КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ

Вторник, 05 Июня 2012 г. 18:58 + в цитатник

Цитата сообщения Lyubov0848

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кулинария

КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ

Ингридиенты

Капуста белокочанная около 3-х килограммов

Свекла одна средняя

Морковь 2 штуки

Чеснок 2 головки

Красный жгусий перец
Я беру молотый на кончике ножа
Кто любит поострее потом можно положить и побольше

Для рассола - один литр холодной воды

Один стакан яблочного уксуса,половина стакана растительного масла,

две столовые ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту режем квадратными кусочками примерно 3х3 см.или чуть побольше

Свеклу режем тонкими ломтиками.
Я тру на крупной терке,мне больше нравится тертая

Морковь тоже тру на крупной терке

Чеснок я чищу и разрезаю пополам ,так ароматнее

В большую кастрюлю слоями выкладываем капусту, затем свеклу, морковь, чеснок, потом снова капусту. Должно получиться примерно 3-4 таких слоя.

Я верхний слой кладу свеклу и на нее на кончике ножа горький красный перец.

Готовлю рассол.В воду выливаю масло,уксус кладу соль .Как только закипит,сразу заливаю капусту.Прикрываю крышкой.Можно класть гнет Но я обхожусь без него И на столе оставляю на 2-3 дня Можно переложиить в банку Но я не перекладываю После ставлю в холодильник.

ЗАКУСКА ГОТОВА!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник:Из передачи Аллы Будницкой "Из жизни женщины"

Рубрики:

Кулинария/кулинария/закуски холодные

кулинария/закуски холодные

Метки: кулинария/закуски холодные

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/marishka57v/post222979823/">РљРђРџРЈРЎРўРђ РџРћ РљРћР Р•Р™РЎРљР</a><br/>РљСѓР»РёРЅР°СЂРёСЏ

РљРђРџРЈРЎРўРђ РџРћ РљРћР Р•Р™РЎРљРРРЅРіСЂРёРґРёРµРЅС‚С‹

РљР°РїСѓСЃС‚Р° Р±РµР»РѕРєРѕС‡Р°РЅРЅР°СЏ РѕРєРѕР»Рѕ 3-С… РєРёР»РѕРіСЂР°РјРјРѕРІРЎРІРµРєР»Р° РѕРґРЅР° СЃСЂРµРґРЅСЏСЏРњРѕСЂРєРѕРІСЊ 2 С€С‚СѓРєРёР§РµСЃРЅРѕРє 2 РіРѕР»РѕРІРєРё РљСЂР°СЃРЅС‹Р№ Р¶РіСѓСЃРёР№ РїРµСЂРµС† РЇ Р±РµСЂСѓ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°РљС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ РїРѕРѕСЃС‚СЂРµРµ РїРѕС‚РѕРј РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ Рё РїРѕР±РѕР»СЊС€РµР”Р»СЏ СЂР°СЃСЃРѕР»Р° - РѕРґРёРЅ Р»РёС‚СЂ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґС‹РћРґРёРЅ СЃС‚Р°РєР°РЅ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ СѓРєСЃСѓСЃР°,РїРѕР»РѕРІРёРЅР° СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,РґРІРµ СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»РёРџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•РљР°РїСѓСЃС‚Сѓ СЂРµР¶РµРј РєРІР°РґСЂР°С‚РЅС‹РјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 3С…3 СЃРј.РёР»Рё С‡СѓС‚СЊ РїРѕР±РѕР»СЊС€РµРЎРІРµРєР»Сѓ СЂРµР¶РµРј С‚РѕРЅРєРёРјРё Р»РѕРјС‚РёРєР°РјРё.РЇ С‚СЂСѓ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ,РјРЅРµ Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ С‚РµСЂС‚Р°СЏРњРѕСЂРєРѕРІСЊ С‚РѕР¶Рµ С‚СЂСѓ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµР§РµСЃРЅРѕРє СЏ С‡РёС‰Сѓ Рё СЂР°Р·СЂРµР·Р°СЋ РїРѕРїРѕР»Р°Рј ,С‚Р°Рє ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/marishka57v/post222979823/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Музыкальный плеер

-Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