-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои питомцы.
Мои питомцы.
14:54 21.04.2011
Фотографий: 7
Посмотреть все фотографии серии Загадки:)
Загадки:)
16:59 27.02.2011
Фотографий: 4
Посмотреть все фотографии серии Замученный болеющий мандарин.
Замученный болеющий мандарин.
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Я - фотограф

stilish handmand knit


1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Radugina

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 10526

Выбрана рубрика *Салаты, закуски, вторые блюда.


Соседние рубрики: *Соленья, маринады(6), *Сладкие пироги, торты, пирожные, печенье, десерт(45), *Пицца(4), *Несладкие пирожки, лепёшки...(20), *Напитки(12), *Мясное(7), *Другое(11)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЁ(251), ШАБЛОНЫ(5), УКРЕПИ ИЗВИЛИНЫ(8), ТОПИАРИИ(29), ТАРО(1), СМЕШНОЕ:)))(42), СЛАВЯНСКОЕ(4), СЕМЕНА ДЛЯ ДУШИ...(34), СЕКРЕТЫ СТИЛЯ(6), ПЕРЕДЕЛКА СТАРЫХ ВЕЩЕЙ(12), ОБЕРЕГИ(3), НАШИ ПРАВА(6), МЫСЛИ, РАЗМЫШЛЕНИЯ, БУДНИ, НАСТРОЕНИЯ...(142), МЫЛО, БОМБОЧКИ, СВЕЧИ, АРОМАТ(17), МОЁ ТВОРЧЕСТВО:)(173), МАШИННОЕ ВЯЗАНИЕ(50), МАКРАМЕ(10), ЛЕПКА(21), КУЛИНАРИЯ(118), КРАСОТА, ЗДОРОВЬЕ, ЙОГА, УПРАЖНЕНИЯ(96), ИНТЕРЕСНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ(23), ИДЕИ ДЛЯ ПОДАРКОВ, СУМАСШЕДШИЙ ХЕНДМЕЙД И Т.Д.(114), ЗАРАБОТОК, ПОМОЩЬ ПО БЛОГУ(46), ЖИВОПИСЬ, КОМПЬЮТЕРНАЯ ГРАФИКА И ДР. ХУДОЖЕСТВА(67), ДРУГОЕ(72), ДОМ: СЕКРЕТЫ ЧИСТОТЫ И УЮТА(4), ДЕКУПАЖ(1), ВЯЗАНИЕ РУЧНОЕ(1174), ВЫШИВКА(51), БУМАЖНОЕ ТВОРЧЕСТВО(60), БИСЕР, УКРАШЕНИЯ, АКСЕССУАРЫ(116)

Быстрая вкусная овощная запеканка:)

Пятница, 20 Июня 2014 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая вкусная овощная запеканка:)

11111111111111111111111111111 (400x602, 83Kb)

 

 

Девушки,дорогие,точный рецепт  сколько чего добавляла - не скажу:)),импровизировала на ходу.

Кабачок,помидорки,твердый сыр,манка,подсолнечное масло.Вот и все ингредиенты.

 

Половину большого кабачка потерла на терке,половину порезала.

Помидорки порезала.Сыр потерла,грамм 150 .

Добавила 2-3 ст.ложки манки,2-3 ст.ложки подс.масла.

Соль,специи.

Перемешала,выложила на керамический противень.

Выпекала в хорошо разогретой духовке минут 30 ,температура 180`..

Очень вкусная запеканка получилась.

Скоро пойдут баклажаны,буду их добавлять...

 

Позже делала такую же запеканку,но добавила маслины.

Получилось по вкусу как  пицца без теста:)..

 

 

То же самое,но с маслинами
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Бутерброды Божьи коровки

Четверг, 05 Июля 2012 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды Божьи коровки

Бутерброды Божьи коровки
 4823956_x_fc2751d1 (448x336, 50Kb)

Татьяна Голышева

Тостовый хлеб или булочку с кунжутом порезать на тонкие кусочки, слегка поджарить в тостере или на гриле.
Готовим 1 слой бутерброда - твердый сыр мелко натираем на терке, чеснок измельчаем в чеснокодавке, сыр смешиваем с чесноком и майонезом.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Буду вас угощать картофельными рулетиками:)

Вторник, 23 Августа 2011 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буду вас угощать картофельными рулетиками:)
 

Рецепт этот я когда-то нашла на одном замечательном сайте - selima.ru а потом оказалось, что эта девушка есть и на Лиру - www.liveinternet.ru/users/selime/profile/ ! По многим её рецептам я готовила, и все очень-очень вкусно! Это блюдо тоже нам понравилось, и я готовлю его уже во второй раз. Очень просто и вкусно!!!

