"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком Бесподобный хлеб! С умопомрачител...
ВСЕ ДЛЯ КУХНИ. КЛИПАРТ, АНИМАЦИЯ - (0)ВСЕ ДЛЯ КУХНИ. КЛИПАРТ, АНИМАЦИЯ ...
АЛЬБОМЫ НА ЯНДЕКСЕ - (0)АЛЬБОМЫ НА ЯНДЕКСЕ Давно собиралась сделать такой пост в Благодарность авторам, чьими работ...
шашлык в духовке - (0)Шашлык в духовке Готовить надо в рукаве для запекания. На луковой подушке. Причем лук долж...
Домашняя ветчина. - (0)Домашняя ветчина. Ингредиенты: - 600 г мяса курицы - 1 зубок чеснока - 1ст.л. с верхом желат...
оригинальные котлеты |
Ингредиенты:
Свинина 0,5 кг
Говядина 0,5 кг
Лук репчатый 3 головки
Чеснок 1 головка
Помидор 1 шт
Половина батона
Куриный желток 1
Сыр твердый,копченый (у меня "Рамзес") 100 г
Соль,перец,майонез,молоко,подсолнечное масло
Способ приготовления:
Свинину и говядину прокрутить на мясорубке вместе с замоченным в молоке белым хлебом,двумя головками лука и головкой чеснока,добавить соль,перец по вкусу и яичный желток. Нарезать лук кольцами,помидор тонкими кружками,сыр натереть на крупную терку.
Сформировать из фарша лепешки и положить на смазанный маслом протвень, каждую лепешку обильно смазать майонезом, сверху положить кольца лука,кружок помидора и посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать до готовности. Подаем с любым гарниром.
Из оставшегося фарша я налепила котлет и заморозила.
Приятного аппетита!
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |