Диана Арбенина и Евгений Дятлов Лирическая В. Высоцкий

Диана Арбенина и Евгений Дятлов Лирическая В. Высоцкий


Тот случай, когда овации - это молчание после увиденного и услышанного. Просто - спасибо

Расслабуха...

Напряжены, поиграйтесь и расслабьтесь...

Рисовый пудинг


Вчера Екатерина666 соблазнила меня рисовым пудингом с красной смородиной.И так сильно мне захотелось его,просто нет слов))).
Я вообще большой любитель садиковской кухни))).Обожаю творожные запеканки,манные пудинги,кашки молочные,омлеты с кабачковой икрой и т.п.
Неправильно было бы сказать,что эту еду я люблю с детства и именно садик мне ее привил.В садике я вообще плохо ела,не потому что плохо готовили,а потому что я росла малоежкой и аппетит у меня всегда практически отсутствовал.
А любовь к этой кухне у меня пришла,когда я начала работать в садике.Возможно в том садике были отменные повара и плюс за ними очень хорошо следила заведующая)).Поэтому питание всегда было на высшем уровне.И только войдя в садик я всегда балдела от запаха,который шел с кухни)).
Отвлеклась я от пудинга))).Пудинг я сама никогда не готовила раньше.И вот вчера был мой первый рисовый пудинг.))Рецепт брала с инета.Их очень много,но я опробовала вот такой:

Берем 1 стакан риса,промываем его и кидаем в кипящую воду.Варим 10 минут.После этого рис откидываем на сито,даем воде хорошенько стечь.Теперь заливаем этот рис 2-мя стаканами горячего молока и варим еще 15 минут.Как рис будет готов снимаем его с огня и охлаждаем .Растираем 4 яичных желтка с 1 стаканом сахара и добавляем в рис.Сюда же добавляем 100 грамм масла сливочного,изюм и взбитые в пену 4 белка.Все хорошо перемешиваем.Теперь выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем в духовке 45 минут.На любителя можно добавить ванилин и любые другие сухофрукты.
Пудинг получился очень вкусным.К нему я сделала клюквенный соус,отличное сочетание получилось!

Hanks Steve. Sunday Afternoon.Яков Полонский

Hanks Steve. Sunday Afternoon.
Яков Полонский

* * *
Зной - и все в томительном покое -
В пятнах света тени спят в аллее...
Только чуткой чудится лилее,
Что гроза таится в этом зное.

Бледная, поникла у балкона -
Ждет грозы,- и грезится ей, бедной,
Что далекой бури призрак бледный
Стал темнеть в лазури небосклона...

Грезы лета кажутся ей былью,-
Гроз и бурь она еще не знает,
Ждет... зовет... и жутко замирает,
Золотой осыпанная пылью...
1890, Воробьевка.

Просто клад для начинающего Ли рушника

Нажимаем на кнопку: НTML-шпаргалка и читаем.





rododendron593 взяла у almiria

Девочка гадя

не ново, но до сих пор пропирает

Без заголовка

Kuang Han

Без заголовка

Панов Игорь
Суббота. Банный день.

Холодный картофельный салат с сельдью

Пищеблок : спасибо! 
читать

Заварные пирожные с абрикосами и творожным кремом

Revnuva : спасибо!

Немного шведов в холодной воде

Можно наконец развязаться с этим шведским аукционом http://www.auktionsverket.se, обзором его сильнейшей части - самих шведов. Хорошие картинки их лучших художников ещё фиг достанешь, а вот на аукционе в инете они выложены в превосходном качестве.

 

Сильнейшими мне показались художники, работавшие в конце 19 - начале 20 века. В хронологическом порядке.

 

Забавная картинка Reinhold Callmander (1840-1922). Долгим был путь к джакузи...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wilhelm von Gegerfeldt (1844-1920). Известен. Хм, родился в один год с Ильёй Ефимычем. Очень прозрачно и ясно, только смотреть надо на сайте. ЛиРу всё бешено уменьшает, всё теряется. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ещё 18 картин на 2,2 Mb

 

 

 

 

Без заголовка

Анатолий Жигулин
А.Твардовскому

Осень, опять начинается осень.
Листья плывут, чуть касаясь воды.
И за деревней на свежем покосе
Чисто и нежно желтеют скирды.

Град налетел. Налетел и растаял
Легким туманом в лесной полосе.
Жалобным криком гусиная стая
Вдруг всполошила домашних гусей.

Что-то печальное есть в этом часе.
Сосны вдали зеленей и видней.
Сколько еще остается в запасе
Этих прозрачных стремительных дней?

Солнце на миг осветило деревья,
Мостик, плотину, лозу у пруда.
Словно мое уходящее время,
Тихо в затворе струится вода.
1969

Дроздов Юрий Иосифович
Осень на Мсте

Без заголовка

"Cнег идёт" в исполнении Никитина Сергея Яковлевича можно прослушать здесь:
http://www.bard.ru/cgi-bin/disk.cgi?disk=673
№4, жмите на


Борис Пастернак

СНЕГ ИДЕТ

Снег идет, снег идет.
К белым звездочкам в буране
Тянутся цветы герани
За оконный переплет.

Снег идет, и всё в смятеньи,
Всё пускается в полет,-
Черной лестницы ступени,
Перекрестка поворот.

Снег идет, снег идет,
Словно падают не хлопья,
А в заплатанном салопе
Сходит наземь небосвод.

Словно с видом чудака,
С верхней лестничной площадки,
Крадучись, играя в прятки,
Сходит небо с чердака.

Потому что жизнь не ждет.
Не оглянешься - и святки.
Только промежуток краткий,
Смотришь, там и новый год.

Снег идет, густой-густой.
В ногу с ним, стопами теми,
В том же темпе, с ленью той
Или с той же быстротой,
Может быть, проходит время?

Может быть, за годом год
Следуют, как снег идет,
Или как слова в поэме?

Снег идет, снег идет,
Снег идет, и всё в смятеньи:
Убеленный пешеход,
Удивленные растенья,
Перекрестка поворот.
1957

Ilya Pyankov. Night landscape.

Рецепт плова. (По многочисленным заявкам).

В качестве предисловия.
Существует великое множество рецептов плова, но я знаю один. Я не повар, поэтому разницы между пловом Бухарским и пловом Ферганским я вам не назову. Я умею его готовить так, как умею. Те, кто пробовал, говорят, что это хорошо.
Скажу по секрету, ходят слухи, что готовлю я именно ферганский плов. =)


А теперь к делу.

Плов

Улитки

Еще проще предыдущего.
Слоеное тесто раскатать в длинный пласт, смазать майонезом, выложить порезанную кружочками ветчину, порезать на полоски. Каждую полоску свернуть рулетиком, один край рулетика защипнуть, как бы закрепив. Выпекать до готовности.

Что означает жажда определенных продуктов и чем ее можно компенсировать без ущерба

Хочется шоколада:
Нехватка магния.
Содержится в: нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых.

Хочется хлеба:
Недостаток азота.
Содержится в: продуктах с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи, бобы).

Хочется грызть лед:
Нехватка железа.
Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется сладкого:
Нехватка углерода.
Содержится в свежих фруктах.

Хочется жирной пищи:
Нехватка кальция.
Содержится в: брокколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте.

Хочется кофе или чаю:
Нехватка серы.
Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

Хочется напиться и накуриться каких-нибудь колес наглотаться:
Нехватка белка.
Содержится в: красном мясе, птице, морепродуктах, молочных продуктах, орехах.

Читать далее...

Waves.

 

Продолжение...

Фомкин Александр Ильич Ромашки

Без заголовка

Изумрудов Валерий Сергеевич