Цитата сообщения Отрада Для ленивых гурманов

Невероятно вкусное и простое блюдо, которое потребует минимум ваших усилий и порадует нежнейшим ароматным мясом.



- голень индейки 1,2 - 1,5 кг
- 4-5 зуб. чеснока
- прованские травы, соль, перец
- 1 ст.л. оливкового или растительного масла

Голень нашпиговать чесноком с разных сторон, натереть солью и перцем, обсыпать прованскими травами и полить маслом.

Завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 180° духовку, запекать 2 часа, затем открыть фольгу и запекать ещё 10 минут, до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!