источник
Маска из куркумы - секретное оружие красоты - (0)Актриса Тэнди Ньютон недавно назвала куркуму секретным оружием красоты. Мало того, что э...
Как своими руками сделать шкаф купе? - (0)Можно конечно попытаться заказать шкаф по своим чертежам, но если вы хотите сэкономить и получить...
Селедочный торт на вафельных коржах - (0)Селедочный торт на вафельных коржах -...
ПУЛОВЕР С ПЛЕТЕНЫМ УЗОРОМ НА РУКАВАХ - (0)http://igmihrru.ru/MODELI/sp/pulover/871/871.html1. 2. 3. Размеры (европейские): 36/38 (40/4...
(и еще 52968 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
а-ля missoni ажур бабушкин квадрат видео урок выпечка вышивка вязание вязание детям вязание для мужчин газетные трубочки грибы десерт жакет журнал заготовки зигзаг идеи ирландское кружево кайма кардиган комплект кулинария курица малышам модели кати грин мотив мохер народная медицина носочки овощи печенье платье плед плетение из газет пуловер рукоделие рыба салфетка советы спицы сыр тесто топ туника узор цветок цветы шапочка шитье юбка
Сливовый соус |
Ингредиенты
Сливы любые - 2 кг.
Зелень (петрушка, базилик) - пучок.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Перец красный жгучий - 200 г.
Кориандр (семена) - 2 ч.л.
Уксус винный - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу.
Испечь сливы в духовке - примерно 30 минут. Удалить косточки.
Чеснок очистить и раздавить.
Перец избавить от зернышек. Зелень мелко нарезать. Кориандр растолочь.
Печеные сливы, зелень, чеснок и перец измельчить до состояния пюре в миксере. Всю массу закипятить, добавить кориандр, зелень - 5 минут.
Если соус заготавливать на зиму то добавить уксус винный (на 2 кг. слив-1 ст.л.), далее в банки, под крышки без стерилизации.
Соус получается сладко-острый-пряный.
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: соус сливы кулинария |
Томатный соус на зиму ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ на любой вкус |
Для приготовления соуса нужно отбирать хорошо вызревшие, без следов порчи и гниения, томаты. Кожицу у помидоров можно снимать, а можно готовить и с ней. Снять кожицу можно предварительно пробланшировав 1-2 минуты томаты. Можно распарить и протереть через мелкое металлическое сито. А может придти на помощь умная техника – блендер. Сама я сначала измельчаю все ингредиенты в блендере, затем уже увариваю соус.
Чтобы соус был густым, томатное пюре нужно уваривать примерно на 1/3 от первоначального объема при слабом кипении и снятой крышке.
Метки: соус помидоры кулинария |
Варенье-соус из перца - видеорецепт |
С одной стороны - это остро-сладкий соус, с другой - варенье из болгарского перца с яблоками. Как его назовёте, так и есть будете: либо с мясом и птицей, либо с выпечкой и чаем. В обеих вариантах получается вкусно и интересно. К тому же, как приятно лишний раз удивить гостей!
- 400 г красного сладкого перца,
- 400 г яблок,
- 400 г сахара,
- половинка острого перца,
- 2 ст.ложки уксуса (яблочного или винного),
- кардамон, бадьян и душистый перец.
Серия сообщений "Оригинально!":
Серия сообщений "видео-рецепты":
Часть 1 - Ватрушки
Часть 2 - Печём торты . Видео рецепты
...
Часть 21 - Медовый бисквит - видеорецепт
Часть 22 - Морковный кекс - видеорецепт
Часть 23 - Варенье-соус из перца - видеорецепт
Часть 24 - Тыквенный пирог - видео рецепт
Часть 25 - Шоколадный кекс - видеорецепт
...
Часть 27 - Лепёшки с овсяными хлопьями - видеорецепт
Часть 28 - Мраморное печенье - видео рецепт
Часть 29 - Песочные кольца - видео рецепт
Серия сообщений "запасы на зиму (варенья, джемы,желе, повидло)":
Часть 1 - Необычное варенье из слив
Часть 2 - Желе из смородины
...
Часть 22 - Варим лимонный джем - вкусно и полезно!
Часть 23 - Клубничное варенье без варки ягод.
Часть 24 - Варенье-соус из перца - видеорецепт
Часть 25 - необыкновенные "колечки ананасов"
Часть 26 - Нежное варенье из вишни
...
Часть 40 - Необыкновенно вкусное айвовое варенье!!
Часть 41 - Любимое лакомство
Часть 42 - Вкус, знакомый с детства. "Неженка"
Метки: соус видео рецепт заготовки кулинария |
Макароны с ананасом и курицей |
Серия сообщений "блюда из круп,макаронных изделий, плов":
Часть 1 - Гречневая каша с грибами в горшочке
Часть 2 - Пшённая каша с тыквой
...
