-Рубрики

 -Цитатник

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком - (0)

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком   Бесподобный хлеб! С умопомрачител...

ВСЕ ДЛЯ КУХНИ. КЛИПАРТ, АНИМАЦИЯ - (0)

ВСЕ ДЛЯ КУХНИ. КЛИПАРТ, АНИМАЦИЯ ...

АЛЬБОМЫ НА ЯНДЕКСЕ - (0)

АЛЬБОМЫ НА ЯНДЕКСЕ Давно собиралась сделать такой пост в Благодарность авторам, чьими работ...

шашлык в духовке - (0)

Шашлык в духовке Готовить надо в рукаве для запекания. На луковой подушке. Причем лук долж...

Домашняя ветчина. - (0)

Домашняя ветчина. Ингредиенты: - 600 г мяса курицы - 1 зубок чеснока - 1ст.л. с верхом желат...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в marinushD

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) притчи_мифы_сказки Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1696

Торт "Сент-Оноре" (Тортик очень... ооочень понравился... я чуть язык не проглотила... Такой нежный оказался и мягкий...!!!)))

Пятница, 08 Марта 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сент-Оноре" (Тортик очень... ооочень понравился... я чуть язык не проглотила... Такой нежный оказался и мягкий...!!!)))


 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт "Пёрышко зебры"

Пятница, 08 Марта 2013 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пёрышко зебры"(классный рецепт! Торт получился таким красивым и вкусным!!!)))

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Невероятный Торт "Медовое полено", который очаровывает с первого кусочка..

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятный Торт "Медовое полено", который очаровывает с первого кусочка...

Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием.
Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой.
s640x480 (640x484, 272Kb)
Мне очень понравилось укладывать торт в форму, получилось аккуратнее и украсить торт можно как угодно.

(рецепт)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт "Буренка"

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Буренка".

Торт "Буренка".
img1848wf (500x375, 130Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ТОРТ ТРЮФЕЛЬНО-МАКОВЫЙ

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ТРЮФЕЛЬНО-МАКОВЫЙ

R69726_large
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"

Суббота, 15 Сентября 2012 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"

Воздушное, пустое внутри тесто придает тортику невесомость. А сметанный крем добавляет кислинку. В сочетании все это просто объедение!
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Ананасовый торт со взбитыми сливками

Дневник

Пятница, 31 Августа 2012 г. 01:01 + в цитатник
Ананасовый торт со взбитыми сливками( цитата от Pikova_dama)
Для теста:
100 г муки
50 г картофельного крахмала
150 г сахара
5 желтков
6 белков
50 г какао-порошка

Для крема и украшения:
500 мл жирных сливок
75 г сахара
20 г желатина
дольки ананаса

Для смазки и посыпки формы:
сливочное масло и мука

Из предложенных продуктов по основному рецепту приготовьте бисквитное тесто и выпеките три коржа. Из сливок и сахара взбейте крем. Когда крем будет готов, добавьте разведенный в теплой воде желатин и еще раз все взбейте.Первый корж поместите на красивое блюдо и покройте его слоем крема. Сверху положите порезанный дольками ананас.То же проделайте и с остальными коржами, обмажьте кремом верхнюю и боковые поверхности торта. Бока изделия украсьте кусочками ананаса.Остаток крема выложите в кондитерский мешочек и сделайте на поверхности торта узор в виде розочек. Рядом с каждой розочкой положите ананасовую дольку.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Шоколадно-сырный торт

Пятница, 24 Августа 2012 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-сырный торт.

Шоколадно-сырный торт.
90369334_dsc084521 (655x441, 82Kb)
Тортик имеет ярко-выраженный шоколадный вкус с сырной ноткой.
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт "Сникерс"

Суббота, 18 Августа 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сникерс"

http://kulinariya123.blogspot.com/2012/04/455.html

Без комментариев!

 

БисмиЛлаh
Еще один торт по вашим заказам. Правда, испечь меня его просили, но рецепта я так и не дождалась, пришлось обращаться к всемирной паутине... 
 
 
Привлек этот рецепт тем, что требовались белки (у меня как раз в морозилке 7 белков насобиралось и я все время думала, куда бы их использовать).
По ингредиентам этот торт похож на торт "Трюфель от Палыча" с небольшими отличиями...  
Все равно решила готовить... Еще раз поедим вкусненького тортика...
 
