"Зверобой" или "Хреновуха" - острая и полезная для здоровья приправа на зиму |
"Зверобой" или "Хреновуха" - острая и полезная для здоровья приправа на зиму. Рецепт под фото.
Помидоры - 4 кг,
перец острый стручковый - 0.7 кг,
чеснок - 0,5 кг,
хрен - 0.7кг,
соль - 3 ст. л,
сахар - 150 гр.
Помидоры прокручиваем на мясорубке и сразу отцеживаем через дуршлаг. У нас получается ещё 2 литра хорошего томатного сока. Кипятим и закручиваем. Затем в помидорную массу добавляем прокрученный перец я прокручиваю с семенами , чеснок и хрен. Хрен я предварительно очистила и ночь держала в морозилке. При прокручивании никаких слёз !!!! Перемешиваем добавляем соль, сахар по вкусу. Сахара можно на вкус сыпать больше, при последующем хранении когда наша хреновина настоится, то сладость почти не чувствуется. Укладываю в банки, убираю в холодильник.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Любовь_Ивакаева обратиться по имени
Суббота, 13 Сентября 2014 г. 05:05 (ссылка)
George_Tuman обратиться по имени
Суббота, 13 Сентября 2014 г. 11:03 (ссылка)
Исходное сообщение marisha_sch
"Зверобой" или "Хреновуха" - острая и полезная для здоровья приправа на зиму. Рецепт под фото.
Помидоры - 4 кг,
перец острый стручковый - 0.7 кг,
чеснок - 0,5 кг,
хрен - 0.7кг,
соль - 3 ст. л,
сахар - 150 гр.
Помидоры прокручиваем на мясорубке и сразу отцеживаем через дуршлаг. У нас получается ещё 2 литра хорошего томатного сока. Кипятим и закручиваем. Затем в помидорную массу добавляем прокрученный перец я прокручиваю с семенами , чеснок и хрен. Хрен я предварительно очистила и ночь держала в морозилке. При прокручивании никаких слёз !!!! Перемешиваем добавляем соль, сахар по вкусу. Сахара можно на вкус сыпать больше, при последующем хранении когда наша хреновина настоится, то сладость почти не чувствуется. Укладываю в банки, убираю в холодильник.
Вкуснотища ! а я сделала просто помидоры+саха+чеснок+соль и в мясорубке. Муж мажет на хлеб и млеет !
Okluba обратиться по имени
Среда, 17 Сентября 2014 г. 20:22 (ссылка)
selynka обратиться по имени
Понедельник, 06 Октября 2014 г. 06:54 (ссылка)
pavelka11 обратиться по имени
Среда, 14 Августа 2019 г. 17:20 (ссылка)
veselaya_ja обратиться по имени
Пятница, 20 Сентября 2019 г. 21:49 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
