Цитата сообщения галина5819 [b]Эта закуска непременно понравится тем, кто любит старую добрую классику. Своеобразная вариация на тему всеми любимого салата «Мимоза», который был особенно популярен в советские времена. Такая закуска станет незаменимым блюдом на праздничном столе, которую гости расхватывают в числе первых. Потому что это очень-очень вкусно.









3 тонких лаваша.
Баночка консервированной сардины в масле.
3 яйца, сваренных вкрутую.
2 плавленых сырка.
Зеленый лук, укроп, петрушка.
200 г майонеза.

Сардину без жидкости измельчить вилкой, сырки и яйца натереть на крупной терке, зелень нарубить очень мелко.



Один лаваш разложить на столе и немного смазать майонезом, выложить консервы и посыпать укропом. Уложить сверху второй лаваш, смазать его майонезом (немного обильнее, чем первый), положить яйца и лук. Третий слой – лаваш, смазанный майонезом, плавленый сыр и петрушка.

Полученный трёхслойный лаваш свернуть рулетом и дать пропитаться в холодильнике не менее часа. Подавать закуску, нарезав на порционные куски.

Вот и все - закуска готова!
nyam-nyamich.ru