 
Это, чтоб Вы не скучали в выходные! Всем доброго здоровья!
 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт " Печенье в шоколаде"

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 05:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Печенье в шоколаде"

Такой простой и быстрый торт обрадует не только сладкоежку,но и просто любителя вкусно поесть сладенького!:) Потому что он не требует выпечки!:) И особенно он понравится тем людям,которые немного ленивы!:) Желание  попробовать чего-нибудь сладенького и вкусненького превыше мыслей о каллориях!:)3290568_6 (467x640, 66Kb)

Приготовление
Рубрики:  кулинария

Метки:  

тортик по быстрому

Четверг, 26 Июля 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик "К чаю"

Торт К ЧАЮ (500x364, 65Kb)
Для теста -
3 яйца ( у меня 3 желтка и 2 белка ) взбить с сахаром ( по вкусу), добавить 125 гр мягкого масла, неполный стакан сметаны ( у меня напополам с кефиром...),ваниль, чуть соли, разрыхлитель - все это смешать миксером. Затем добавить муки и замесить тесто, как на оладьи.
испечь 2 коржа ( во второй добавить
1 ст.л. какао ), остудить, разрезать каждый корж на 2 части ( удобно это делать с помощью нитки - эту хитрость многие знают ...).
Крем -
Приготовить шоколадный пудинг из пакетика ( только взять меньше жидкости, чтобы был погуще ) и взбить кондитерские сливки до густого состояния.
Соединить пудинг со взбитыми сливками и все вместе взбить. Получился вкусный крем .
Прослоить темные и светлые коржи кремом и украсить как подскажет фантазия.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

торт "Бомба"

Четверг, 19 Июля 2012 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сладкий шедевр: торт "Бомба"

0_44a16_a248ddd7_L (336x500, 39Kb)
Очень вкусный торт и красивый...Просто невероятно вкусно! Торт не приторно сладкий, с кислинкой от лимонного сока и вишни, нежностью взбитых сливок и бананов. С выраженным шоколадным вкусом и приятной текстурой теста. Простой в приготовлении, не требует очень высоких навыков в кулинарии. Несмотря на это, торт можно назвать сладким шедевром, так как он обладает отменным вкусом и очень оригинально оформлен.


( Готовим! )
Рубрики:  кулинария

Метки:  

маковый торт

Среда, 27 Июня 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Маковый”

Огромная благодарность автору: katelig





Очередной рецепт семейного торта. Нежный, влажный, простой в приготовлении и несомненно очень вкусный!! Бабушка просто посыпает сверху торт маком, но я решила немного “оживить” его дизайн!:)


читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

"Лимонные пирожные"

Среда, 04 Апреля 2012 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лимонные пирожные" (Lemon Pastries)

Огромная благодарность автору: Мишель

Предлагаю вашему вниманию лимонные пирожные.
Пирожные очень вкусные, в них и лёгкая кислинка и нежность мусса и похрустывание тонкой шоколадной корочки, вообщем, на любой вкус!!!
Они очень хорошо подходят к "коктейльным" вечеринкам, когда подаются только закуски.
Рецепт может и смотрится на первый взгляд замысловатым, но на самом деле требует лишь правильного распределения времени приготовления.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Дневник

Суббота, 31 Марта 2012 г. 02:43 + в цитатник

А теперь хочу вам предложить ОЧЕНЬ ВКУСНЮЧИЙ ТОРТИК ,
Пекла себе на день рождение, рецепт с кукинга, торт выходит достаточно большой, нас было 15 человек и от торта ни крошки не осталось..Очень всем понравился. Очень нежный , в меру сладкий.. вообщем рекомендую

Ингредиенты: 14 яиц
3.5 ст.сахара
1 ст + 1 ст. ложка муки
40г. желатина
1ст + 3ст. ложки молока
350 г. слив масла
ванилин
5ст ложек какао


Инструкции: Бисквит
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки яйца взбить с сахаром, добавить муку, всё размешать, выпекать на среднем огне 30 минут

Крем
40г желатина, 1 стакан молока, 300г сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, ванилин на кончике ножа Желатин развести в 150г теплой воды, настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить муку, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее масло, ванилин. Всё взбить. Желатин подогреть, процедить.Белки взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Соединить крем и белковую массу.

глазурь
5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50г сливочного масла, 0.5 стакана сахара

Всё смешать, довести до кипения, охладить.

Или 150-200г темного шоколада + 50г сливочного масла растопить на водяной бане.

Сборка
Бисквит разрезать на две половинки, одну уложить в Форму, залить кремом, накрыть вторым коржом, оставит застывать на 4-5ч. в холодильнике. Вынуть из формы, покрыть глазурью.


Мои примечания: Бисквит я делала из 6 яиц+1ст. сахара+1ст.муки и ваниль. И совсем не пожалела, бисквит выходит в самый раз. Крем делала точно по рецепт. Покрывала торт шоколадом, как написано выше, только добавила немного молока.                                                                                                                                                                http://vcusneashki-md.livejournal.com/?skip=10&tag=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82

Рубрики:  кулинария

Метки:  

торт суфле

Четверг, 08 Марта 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-суфле "Сладкий вечер"

Ваши гости никогда не поверят, что этот десерт домашнего приготовления. Замечательный, необыкновенно легкий тортик. Приятное, нежное, воздушное суфле, очень похожее на "птичье молоко", пушистые рыхлые коржи и нигде никакого масла, абсолютно. Съев огромный кусок, не чувствуется никакой тяжести! А самое необыкновенное, что готовится он из простейших продуктов, слишком легко и с очень стабильным результатом - пробовала уже не единожды.

3626684_IMG_0630_1_ (700x533, 276Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

кофейное пирожное

Среда, 07 Марта 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейное пирожное "Жокей"

Огромная благодарность автору: vvp


Рассыпчатые, очень нежные пирожные. Наполнитель- можно любые фрукты, варенье, джем.
Сам крем и тесто не очень сладкие,варенье добавило сладости.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

торт" это любовь"

Среда, 07 Марта 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепнейший торт "Это любовь!"

Огромная благодарность автору: natapit

Готовила впервые, так что прошу строго не судить это мой первый опыт. Итак, торт — «Это любовь»! Почему такое название? Потому, что я влюбилась в него с первого взгляда, потому, что в состав крема входит моя любимая клубника, потому, что скоро 8 Марта! А ещё, потому, что украшением торта являются ёжики, а они, как известно символизируют теплоту и уют в семейных отношениях.Счастья вам всем, любви и вечной теплоты чувств!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

пирог с зефиром

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт"Жемчужина востока"



Этот рецепт взят с сайта-Поваренок от Елены777.Я не знаю почему такое название-ничего восточного я в рецепте не увидела и сказала бы,что на тортик это не тянет,скорее похоже просто на вкусный пирожок к чаю,но раз уж автор придумала такое название ,то пусть так оно и будет.
Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Кефир (или простокваша) — 1 стак.(я взяла натуральный йогурт)
Сметана — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука — 2 стак.
Ром (или коньяк, можно добавить несколько капель ромовой эссенции или ароматизатора) — 1 ст. л.
Зефир (в шоколаде) — 5 шт

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

шоколадный торт с масляным кремом

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с ореховым безе

 

 
Исключительно вкусный торт!
С сильным шоколадным вкусом и ароматом.
На фоне мягкого крема очень выигрышно ощущается твердоватая хрустящая прослойка безе. А кусочки орешков при раскусывании добавляют торту свой масляный аромат.
Но у этого торта есть свои минусы.
Первый минус - в торте много масляного крема, поэтому он очень сытный, много его не съешь.
Второй минус - долго выпекается корж безе. Причём нет гарантии, что он пропечётся правильно, а не останется липким в середине.
 
СОСТАВ
КОРЖ
2 яйца, 2 желтка, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, щепотка соли, 50г сливочного масла, 3 ст ложки какао, 1/4~1/3 стакана муки
БЕЗЕ
2 белка, 0,5 стакана сахара, 1 ч ложка лимонного сока, 1 ст ложка какао, 2 ст ложки крахмала, 2/3 стакана грецких орехов
КРЕМ
30г молока, 100г шоколада, 300г сливочного масла, 3/4 банки сгущённого молока
 
 
 
flirtПриятного аппетита!flirt
 
 
 

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1