Шоколадная колбаска "Баунти"

Довольно необычный рецепт приготовления сладкой колбаски, но сладкоежкам непременно понравится. В технологии изготовления различия незначительные, а вкус и внешний вид очень отличаются за счет добавления светлого теста.

Ингредиенты для темного теста: 200 грамм печенья, половина стакана сахара, четверть стакана молока, 2 столовые ложки какао.
Для светлого теста: кокосовая стружка – 80 грамм, сливочное масло – 80 грамм, сахарная пудра – 60 грамм.

Печенье разломать в очень мелкую крошку. Подойдет любое, кроме крекеров и галетного. Смешать сахар и какао, добавить немного воды, чтобы получилась густая кашица. В кастрюльке нагреть молоко и выложить в него смесь. Варить на маленьком огне до растворения сахара. Когда на поверхности появятся пузырьки – масса готова. Вылить ее в размятое печенье и замесить тесто. Для белого теста нужно масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой и кокосовой стружкой.На листе пергамента распределить тонким слоем темное тесто, на него выложить светлое и свернуть рулетом. Завернуть его в полиэтилен или в пищевую пленку и положить в холодильник на несколько часов.

http://aquamarin.kg7.ru/27/149/2940/

Что можно сделать из одной картофелины (7 фотографий)

Не рекомендую смотреть пост на голодный желудок

Читать далее...

Нарядная картошка по-шведски.

Приготовление:

Очищенный картофель помещаем в ложку и не до конца надрезаем на тонкие ломтики (делаем из картофелины "гармошку"). Края ложки, как ограничитель, не дают разрезать клубень до конца.
Если картофелины крупные - нарезаем их на закусочной тарелке или блюдце с невысокими бортиками.
Или в качестве ограничителей укладываем по бокам разрезаемой картофелины две тонкие деревянные реечки.

Читать далее...

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.


Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…
Удивительная закуска из кабачков - просто объедение

Соленья-варенья. Подборка 16

Нажми на картинку

МАРИНОВАННАЯ ШВЕДСКАЯ СЕЛЁДКА	Селедочка домашнего посола	В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Лучшие маринады для селёдочки...	Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....	Маринованная семга по-восточному.
Схуг зеленый, йеменская аджика	Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...	Засол рыбы
Малина в собственном соку	Малосольные огурчики в пакете - быстро и просто!	Варенье из киви и лимонов - ДВОЙНАЯ СИЛА ПРОТИВ СТАРЕНИЯ!!!

Cоленья-варенья. Подборка 15

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post279553224/

Выпечка к чаю. Ореховый пирог со сгущенкой

Любителям простой в приготовлении выпечки к чаю предлагаю испечь пирог по рецепту Натали.nvkz. Рецепт простой, недорогой и очень быстрый в приготовлении. Рецепт для мультиварки, можно и для духовки

Читать далее...

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.


Читать далее...

Холодец «Поросенок»

Читать далее...

Оформляем выпечку. Шпаргалка домохозяйкам.

Читать далее...

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Пробуйте, на здоровье!

КАРКАДЭ.


Национальный египетский напиток каркадэ , обладающий необычным кисловатым вкусом и изысканным ароматом, в последние годы приобретает все большую популярность. Чем обусловлен такой интерес к каркадэ?

Кустарники или деревья каркадэ, из цветков которых и делается напиток, имеют еще названия гибискус (Hibiscus sabdariffa) и суданская роза. Растут эти деревья и кустарники семейства мальвовых во многих южных странах. В некоторых мусульманских странах, например, в Малайзии, цветки гибискуса считаются символом страны, так как, по утверждению приверженцев этой религии, пять красных лепестков символизируют пять заповедей ислама.
Читать далее...

Торт изумрудная черепаха

Очень красивый и вкусный торт "Изумрудная черепаха''

Читать далее...

Пицца из батона


Пиццу любят многие, но магазинная не всегда вкусна, а в пиццериях довольно дорого. Как быстро и просто сделать домашнюю пиццу? Наиболее быстрым рецептом является домашняя пицца из батона.

Для начинки можно брать различные ингредиенты: картошку, грибы, различные виды колбасы или ветчину, можно добавить болгарский перец или лук, оливки (на любителя), мясо и любые другие продукты по вкусу. Можно попробовать различные сочетания. Мы взяли наиболее упрощенный рецепт.

Для изготовления пиццы из батона нам понадобится:
Батон.

яйца

Колбаса (вареная или копченая).


Помидор.

Огурчики соленые или маринованные.

Сыр.

Майонез.

Разрезаем батон вдоль.Получается две половинки батона.


Выковыриваем мякоть, чтобы осталась одна корочка.Промазываем батон майонезом.Начинаем выкладывать начинку:
Сваренное яйцо натираем на терке и рассыпаем ровным слоем, соленые огурчики (можно их мелко накрошить, натереть на терке или нарезать колечками), следующим слоем колбаску (мелко порезанную).Помидору ошпариваем, снимаем с нее кожу и нарезаем кольцами, выкладываем сверху, последний слой тёртый сыр.


Разогреваем духовку примерно до 180-200 градусов, перекладываем пиццу на противень и ставим в духовку примерно на 15-20 минут.
Как только сыр начнет плавиться – вытаскиваем пиццу

Пицца из батона готова.

Разрезать ее следует сразу же, иначе потом батон будет сильно крошиться.

Потрясающие бутерброды к завтраку

Чтобы приготовить эти замечательные бутерброды, вам понадобится совсем немного простых ингредиентов. А вот внешний вид этого блюда — превосходит все ожидания, получается очень привлекательный, аппетитный завтрак.

Читать далее...

Картофель фаршированный форелью



Картофель
форель солёная
свежий огурец
лук
зелень майонез
соль перец

Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и ложечкой вынуть мякоть.
Филе форели, огурец порезать кусочками, картофель который вынули, лук, зелень измельчить и всё перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Нафаршировать картофель.

Приятного всем аппетита!

angel devid

10 ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ!

10 ЗАГОТОВОК ГРИБОВ НА ЗИМУ! 1.Засолка грибов - холодный способ. грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг соль - 100 г смородина - 10-12 листьев вишня - 5-6 листиков хрен - 2 листа укроп - 2 зонтика лавровый лист - 2-3 шт. перец горошком - по вкусу чеснок - по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5-6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом.

Читать далее >>>

Помидоры с капустой

Помидоры с капустой Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болг. перец, измельчить чеснок. Все смешать. В стерилизованные банки 3-х литровые. На дно, лавр. лист, перец душ. гор., 2 зонтика укропа. Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху 3 табл. аспирина и залить рассолом.

Читать далее >>>

Изумрудное варенье из киви

Изумрудное варенье из киви Варенье очень вкусное, необычайно красивое и полезное! Ингредиенты: 5 киви,1 банан,1 чайная ложка желатина, 220 гр. сахара,сок половины лимона Мелко порезать киви. Туда же порезать мелко банан. Помять не очень сильно. Добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5--7 минут Густое, ароматное варенье готово! источник эмэль

Совет хозяйкам. Помидоры всегда под рукой !

Совет хозяйкам. Помидоры всегда под рукой ! C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы. источник эмэль