Что нам потребуется для воплощения в жизнь этого рецепта? 

 

Кефир – 130 мл.

Яйцо – 1 шт.

Соль – 1/3 ч.л.

Сахар – 1 ст.л. (в тесто)

Растительное масло – 80 мл.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Мука – 300 гр.

Сахар – для посыпки

 

Для начала кефир взбиваем с растительным маслом, добавляя сахар — нужно добиться консистенции крема. К этому крему добавляем соду, муку и замешиваем тесто. Далее тесто раскатываем толщиной примерно 0.5 см.

 

Выкладываем на лист, смазанный маслом, посыпаем уже приготовленным сахаром или корицей. Печем в хорошо разогретой духовке и горячими потом разрезаем на кусочки. Всё! Для того, чтобы быть уверенным в приготовлении, смотрим следующее видео и записываем, что нужно сделать для идеального печенья на кефире.