Итак, Алу патры - жареные картофельные рулетики:


 

готовим!>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Яйца цвета ультрамарин

Пятница, 19 Августа 2011 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ananta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца цвета ультрамарин

 (500x333, 27Kb)

Я не очень хорошо умею готовить. Точнее даже можно сказать, совсем плохо. Поэтому мои блюда скорее отличаются интересным оформлением. Конечно, банальное оливье или салат из крабовых палочек испортить неумелой готовкой почти невозможно, но это такие скучные блюда, что мне их даже стыдно готовить и подавать на блюдо. В крайнем случае, можно насыпать салат хотя бы в опустошенную от мякиша буханку хлеба, нарисовать майонезом окошки и сделать крышу из чипсов. Вот и будет тот же салат, но в интересной подаче, уже не так как у всех.
Но недавно я нашла в сети рецепт действительно эпатажного блюда. Это яйца цвета ультрамарин. Вид получается знатный, я каждый раз горжусь собой, когда у моих гостей округляются от удивления глаза и рука с опаской тянется к этому такому обычному и необычному одновременно блюду.
Итак, все просто, яйца бросаем в кипящую воду, варим 7-10 минут до готовности. Желательно, чтобы яички сохранили целостность скорлупы, для этого я солю воду, в которой они варятся. Так если даже яйцо треснет, то белок и желток не вытечет.
Берем краснокочанную капусту и пытаемся выдавить из нее несколько грамм сока. Проще всего перекрутить капусту на мясорубке, потом из образовавшейся гущи отжать сок. Разведите сок водой и поместите в него половинки отварных яиц. Через время, от 5 до 20 минут ваши половинки яиц приобретут удивительный синий оттенок. Если подержать яйца слишком долго, сок капусты может дать им неприятный запах. Если это случилось, просто промойте половинки яиц водой, цвет с них уже не смоется. Смешайте желток с майонезом, маслом, сыром, шпротами, да чем угодно, это уже не столь важно, готовьте так, как вы любите. Нафаршируйте синие яйца любой начинкой и удивляйте гостей.



источник - http://lielful24.livejournal.com/5443.html
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Морковный салат. Рецепт. :)

Четверг, 12 Мая 2011 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный салат. Рецепт. :)

1 (500x362, 193Kb)

Вам потребуется: морковь, помидоры, имбирь, укроп, растительное масло, соль по желанию.

Трём морковку на тёрке в любом варианте. У меня соломкой.
Делаем в блендере соус: помидоры, имбирь, укроп. Если у вас нет блендера, то помидоры и имбирь на терке, а укроп просто порубить помельче.

Заправляем морковь растительным маслом, соль по вкусу (если вам это нужно), посыпаем кунжутом и добавляем соус. Перемешиваем.

Очень вкусно вышло! Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Рецепт: Новогодний салат "Пушок"

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: Новогодний салат "Пушок"

Рецепт: Новогодний салат
Новогодний салат «Пушок» – легкий, диетический салатик.  Да и готовится он очень быстро! Отличный вариант для вечерней трапезы. В том числе и для новогоднего стола! Объясню почему. В салате отсутствует мясо (а нам как раз советуют от него отказаться в новогоднюю ночь), присутствует морковь (для — Кролика) и яблоки (которые также должны быть на новогоднем столе).  Далее рецепт новогоднего салата «Пушок»

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Салат "Новый век"

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 21:00 + в цитатник

Состав
вареная свинина - 250-300 г,
ананасы консервированные - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
зеленые оливки (фаршированные лимоном) - 1 банка,
майонез,
лук репчатый - 1 шт

Приготовление:
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Салат с кукурузой, рисом, крабовыми палочками и ананасом

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 20:16 + в цитатник

 Ингредиенты
1 баночка (340 г) кукурузы
150 г отварного риса
200 г консервированных ананасов
200 г крабовых палочек или крабового мяса
соль
майонез
 

Приготовление:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Салат «Мимоза»

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 20:13 + в цитатник

Ингредиенты
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез

Приготовление:
 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Салат «Рандеву»

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 20:10 + в цитатник

 Ингредиенты
1 баночка кукурузы (340 г)
300 г помидоров
300 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы или любого сыра
растительное масло
соль
 Приготовление:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Салат "Ананасовый"

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ананасовый"

200 консервированного ананаса, 5 вареных яиц, 100 гр сыра, 200 гр крабового мяса, 1 луковица, немного уксуса (9%), майонез

Все ингредиенты идут слоями. Каждый слой поливается майонезом.
- натертые на мелкой терке белки
- мелко нарезанное крабовое мясо
- мелко нарезанные ананасы
- маринованный лук (предварительно нарезать кольцами и замочить в растворе уксуса)
- натертый на мелкой терке сыр
- раскрошенные желтки

Источник: журнал "Еда"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Куриная печень в сметанном соусе.