Часть 13 - Макаронная запеканка с курицей.
Часть 14 - "Лжеплов" из перловки с куриными сердечками
Часть 15 - Макароны с ананасом и курицей
Часть 16 - вкуснейший плов!
Часть 17 - ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕРЛОВКОЙ
...
Часть 29 - Мясной рулет с макаронами и сыром
Часть 30 - Овсянка в банке: здоровый и быстрый завтрак без готовки
Часть 31 - Каша “Монастырская”
Метки: макароны ананас курица соус кулинария |
Домашний майонез на молоке |
Честно говоря я не думала, что получится, потому без пошаговых фото. Мне нужен был майонез, но он, как на зло закончился. Яиц было всего три и жалко было их тратить и, как по волшебству я наткнулась на этот рецепт!
Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц!
Всё, что нужно это молоко, растительное масло и... погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!
И приготовление - чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия! И в рцепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 36 - Сырная паста с орехами
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: майонез соус кулинария |
Ещё один майонез |
масло растительное (рафинированное, какое бы оливковое не брала - горчит) — 150 мл.
яйцо (свежее) — 1 шт.
Горчица (самая обычная, никаких дижонских и пр!) — 1 ч. л.
сахар — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
сок лимона — 1 ст. л.
специи (по вкусу)
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 35 - Вкусный домашний майонез
Часть 36 - Сырная паста с орехами
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: майонез соус кулинария |
Вкусный домашний майонез |
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 33 - Бешамель.Изысканно и просто.
Часть 34 - Соус "Тартар"
Часть 35 - Вкусный домашний майонез
Часть 36 - Сырная паста с орехами
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: майонез соус кулинария |
Соус "Тартар" |
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 32 - Пикантный соус из мандаринов
Часть 33 - Бешамель.Изысканно и просто.
Часть 34 - Соус "Тартар"
Часть 35 - Вкусный домашний майонез
Часть 36 - Сырная паста с орехами
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: соус кулинария |
Бешамель.Изысканно и просто. |
Бешамель давно уже стал легендой среди соусов. Простой, изысканный, позволяющий экспериментировать и неизменно вкусный соус к тому же имеет и весьма высокое происхождение.
Родословную свою это блюдо ведет от Луи де Бешамеля маркиза де Нуантеля, который служил гофмейстером при французском короле Людовике XIV. Подавать именитый соус можно к мясным, рыбным и овощным блюдам.
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 31 - Варенье из помидоров с перцем чили
Часть 32 - Пикантный соус из мандаринов
Часть 33 - Бешамель.Изысканно и просто.
Часть 34 - Соус "Тартар"
Часть 35 - Вкусный домашний майонез
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: соус кулинария |
Пикантный соус из мандаринов |
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 30 - Варенье из красного перца с луком
Часть 31 - Варенье из помидоров с перцем чили
Часть 32 - Пикантный соус из мандаринов
Часть 33 - Бешамель.Изысканно и просто.
Часть 34 - Соус "Тартар"
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: соус мандарин кулинария |
Варенье из помидоров с перцем чили |
Для любителей острого это варенье из помидоров с перцем чили просто находка!
Оно идеально подходит и к мясу и к рыбе в качестве соуса, да и просто сварганить с ним бутерброд одно сплошное удовольствие, которое порой доводит до слёз.
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 29 - Абрикосовый соус к мясу
Часть 30 - Варенье из красного перца с луком
Часть 31 - Варенье из помидоров с перцем чили
Часть 32 - Пикантный соус из мандаринов
Часть 33 - Бешамель.Изысканно и просто.
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: помидоры варенье чили соус заготовки |
Варенье из красного перца с луком |
Варенье из красного перца с луком — просто идеально подходит и к рыбе и к мясу, лично мне больше всего нравится его сочетание с курицей или уткой.
Вы сами и ваши гости по достоинству оцените это пикантное варенье.
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 28 - Ткемали
Часть 29 - Абрикосовый соус к мясу
Часть 30 - Варенье из красного перца с луком
Часть 31 - Варенье из помидоров с перцем чили
Часть 32 - Пикантный соус из мандаринов
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: перец соус варенье заготовки |
Абрикосовый соус к мясу |
Даже летом иногда хочется съесть кусочек мяса… Но всем понятно, что к мясу нужны либо овощи, либо соус. Легких соусов летом можно приготовить множество, на любой вкус. Ну, например, абрикосовый… Красиво, пикантно и вкусно!
