Банановый кекс с грецкими орехами в микроволновке   230 грамм муки(из них 70 грамм цельнозерновой); 80 грамм сахара(у меня коричневый); 1 чайная ложка ванильного сахара; 60 грамм растительного масла без запаха; 1 очищенный банан весом около 80 грамм; 100 грамм обжаренных грецких орехов; 200 грамм кефира жирностью 2-3%; 1 столовая ложка лимонного сока; 2 столовые ложки сиропа от варенья(у меня абрикосовый); 1/2 чайной ложки соды; щепотка соли; сахарная пудра для посыпки.

Яичница в микроволновке.   Продукты на 2 порции сливочное масло 10 г яйцо — 2 шт молоко или сливки — 4 ст ложки соль, перец ( черный, белый, красный сладкий или смесь перцев) по вкусу  + 4 ст.  ложки постной ветчины или  + 4  ст. ложки тертого сыра Масло распускаем в плоской жаропрочной стеклянной или керамической посуде в течение 1 минуты. Яйца взбиваем, смешиваем со сливками или молоком, еще слегка взбиваем, посыпаем солью, перцем.  Если делаете с ветчиной, добавляете ветчину и выливаете в масло.  Если хотите добавить сыр, то сначала выливаете яичную смесь, затем посыпаете сыром. Закрываете крышкой, ставите в печь и включаете на 3-4 минуты , если с ветчиной и на 5-6 минут — с сыром. Готовое блюдо осторожно надо взрыхлить двумя вилками.. Подаем яичницу, приготовленную в микроволновке, мелкими порциями на тосте в виде закуски. Еще один вариант яичницы в микроволновке. Ветчину нарезаем кубиками, смешиваем с зеленью и 0,5 ст. ложки сыра, выкладываем в керамическую , промазанную маслом кокотницу. Разбиваем сверху яйцо, посыпаем остатками сыра и тертым маслом. Готовим 1,5 минуты при половинной мощности. По-моему, очень вкусно получается! Приятного аппетита!

Полезные советы приготовления в микроволновой печи   несколько полезных советов. При мощности 600 вт 100 г воды нагревается за 1 минуту на 60 градусов. При мощности 600 вт за 1 минуту испаряется 12 г воды. При равной мощности прибора время прогревания зависит от количества продуктов (двойное количество- двойное время). Рыба, положенная почти в кипящую воду, требует 4 минуты на 1 см толщины. Замороженные фрукты и ягоды размораживайте без доступа воздуха, чтобы они сохранили вкус и природный цвет. Внимание: яйца легко лопаются. Пользуйтесь синтетической пленкой вместо крышки: приготовление под паром уменьшает высыхание поверхности. Пленка облегчает определение момента закипания: поднявшаяся над посудой пленка указывает на процесс кипения. Плавающие в соусе куски мяса следует утопить, накрыв маленькой тарелкой, чтобы избежать высыхания. При приготовлении нежных сортов мяса не доводите температуру до 100 градусов. В микроволновой печи прогреваются только сорта жиров, содержащие воду. Говяжий и свиной жир прогреваются опосредованно (например, при добавлении лука). Процесс варки и тушения должен быть как можно короче. Для выпечки включайте минимальную мощность, выпекайте пироги под пленкой и снимите ее незадолго до окончания выпечки. Для равномерного выпекания снизу поставьте форму на чашки. Варите мясо в минимальном количестве жидкости. Пользуйтесь пленкой и фольгой: тепло распределяется равномерней , часто вам даже не придется перемешивать блюдо. Если вы взяли продукты из холодильника ( при температуре минус 2-6 градусов), соответственно увеличится время нагревания. После первого закипания  на максимальной мощности доводите блюдо до готовности, переключив на минимальную мощность. Большие объемы жидкости следует варить в посуде с плотной крышкой. Рецепты для микроволновой печи отлично получатся, если учитывать все эти рекомендации. Приятного аппетита! http://bonapetite.ru/recepty-dlya-mikrovolnovoi-pechi/

Микроволновая выпечка

 

Для увеличения картинок, щелкайте по ним