Дневник

Четверг, 02 Декабря 2010 г. 13:39 + в цитатник

Я ни разу не готовила куриную печень, но так получилось, что её в доме оказался целых полкило! Пришлось срочно лезть в интернет и подыскивать подходящий рецепт! Из всего найденного в сети и из того, что было в холодильнике сообразился вот такой нехитрый рецептик:

Ингредиенты:

Куриная печень 0,5кг (хорошо промытая)
 

Маленькая морковка

Сметана ≈ 50г ( у меня была 15%)

Лук 3 больших луковицы (мы с мужем любим, чтобы лука было много)

Петрушка (вполне подошла замороженная)

1/2 лимона (пришлось бежать в магазин:)

Соль по вкусу и приправа ( я использовала чуть-чуть хмели-сунели)

Режем и жарим лук (совсем чуть-чуть), добавляем тёртую морковь, добавляем туда же нарезанную соломкой печёнку. Продолжаем жарить до готовности (огонь учше убавить).

Теперь кладём сметану и выдавливаем пол лимона.

Пришла очередь петрушки.

Солим и кладём приправу в самом конце.

На гарнир у нас было картофельное пюре. Ну что я скажу вам! Получилась таакаааааааааааая вкуснятина! Кто пробовал фуагра - не отличит! Сфотографировать павда не успела (извините), по этому картинка  из интернета. 

Приятного аппетита!!!


Хотите упростить себе задачу на праздники? Закажите торт у лучших кулинаров Москвы!!! Всевозможные торты: на детский праздник, на юбилей, свадебные торты , на рождение ребёнка, на победу любимой футбольной команды, торт-человек-паук, торт-мобильник, торт-автомобиль и многие други варианты тортов от Доктора Бейкера!!! 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Новогоднее меню. Встречаем кролика с котом!

Дневник

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 12:47 + в цитатник


Наконец-то заканчивается этот год Тигра! Рычащий, хищный и свирепый – он для многих оказался сложным. И для меня тоже. И хоть было много ярких оранжевых полос жизни в этот год, но хватало и чёрных.

Многие мои друзья и знакомые показали зубы и когти. Конечно, я их понимаю, для них этот год тоже был тяжёлым. И очень надеюсь, что в следующий год кролика-кота все наши отношения вернутся в старое русло, мы все станем прежними добрыми друзьями.

Планирую начать перевоплощение из тигра в кота за новогодним столом. Думаю вкусная еда может всё изменить к лучшему, поспособствует зарождению новой дружбы и направит на правильный путь старую! Главное готовить угощения с правильными мыслями!

А коль уж я возлагаю так много важных надежд на праздничный стол, то к этому событию нужно очень тщательно подготовиться!

Итак, что советуют подавать ко встрече кролика-кота астрологи? – пишут, что никакой крольчатины и зайчатины – оно и понятно, зверёк маленький, пугливый, увидит на столе тушку своего собрата, да и ну бежать! Придётся тигру тогда остаться, а это нам ну никак не нужно! Ну приготовлю тогда курицу. У меня кот от курицы тащится!!!

Например салат из курицы с грибами.


Так! Одним салатом тут не отделаешься! К тому же народу будет человек 7. Можно ещё сделатьсалат из морепродуктов Царский. Этот-то уж точно сразит всех не только вкусом, но и видом.
Подаётся он в ледяной чаше, а их  делать мы всё лето тренировались, судя по количеству постов с фруктово-ледяными чашами в летних френд-лентах! Получается опять коту угодила – сначала курицей, теперь – морепродуктами. Надо и для кролика что-то приготовить!
Вот нашла: капуста, запеченная под молочным соусом! Как раз гарнирчик к рыбке! Капуста там и цветная и брокколи – на выбор зайцу-кролику.

А рыбку приготовлю такую – Лосось в сливочном соусе  С сыром - обожаю!

Ну и ещё, пожалуй,  для кролика - салат из морской капусты. :))) Да, да, знаю, кролики не едят морскую капусту. Но она ведь всё-таки капуста, да и кролик у нас не настоящий!

