Иногда хочется чего-нибудь вкусного, легкого и в то же самое время необычного. И тут случайно я наткнулась на интересный рецепт - помидоры запеченные с яйцом. Рецепт очень простой и времени много не надо. А как вкусно!!!

 

Ингредиенты:

яйцо - 2 штуки,

помидор - 2 штуки,

сыр - 100 грамм.

 

Приготовление:

Разрезаем наши помидоры пополам. И вырезаем из низ сердцевину.

Затем разбиваем в получившиеся "чашечки" яйцо. Я брала куриное, можно попробовать и с перепелиным яйцом. Это на любителя.

Сверху посыпаем тертым сыром.

Запекаем несколько минут в духовке. Если духовки нет, то можно и в микроволновой печке, но уже минут 5.

 Приятного аппетита!