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 27 - Два рецепта домашнего кетчупа
Часть 28 - Ткемали
Часть 29 - Абрикосовый соус к мясу
Часть 30 - Варенье из красного перца с луком
Часть 31 - Варенье из помидоров с перцем чили
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: соус абрикос кулинария |
Ткемали |
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 26 - Ореховый соус. 2 рецепта
Часть 27 - Два рецепта домашнего кетчупа
Часть 28 - Ткемали
Часть 29 - Абрикосовый соус к мясу
Часть 30 - Варенье из красного перца с луком
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: соус слива кулинария |
Два рецепта домашнего кетчупа |
Домашний кетчуп несомненно вкуснее и полезнее магазинного, поэтому каждый сезон стараюсь заготовить кетчуп. Кетчуп получается совсем не острый, не много даже сладковатый, поэтому смело можно предложить его и детям. Из данного количества получается 1л 250 гр. кетчупа, я сразу готовлю двойную порцию.
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 25 - Закусочный паштет- намазка "ложная икорка"
Часть 26 - Ореховый соус. 2 рецепта
Часть 27 - Два рецепта домашнего кетчупа
Часть 28 - Ткемали
Часть 29 - Абрикосовый соус к мясу
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: кетчуп соус помидоры кулинария |
Ваши гости обалдеют! Куриная печень в ажуре |
Серия сообщений "блюда из печени.сердца,почек и т.д.":
Часть 1 - Печеночный паштет с апельсинами и грибами
Часть 2 - Паштет под гранатовым желе
...
Часть 18 - Печень в ореховом соусе.
Часть 19 - Закуска из языка с начинкой
Часть 20 - Ваши гости обалдеют! Куриная печень в ажуре
Часть 21 - Куриная печень с грибами в сметанном соусе
Часть 22 - Куриная печень с овощами в китайском варианте
...
Часть 32 - Сказочно вкусный кекс с куриной печенью
Часть 33 - Печень по-царски
Часть 34 - ПЕЧЕНЬ С ЧЕРЕШНЕЙ: НА ВКУС КАК ФУА ГРА
Метки: блины печень соус |
Приготовление соуса сацебели |
Летом чаще всего мы едим шашлыки, приготовленные в домашних маринадах. Но к хорошему шашлыку очень будет кстати такой соус. Приготовление соуса сацебели очень простое и не требует сложных ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом .
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 21 - Ореховый соус
Часть 22 - Любимые соусы к мясу домашнего приготовления
Часть 23 - Приготовление соуса сацебели
Часть 24 - Сыр к завтраку
Часть 25 - Закусочный паштет- намазка "ложная икорка"
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: соус |
Любимые соусы к мясу домашнего приготовления |
Да, да ! Домашнего приготовления. Нашла прекрасную подборку соусов, так что надо их все приготовить и попробовать. Вот тогда то, можно будет и испробовать разное мясо с разным соусом. Узнаем какой больше подходит к тому или иному мясу , даже можно и к рыбе.
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 20 - Нежный паштет из печени трески с авокадо.
Часть 21 - Ореховый соус
Часть 22 - Любимые соусы к мясу домашнего приготовления
Часть 23 - Приготовление соуса сацебели
Часть 24 - Сыр к завтраку
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: соус |
Ореховый соус |
Кто любит употреблять рыбку, мяско с соусами? Вот, как раз, мне попался рецепт очень хорошего соуса. Это ореховый соус. Он очень хорошо сочетается с отварной и запечёной рыбой, с мясом, с разными овощами, особенно с зеленой отварной фасолью. С курицей вообще класс. Итак сам рецепт. Он не сложный в приготовлении. / по материалам сайта: SBinfo.ru/1362993912/
Для соуса в блендере взбиваем:
100 г грецких орехов
130 мл воды
1/2 ч.л. хмели сунели
2 зубчика чеснока
1 ч. л. 9% уксуса
30 мл соевого соуса.
К готовой смеси добавляем 130 -150 г майонеза.
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 19 - Сливовый соус к птице и овощам
Часть 20 - Нежный паштет из печени трески с авокадо.
Часть 21 - Ореховый соус
Часть 22 - Любимые соусы к мясу домашнего приготовления
Часть 23 - Приготовление соуса сацебели
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: соус |
Сливовый соус к птице и овощам |
Если Вы приготовите этот сливовый соус к птице и овощам, то Ваши блюда будут очень вкусными и ароматными. Как раз таки из-за его кисло - сладкого вкуса он и подходит именно к мясу, но к куриному лучше всего, а также к разным овощам. Его можно приготовить и впрок, так как в холодном месте, он хранится довольно таки долго.
Серия сообщений "соусы,пасты, намазки, заправки для салатов":
Часть 1 - Свёкла с чесноком, сыром и грецкими орехами
Часть 2 - Масло к закускам
...
Часть 17 - Соус "Болоньез"
Часть 18 - Английский рецепт заправки для салатов
Часть 19 - Сливовый соус к птице и овощам
Часть 20 - Нежный паштет из печени трески с авокадо.
Часть 21 - Ореховый соус
...
Часть 37 - Ещё один майонез
Часть 38 - Домашний майонез на молоке
Часть 39 - Сливовый соус
Метки: соус |
Страницы: | [2] 1 |