что потом те, кто будут кушать, будут делать это молча, потому что просто отрываться не захотят от вкусных блюд. Что будут просить добавки, даже если уже и наелись. А приятно, когда рецепт начинают просить и удивляются, что он не такой и сложный, как казалось. Очень люблю, когда мне через неделю звонит, например, подруга и говорит: «Я сейчас в магазине. Помнишь, пасту у тебя если, вкусную очень. Как ее готовить и что мне купить?». И вот я по пунктикам все рассказываю. А еще могу по магазину навигатором поработать: «…иди туда, и на правой полке возьми то-то и то-то…».
К чему я все это? А к тому, что приготовите эту курицу, угостите друзей, а они потом начнут через недельку звонить и рецепт просить, потому что такие блюда редко забываются.

Курица в сливочном соусе с белым вином, тимьяном, шалфеем и чесноком