Котлеты"Калейдоскоп"(Дюкан-все этапы) |
|
Обрезала мясо с 3 куриных бедрышек,и мелко порезала их кухонными ножницами,мелко порезала упаковку крабовых палочек,зелень,добавила 2 сырых яйца,2 ложки пшеничных хлопьев(изредка допускается),1 стол ложку крахмала,2 столовых ложки йогурта,( кефир или сметану тоже можно),порезала мелко половинку небольшой луковицы(лук мне не понравился,либо его нужно было измельчать в пюре).Оставила на пару часиков чтобы компоненты "подружились".Жарила на смазанной маслом сковороде,выкладывая ложкой как оладьи.Выложила готовые котлетки(у меня вышло 12 штук)-на салфетку. Если вдруг у вас котлеты на сковороде развалились,не переживайте,распределите равномерно массу на сковороде и пережарьте-у вас получится прекрасный белковый гарнир!)
. |
|
А вас устроит такой необычный завтрак??? |
ОМЛЕТ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ПОЛИЭТИЛЕНОВОМ ПАКЕТЕ 🍳
Ингредиенты:
· 3 яйца
· 1/3 стакана молока
· соль
Приготовление:
3 яйца взбить хорошо и добавить треть стакана молока и тоже взбить (соль по вкусу).
В это время на плите должна кипеть вода кастрюля желательно широкая и глубокая в два пакета заливаем массу и завязываем как обычный пакет например с крупой и ложим в кастрюлю.
Накрываем крышкой и варим 20 или 25 мин при кипении.
Все омлет готов! Сначала может показаться, что это тяжело, но поверьте это очень легко.
Приятного аппетита:)
|
Спотыкач |
на пол-литра сорокоградусной я беру:
- 500 г мороженой вишни,
- 300 г сахара;
- 150 г чернослива без косточки;
- палочку корицы и щепотку мускатного ореха
|
Малосольные огурчики в минералке. |
|
Картошка «По-царски» |
Слова автора: "Это мой любимый рецепт картошки, который нравится всем без исключения. Почему «По-царски»? Наверное потому, что не царское это дело долго на кухне возиться. А рецепт замечательный, потому что предварительно ничего обжаривать не надо, и результат действительно соответствует названию, подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина с "царскими" замашками."
|
6 рецептов с Лавашом. |
|
Торт Белочка - самый простой рецепт |
Ингредиенты:
Для теста:
-Яйцо – 1
-Сода – 3 г
-Мука – 450 г
-Сахар – 100 г
-Сметана – 200 г
-Сливочное масло – 120 г
Для крема:
-Ядра грецких орехов – 300 г
-Сливочное масло – 200 г
-Сгущенное молоко – 340 г
|
Слоёный пирог с сосисками. |
Проще некуда приготовить такой пирог с сосисками. Покупаем готовое тесто - возни с ним нет. Сосиски, ну и к ним заливочка. Смотрим ниже рецепт в подробностях.
|
Зеленые помидоры "100 граммов" |
По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные получаются!
|
Сладкая колбаска из детства... |
Сладкую колбаску изобрела жена Л.Толстого. Как-то раз после званого обеда, устроенного в честь своих гостей, перед чаем она вдруг объявляет: «А сейчас, господа, прошу в качестве десерта испробовать колбаску»… Ну, господа, конечно, удивились… Как это – колбаса, и в качестве десерта? Но выразить гостеприимной хозяйке своё «фе» было бы явным моветоном, поэтому господа вынуждены были согласиться на нелепое предложение, и-таки попробовать поданное блюдо … На вид это была самая обыкновенная колбаса, которую обычно подают на закуску… Каково же было удивление гостей, когда колбаска эта на вкус оказалось сладкой и очень вкусной… и очень подошла к чаю… Вот такая история..
|
Пицца на кефире на сковороде |
Ингредиенты:
для теста:
для начинки:
|
Торт с ананасами |
Такой торт готовить не сложно и времени занимает не очень много, зато очень вкусно. Ананасы не только вкусны, но и очень полезны, они добавляют торту сочность и оригинальность.
Мука — 400 г * Ананас консервированный — 500 г * Яйца — 2 шт * Сахар — 150 г * Маргарин — 130 г * Разрыхлитель теста — 1 чайн.ложка * Ванильный сахар — 1 пакетик * Какао — 3 стол. ложки * Ликёр — 3 стол. ложки * Кофе растворимый — 2 чайн.ложки * Сок ананасовый — 125 г * Растительное масло для смазывания формы * Цукаты.
|
Свинина, запеченная в аджике |
Ингредиенты
*2 кг свинины,
*6 ст. ложек аджики по-грузински.
*1 крупная морковь.
*4 зубчика чеснока,
*соль, черный молотый перец - по вкусу.
Рецепт приготовления
|
Легкий мясной рулет |
Ингредиенты:
|
Остренькая капуста быстрого приготовления. |
Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)
|
8 рецептов из печени |
|
Такие разные завтраки из яиц |
Именно из яиц мы чаще всего готовим блюда на завтрак, о вариантах и разнообразии этих блюд мы и поговорим.а
|
САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ! |
.
|
Ингредиенты: -яйца – 2 шт., -сахар - 1 ст., -кефир – 1 ст., -варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), -соды – 2ч.л. (без верха), -2 ст. муки. |
Крем для торта: -сметана – 2 ст., -сахар – 1/2-1 ст (кому как) |
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) .
Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды. ( часто кладем бананы кружочками и клюкву)
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
|
