Омлет, приготовленный в банке молоко коровье — 50 мл яйца — 2 шт соль — по вкусу В молоко добавить яйца, посолить. Взбить блендером. Чистую, сухую банку (0,5 л) с закручивающейся крышкой смазать внутри растительным маслом. Вылить в нее яичную смесь. Банку закрутить крышкой, только не до конца. Поместить банку в кастрюлю (положить тряпочку или полотенце на дно кастрюли), налить холодной воды до уровня смеси в банке. Поставить на огонь, кастрюлю накрыть крышкой. После закипания воды, варить омлет на слабом огне около 20 минут. Далее - просто вытряхнуть готовый омлет из банки на тарелку. Приятного аппетита! http://food.ua/recipes/25961

Cосиски, запеченные с сыром     1. Сосиски очистить от пленки и отварить. 2. Сыр натереть на мелкой терке. Укроп измельчить. 3. В сосисках сделать надрез. Нафаршировать сыром. Выложить в форму для запекания. Посыпать перцем, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится. Ориентировочно 20 минут. 4. Готовые сосиски посыпать зеленью. сосиски — 6 шт. твердый сыр — 50 г молотый перец зелень по вкусу — укроп

Омлет в помидоре   яйцо куриное — 2 шт. молоко — 30 мл сыр твердый — 30 г помидоры средние — 2-3 шт. зелень и приправы на ваш выбор — небольшой 1. Помидоры помыть, обсушить и срезать верхушки. 2. Аккуратно, при помощи чайной ложки, вынуть сердцевины. 3. Подготовленные помидоры натереть небольшим количеством растительного масла внутри и снаружи, чтобы не полопались. 4. Сыр натереть на мелкой терке .   5. Разбить яйца в мисочку. Туда же добавить молоко и тертый сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать . 6. Помидоры уложить в форму, в которой они будут запекаться, и разлить омлет по “формочкам”. 7. Выпекать в духовом шкафу при температуре 175 градусов около 30 минут. 8. Зелень мелко покрошить и украсить готовый омлет. Подавать сразу же. Приятного аппетита! .

Яичница в духовке или праздничный завтрак   Ингредиенты: на 6 шт:   400 гр слоеного теста; 100 гр ветчины; 100 гр сыра; 1 помидор; 6 яиц; майонез; зелень.   Во-первых, вам понадобятся формочки для яичницы. У меня - силиконовые для маффинов. Чем хороши силиконовые - их совсем не надо смазывать.   Тесто раскатываем слегка и нарезаем на квадраты.   Квадраты выкладываем в формочки.   Выкладываем на дно тертый сыр, мелко порезанную ветчину, зелень.   Затем кладем несколько ломтиков помидора и аккуратно выливаем яйцо.   Сверху посыпаем опять тертым сыром. Можно еще и майонезом - кому как нравится.   И отправляем формочки в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут.   Перед подачей посыпаем опять зеленью.   Приятного аппетита!

Быстрый завтрак

 

Нет времени, чтобы сидеть за завтраком? Есть выход! Это вкусный напиток содержит все питательные вещества, необходимые для  здорового начала дня. Этот коктейль богат клетчаткой . Кроме того ананас, в его составе содержит фермент бромелайн, который  улучшает пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами. Рецепт быстрого завтрака Состав: 1/3 стакана обезжиренного йогурта 1 пшеничное печенье, измельченное 1 средний банан, нарезанный 1 стакан ананасового сока Приготовление: Смешайте в блендере йогурт, печенье, банан и ананасовый сок до однородного состояния. Наш завтрак готов! Приятного аппетита! источник

Сосиски под майонезом Зелень петрушки измельчить. Чеснок продавить на чеснокодавилке. Измельченный чеснок смешать с молотым перцем и зеленью петрушки. Сосиски или сардельки надрезать вдоль, нашпиговать их чесночной смесью. Сверху смазать майонезом и посыпать сыром. Подготовленные сосиски уложить на низкую решетку и запекать 6 10 мин. на полной мощности. Сосиски (лучше сардельки или шпикачки 4-5 штук ) — 8-10 шт Чеснок — 2 зуб. Майонез — 30 мл Зелень петрушки — 1 ч. л. Перец черный молотый Сыр если есть можно плавленный.

