10 простых рецептов домашнего печенья

«Дамские пальчики» могут быть как обычным десертом к чаю, а могут и заменить печенье савоярди — именно оно используется для приготовления тирамису. Правда, в этих целях лучше подержать печенье в духовке чуть подольше, чтобы оно хорошенько подсушилось.

Венское шоколадное печенье (смотреть рецепт) 

Один из вариантов песочного печенья. При отсадке печенья на противень советуем воспользоваться кулинарным мешком: согласитесь, зигзаги выглядят интересно и очень аппетитно!

Творожное печенье «Слойка» (смотреть рецепт) 

Для приготовления этого слоеного печенья понадобится всего шесть ингредиентов: творог, маргарин, мука, разрыхлитель, ванилин и сахар. Тесто замешивается вручную, без использования блендера или миксера.

Печенье «Три шоколада» (смотреть рецепт) 

Это хрустящее печенье не только вкусное, но и очень красивое. Аппетитные трещинки и сногсшибательный аромат — устоять перед ним невозможно.

Печенье из мясорубки (смотреть рецепт) 

Процесс производства этого песочного печенья по-настоящему увлекателен.  «Червячки» из теста можно выкладывать на противень произвольно, а можно превратить их в «розочки» или «хризантемы».

Печенье «Кокосанка» (смотреть рецепт) 

Это печенье готовится очень быстро и из минимума ингредиентов. Радует и тот факт, что муки для него нужно совсем немного — 4—5 столовых ложек. А в некоторых рецептах (например, в этом) она и вовсе не требуется — хватает кокосовой стружки, яичных белков и сахара. Коньяк и ваниль добавляются по желанию.

Тертое печенье (смотреть рецепт) 

Простой рецепт песочного печенья, известный также под названием «тертый пирог». Варенье можно использовать любое, но для контрастности лучше брать джем/варенье синего или красного цвета, например, клубничное или черносмородиновое.

Рассыпчатое печенье (смотреть рецепт) 

Давно искали проверенный рецепт рассыпчатого печенья, которое просто тает во рту? Вы нашли его!

Овсяное печенье с шоколадом (смотреть рецепт) 

В большинстве случаев магазинное овсяное печенье оказывается подделкой: от овса в нем одно лишь название. Выход один — готовить домашнее овсяное печенье. Сложностей никаких, а результат превзойдет все ожидания! 

Масляное печенье с джемом (смотреть рецепт) 

Это нежное и рассыпчатое печенье в Америке называют Butter cookies. После выпечки его можно украсить джемом — а-ля курабье или кусочками ягод.  

Сохраняйте подборку рецептов на своей страничке в соцсети — она пригодится и вам, и вашим подругам!