Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Без заголовка

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 21:34 + в цитатник

Цитата сообщения РИМИДАЛ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Говяжья печень по-особому

Говяжья печень по-особому

5177462_Image_1 (499x420, 158Kb)

Печенка действительно получается особой: нежная, ароматная и потрясающе вкусная, она просто тает во рту. Блюдо прекрасно подходит для праздничного стола в теплом семейном кругу.

Ингредиенты для "Говяжья печень по-особому":

Печень говяжья — 500 г
Молоко — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Горчица (сухая) — 1 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт "Говяжья печень по-особому":

Говяжья печень по-особому ингредиенты

Печенку вымыть, снять пленку и убрать прожилки. Нарезать на порционные кусочки. Залить молоком и убрать в холодильник на 1-2 часа.

Говяжья печень по-особому ингредиенты

Яйцо слегка взбить вилкой вместе с соевым соусом. Добавить, горчицу, муку и перец и перемешать до однородности.

Говяжья печень по-особому ингредиенты

Молоко слить и залить печень маринадом, перемешать и убрать в холодильник на 5-7 часов, а лучше на ночь.

Говяжья печень по-особому ингредиенты

Обжаривать печень на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

5177462_1349557_82119nothumb500 (500x332, 115Kb) 5177462_1349561_37985nothumb500 (464x700, 168Kb) 5177462_1349562_90178nothumb500 (464x700, 158Kb)

Рубрики:

кулинария/мясо

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте