Шашлычки "На скорую руку" Расчет продуктов таков, чтобы на шпажку помещалось 3 порционных куска, ну, а на углях в зависимости от длины шампура.    Очистить креветки. Ломтики бекона (толщиной 1-2 мм, но лучше использовать фасованную нарезку) помазать аджикой, посыпать цедрой лимона. Завернуть по 3-4 креветки. Если креветки королевские или тигровые, то достаточно одной.    Между беконом с креветками наколоть резаные помидоры и кольца лука. Жарить на шампуре на углях или в жарочном шкафу (на гриле) на деревянных шпажках. Достаточно 3-4 минуты, поворачивая через одну минуту.    На блюдо выложить листья салата, уложить шпажки с шашлыком и гарнировать отваренной и обжаренной брюссельской капустой и маслинами. Отдельно подать соус Цзадзики, или томатный кетчуп с майонезом.    Приятного аппетита! vkusno-em.ru

«Колбасные цветочки» (МК от Елены)     Очень вкусно, красиво и оригинально!!! Рекомендую!!! Состав: Молоко — 200 мл Яйцо — 1 шт Сливочное масло — 75 г Дрожжи мокрые — 20 г  (если дрожжи сухие — 1 ч.л.) Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Мука пшеничная — около 1 кг (сколько возьмет) Колбаса вареная — 300 г   Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).

Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету       Как посолить сало Сало в рассоле   Сало в луковой шелухе   Рулет из сала   Запеченное сало Еще: Копчение сала в домашних условиях Закуска казацкая Соленое сало в банке Салат-закуска с салом и луком Сало вареное Сало в шоколаде Топленое сало (смалец) Сало в тесте Сало пикантное Сало по-забайкальски

Жюльен с мясом и грибами. нам понадобится: Мясо (свинина) – 500 г. Грибы (шампиньоны) – 300 г. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сыр – 200 г. Сметана – 150 г. Майонез – 150 г. Мука – 2 столовые ложки Перец черный Соль Растительное масло Способ приготовления: Нарезаем мясо соломкой толщиной около 1 см. Нарезать следует поперек волокон, чтобы кусочки были нежными и мягкими. Обжариваем на сковороде и, добавив немножко водички, тушим. В конце добавьте соли. Грибы нарезаем и обжариваем. Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на терку для корейской морковки. Обжариваем овощи на растительном масле. Отдельно обжарить муку и перемешать с жареными грибами. Выкладываем на дно горшочка мясо и овощи.  Перчим, добавляем сметану и перемешиваем. Также внутрь добавляем немного тертого сыра. Сверху выкладываем грибы, перчим, солим и смазываем майонезом. Посыпаем сверху натертым на крупной терке сыром. Не накрывая крышечкой, ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем около 20 минут. Попробуйте, очень вкусно!