Пирог из хурмы   Хурма(мягкая) — 4 шт Сметана— 6 ст. л. Сахар— 125 г Яйцо— 3 шт Мука— 175 г Разрыхлитель теста— 1 ч. л. Корица(молотая) — 1/2 ч. л. Масло сливочное(размягченное) — 2 ст. л. Орехи(любые) — 100 г   Хурму вымыть, отделить плодоножку, выбрать косточки (если они имеются) и перемолоть блендером до однородной массы (пюре). В пюре добавить сметану, сахар, яйца, разрыхлитель, корицу, сливочное масло, дробленые орехи (грецкие, пекан, миндаль) и муку (я все взбила в кухонном комбайне до однородной массы). Форму смазать сливочным маслом или растительным без запаха, вылить тесто и поставить в разогретую до 200*С духовку минут на 40-50.   Готовый пирог остудить, разрезать на куски, при желании посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!