Салат с креветками "Морская звезда" Этот салат из морепродуктов придаст вашему праздничному столу немного интриги. Все захотят узнать рецепт его приготовления. Ингредиенты:   очищенные креветки — 300 гр. маслины — 150 гр. сыр твердый — 150 гр. яйцо — 2 шт., майонез, сметана для заправки рыба красная, слабосоленая — 300 гр. зелень лимон В кипящую воду кладем креветки, отвариваем 15 минут. Воду для креветок солить не надо, т.к. в салате и так много соленых ингредиентов. Затем креветки остужаем и нарезаем на мелкие кусочки. Маслины мелко режем и добавляем в креветки. Хорошо перемешиваем. На крупной терке натираем сыр. Добавляем к креветкам. Все перемешиваем. Яйца варим, остужаем и натираем на крупной терке. Добавляем к креветкам. Все хорошо перемешиваем. Делаем заправку. В равных долях смешиваем сметану и майонез. Добавляем немного лимонного сока. Заправляем салат. Полученную смесь с помощью ложки выкладываем в форме звезды на блюдо. В процессе лучи звезды можно поправлять. Когда звезда будет выложена, салфеткой вытираем свободные места на блюде. Нарезаем тоненькими — 2 мм — ломтиками красную рыбу. Обкладываем рыбой звезду со всех сторон, включая боковины. Сверху звезду украшаем натертым сыром. По бокам — зеленью (можно оливками и кусочками лимона). Необычный морской салат готов. Приятного аппетита!