Ну вот, примерное меню составлено! Это конечно ещё не всё. Новый год – это такой праздник, на котором все должны расстегнуть штаны (чтобы больше влезло)!!! Как раз время для дополнения меню предостаточно! Буду рада вашим советам и любимым рецептам, потому что на этот праздник у меня особый планы!!! 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 07 Октября 2010 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые палочки из картофеля

Соленые палочки из картофеля

Ингредиенты:
картофельное пюре - 200 г
брынза - 100 г
масло сливочное - 50 г
мука - 3/4 стакана
белок - 1 шт
тмин - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу

Белоснежка Аля

Приготовление

_____________________________________________________________

Представляю вам отличный бесплатный хостинг фотографий. Просто, удобно и быстро! Сервис PostImage.org - это возможность получить ссылки на картинки и фотографии, а также загрузить большое количество фото!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Несладкие пирожки, лепёшки...
КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 19 Сентября 2010 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски





цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке.перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.
Приятного аппетита!!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Без заголовка

Среда, 08 Сентября 2010 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy

источник ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald
 (500x379, 75Kb)
Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Торт из печени.

Дневник

Воскресенье, 04 Июля 2010 г. 19:41 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 15 Мая 2010 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет Эпидемия

 

 (400x300, 42Kb)
Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Несладкие пирожки, лепёшки...
КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 04 Мая 2010 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные розочки - ВОТ ЭТО КРАСОТА!!!! - ОФОРМЛЯЕМ СТОЛ!



 

Светлана Макарова Меню пользователя

Картофельные розочки




Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 08 Апреля 2010 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение салатов,закусок и вторых блюд (необычные салаты и закуски)



 

 

Корзина с фруктами
Салат "Коралловый риф"
Салат с крабовыми палочками
Салат "Цветочная поляна"
Салат "Рыбки в пруду"
Салат "Гнездо глухаря"
Салат "Сердечко" с цветочками
Салат "Тигрица"
Салат "Мышки на полянке"
Салат "Селедка в яркой шубке"
Салат "Грибная поляна"
Крабовый салат "Мышка"
Салат "Морская жемчужина"
Легкий салатик
Вариация на тему "Селедка под шубой"
Салат "Селедка под шубой"
Салат "Черная роза"
Салат "Клумба"
Салат "Безымянный"
Салат "Из того, что было" с необычным оформлением


 

Салат с фаршированными яйцами
Салат из шпината и помидоров
Салат "Грибная поляна" с опятами
Салат рыбный "Подсолнух"
Салат "Смертельный номер"
Салат-коктейль с помидорами
Салат с вазочкой из помидора
Новогодний салат "Мужской каприз"
Салат "Домашний"
Украшение "Божья коровка"
Салат "Змеиное логово"
Салат с "пчелками" на лужайке
Салат "Моцарелла"
 


 

Тарталетки "Осенние листья"
Овощная закуска "Осень"
"Змея" из огурца, сыра и колбасы
Холодец
Закуска "Грибная полянка"
"Грибочки" из фаршированных яиц
Закуска "Мышата"
Крабовые рулетики
"Крокодил" из огурца
Селедочные лодочки
Заливные яйца
Оформление закуски на праздничном столе "Русалочка"
"Подарочек под ёлочку" - кулёчки из блинчиков с начинкой
Закуска "Снеговики"
Заливное на курином бульоне с горошком и морковью
"Раффаэло" из печени
"Кораблики" из кабачка
Заливное "Яйца Фаберже"
Двухцветное заливное с ветчиной
Заливное с курицей, яйцами и горошком


 

"Божьи коровки" из помидор
Лебедь из яйца для украшения салата
"Шиповник" из помидоров
Закуска "Кораллы"
"Розы" из домашней соленой форели и масла
Закуска "Тюльпаны"
Селедочно-картофельный паштет в виде рыбы
Новогодняя закуска "Ёлочка"
Сырно-грибной "Наполеон"
Роллы "По-домашнему"
Фаршированные яйца "Мышь сытая"
Боровички из яиц


 

Горячее блюдо на новогодний стол "Царская корона"
Мясная "косичка"
"Петушки" для детского праздника
Мастер-класс по приготовлению суши (роллов)
Деруны с грибами по-белорусски
Фаршированная цветная капуста
Торт печеночный "Пчёлка"
Мясные шарики "Подарочки"
Котлетки детские в виде человечка
"Куринбургер"
Картошка с сюрпризом
"Сороконожка" из сосиски
Мясные зразы "Колючие ёжики"
"Грибочки" на грибах
"Осьминожки" или как накормить маленьких приверед!
Кабачковые бочонки
Рыба, запечённая в тесте
Плов "Крокодил на пире"
Жареный рассыпчатый рис
Царская пасха (упрощенная)


 

Яично-мясной рулет
Гороховая каша
Праздничный торт из фарша
Мясной пирог "Крокодил"
Курица, фаршированная блинами
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ *Салаты, закуски, вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]