Очередной рецепт...Чурчхела. Этап 1. Из 2 кг черного винограда (Молдова), сварить сок (без сахар). В горячий сок добавить муку и крахмал, держать на огне до уваривания, чтобы получился густой кисель. (На 1 л сока 1/3 ст муки и 2/3 ст крахмала). Я делаю это в соковарке, можно в соковыжималке сделать- можо самим ручками помять и процедить :) Если сразу сухой крахмал кинуть в горячую жидкость- конечно ничего не получится всегда крахмал вначале немного заводят водой... это как бы само собой... если кажется жидковатым- то уваривать можно- но это очень долго, проще добавить еще крахмала и верно- мешать-мешать-мешать (я использую миксер :) ) И всем вам приятного аппетита!!! Автор: Юлия Лангваген И не переедайте!!!

Новости этой минуты:
Миссия "Дискавери" продлена на сутки...
Для жениха и невесты свадьба это самый лучший праздник в жизни!