"Завтрак "Гаврош"" >Ингредиенты для "Завтрак "Гаврош"" Яблоко — 1 шт Банан — 2 шт Хлеб (подсушенный или черствый) — 4 ломт. Сахар — 1/2 стак. Ванильный сахар — 1 пакет. Яйцо — 1 шт Сливки (у меня 10%, но думаю, чем жирнее, тем лучше) — 1/2 стак. Рецепт "Завтрак "Гаврош"" У меня была совсем небольшая мисочка, поэтому, здесь из расчета на 2 человек. Берем яблоко, чистим его, режем дольками, выкладываем на дно. Кружочками режем бананы. Выкладываем их поверх яблок. Желток отделяем от белка и взбиваем с 4 чайными ложками сахара. Лучше взбивать миксером, но я взбивала руками, понятно, что дольше. Взбивать нужно, пока не станет белого цвета. Выливаем его на бананы. Хлеб обмакиваем в сливках и выкладываем в форму. Взбиваем белок с 4 ложками (чайными) сахара и смазываем хлеб. Сливки взбиваем с оставшимся сахаром. Последний слой делаем банановый, и выкладываем на него взбитые сливки. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку и пусть сидит там 20 минут (так написано в рецепте). У меня духовки нет, поэтому я поставила Гавроша в микроволновку на те же 20 минут при мощности 1000 Вт. Все готово. Я посыпала белым тертым шоколадом сверху, но это совсем не обязательно (по желанию).

Правильно варим кашу (советы хозяйкам)

Как правильно варить кашу, например манную? Ведь не секрет, что  не всегда, и не у каждой хозяйки получается вкусная каша. Вот некоторые полезные советы, надеюсь, они помогут хозяйкам, радовать своих близких вкусной кашей. Для того чтобы в каше  не было комков, манную крупу рекомендуют обжарить в глубокой сковороде без добавления масла до золотистого цвета при этом  крупу необходимо  постоянно перемешивать чтобы не подгорела. Затем прямо в сковороду наливаем молоко, и быстро перемешивая, кипятим 2-3 минуты. Закрываем плотно крышкой и оставляем томиться 5-10 минут. Еще совет, чтобы каша получилась без  комочков и имела более нежный вкус, манную крупу рекомендуется промыть несколько раз водой и только после этого засыпать в молоко. Так же манная каша получится без комочков,  если ее перед варкой развести небольшим количеством холодного молока  и только после этого ввести в кипящее молоко. Для того чтобы  манку равномерно и нужное количество насыпать в кипящее молоко, можно сделать  кулёчек из бумаги срезать уголок  после этого постепенно всыпать в молоко непрерывно помешивая. При таком способе каша точно получится без комочков. Для того чтобы на готовой каше не образовалась  молочная пленка её сверху нужно посыпать сахарным песком. Вот ещё некоторые полезные советы хозяйкам, чтобы любая каша получилась вкусной. Для каши, которую мы называем «размазня», крупу необходимо положить  в холодную воду и разваривать до полного расщепления, при такой варке из зерна извлекается  растительный белок и крахмал, который  делает кашу вязкой. А вот для получения рассыпчатой каши, крупу   наоборот заваривают  крутым кипятком, в этом случае растительный белок остаётся в зерне, что делает кашу более питательной. При варке рассыпчатой каши масло или жир  добавляют в воду до того как туда  будет засыпатся крупа. В кашу «размазню» соли кладут больше, чем в рассыпчатую кашу. Соль следует добавлять в воду или молоко до того как туда будет засыпана крупа. В кашу, которая готовиться на молоке соли добавляют меньше, чем в кашу, которую готовят на воде. Старайтесь следовать этим простым советам и правильно варите каши. Очень интересная идея десерта, хотя готовит не профессионал. Советую, посмотрите. источник