«Наполеон». Рецепт из капусты Состав: Капуста – 1 кочан; Яйца – 2шт; Мука пшеничная – 2 ст. ложки; Кефир – 2 ст. ложки; Зелень петрушки или укропа – пучек; петрушки или укропа – пучек; Растительное масло – 70г; Сыр твердый – 100г; Майонез – 50г; Чеснок – 3 зубка; Соль, перец – по вкусу Как готовить: Кочан капусты разобрать по листьям (как на голубцы). Листья проварить (3-5 минут). Приготовить кляр: яйцо с зеленью, яйцо с мукой, яйцо с кефиром –  что больше по вкусу.  С листочков капусты срезать утолщения, обмакнуть каждый в кляр и обжарить на сковородке в растительном масле до румяного цвета. Выложить листья на блюдо слоями, перемежая заранее приготовленным  «кремом» - тертым сыром с чесноком, заправленным майонезом.  Верхний лист посыпать панировочными сухариками и украсить зеленью. Вот таким интересным рецептом из капусты представлена царица овощей. Вообще-то, она так плотно вошла в жизнь человека, что с ней связывают темы очень далекие от овощей и здорового питания. Как известно, в капусте «находят» детей. Капуста – это не только травянистое растение семейства крестоцветных, капуста -  это еще и деньги. Приятного аппетита! источник