Запеканка из кабачков и плавленого сыра

Очень вкусная запеканка-суфле из кабачков.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Zapekanka-iz-kabachkov-i-plavlenogo-syra/

Как приготовить хреновину.

Как приготовить хреновину.

Соус с приятным запахом и остротой придаёт вторым блюдам, мясу и птице неповторимый вкус.
+ читать дальше

Картофельная пицца (Очень вкусно и сытно!!!)))

 

Читать далее...

Хрустящий лучок к шашлыку


Это достаточно простое блюдо, не требующее времени и усилий. Но, гарантирую, результат вам понравится! Читать далее

Острый соус Сальса



Из 6-6,5 кг помидор получится примерно 9 литров соуса.
Рецепт на 6 кг помидор.

читать рецепт соуса

Гратен из цветной капусты, фарша и кориандра в соусе карри.


Очень рекомендую попробовать это блюдо. Это очень вкусно и очень просто.

рецепт.

*Грибы* из кабачков.

3 кг подготовленных (очищенных от кожуры и семян) кабачков порезать небольшими кубиками, сложить в таз,залить 3/4 стакана 9% уксуса, доведённого водой до стакана. Посолить по вкусу. Оставить на 6 часов, периодически помешивая.
Затем обжарить кабачки порционно на растительном масле до набольшой корочки. Вынимать шумовкой,чтобы стекало масло.Мелко порезать пучок петрушки,2 головки чеснока,выложить в обжаренные кабачки, добавить пакетик орегано, перемешать.
На дно 750 гр.банки положить 1 лавровый лист, 5 гвоздичек, 5 горошин душистого перца, заложить кабачки, поплотнее. Долить оставшийся рассол в банки, накрыть крышками и стерилизовать на медленном огне 15 минут после закипания. Закатать.
Выход-3 баночки..

Помидоры, фаршированные яйцом и молодыми кабачками с зеленью



Ингредиенты:

помидоры - 4 шт.,
яйца - 4 шт,
чеснок- 2 зубчика
кабачок молодой (маленький) - 1 шт.,
зелень укропа – 1-2 веточки,
зелень петрушки - 1-2 веточки,
чеснок – 1 зубчик,
соль, перец.

Читать далее...

Кабачки фаршированные рисом и мясным фаршем

1 кг молоденьких кабачков, 0,5 кг мяса, 5 столовых ложек риса

2 луковицы, соль, сметана, томатный соус. 

2 стол. ложки молотых сухарей

2 стол. ложки сливочного масла

1 сырое яйцо

Кабачки чистим и слегка провариваем в чуть подсоленной воде. Нарезаем на пенечки. Заполняем рисово-мясным фаршем и укладываем в сотейник, смазанный сливочным маслом. Сверху посыпаем сухарями и заливаем сметанно-томатным соусом. Запекаем в духовке.

Для приготовления фарша мясо пропускаем через мясорубку, добавляем отваренный до полуготовности рис, слегка поджаренный лук, сырое яйцо и соль. Тщательно перемешиваем.

Наконец-то дали рецепт

Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе  принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня.  Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.

Баклажаны называются по корейски.  Вот сам рецепт:

5 кг синих

0,5 кг сладкого перца

0,5 кг лука

3 больших моркови

           

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Запеканка из цветной капусты

Вкусная запеканка из цветной капусты, подала с салатом из помидор с базиликом и чесноком, заправила оливковым маслом.

Читать далее...

Кабачковый рулет "Сказка"

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post225718890/

читать далее

Капустные рулетики "Лже-голубцы" - Еще один интересный вариант приготовления сытного блюда

У меня, наверное, как у всех, бывают такие дни, когда хочется чего-то, а что именно - непонятно. Вот в один из таких моментов, промучившись полдня в поисках чего-то "для души", я решила взять дело в свои руки и начала импровизировать. Почему свое блюдо я назвала "лже-голубцы"? Да потому, что по внешнему виду они очень похожи, а по сути - разные.

Коврик из огурца для декорирования закусок

http://www.mirjen.ru/kulinariya/raznoe/kovrik-iz-ogurca-dlja-dekorirovanija-zakusok.html

              

Изготовление коврика начинается с нарезки узких длинных полосок из огурца.
Дальнейшее понятно из фото.
Подобный коврик также можно сделать из срезанной кожицы огурца, цуккини (в этом случае коврик кладется на тарелку кожицей вверх), перьев зеленого лука, кожуры цитрусовых, банана и др.

Читать далее...

КУРИНЫЕ РОЛЛЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРОККОЛИ И СЫРОМ

РЕЦЕПТ

Эскаливада

Эскаливада

 

Состав:

• 3 красных или зеленых перца
• 1 баклажан
• 4 ст. л. оливкового масла
• соль
• чёрный молотый перец

+dalee

Фальшивый "рис"



Быстрый, вкусный и полезный гарнир, можно и как самостоятельное блюдо с салатом.
Читать далее...

Цветная капуста с чесноком и сыром

Цветная капуста с чесноком и  сыром Пармезан и зеленью в духовке. Легкое вегетарианское блюдо.

Рецепт "Цветная капуста с чесноком и сыром":
 

• Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.
• В большой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок и 1 / 4 стакана тертого сыра пармезан. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью. Выложить капусту на противень, покрытый фольгой. Посыпать солью и перцем.
• Выпекать в духовке в течение 45 минут,переворачивать каждые 15 минут. В последние 15 минут посыпать оставшимся пармезан.
• После того как капуста будет готова - посыпать нарезанной петрушкой. и подавать.

Приятного аппетита.

http://povar.ru/
 

Серия сообщений "Диета":

еда, упражнения, малокалорийные продукты,

Часть 1 - Упражнения для похудения икроножных мышц
Часть 2 - Упражнения на мышцы пресса
...
Часть 6 - Отварная рыба
Часть 7 - Как правильно есть1
Часть 8 - Цветная капуста с чесноком и сыром