овощное ассорти |
Хочешь сделать закатки, но не можешь определиться, какие именно? Не терзайся выбором – сделай овощное ассорти на зиму без стерилизации.
Попробовали зимой у соседки такое oвощное ассорти. Очень понравились...и теперь делаю только так.
Заготовить на зиму можно любые овощи, и частенько мы увлекаемся маринадами и соленьями помидор, огурцов, кабачков и т.д., находя интересные рецепты заготовок отдельно для определенных овощей. А что если попробовать сделать заготовку из всего сразу, что растет на огороде?
Метки: заготовки на зиму |
салат из зеленых помидор |
Метки: заготовки на зиму |
салат из кабачков на зиму |
Как и обещала, выкладываю рецепт зимнего салата из овощей. Основным ингредиентом этого чудо-салата являются кабачки, ведь в Беларуси их сейчас в избытке.
Такой салат я готовлю почти каждый август. Он по своей сути является универсальным, ведь его можно употреблять в пищу холодным, добавлять в рагу, готовить с его помощью различные подливы и соусы, а еще добавлять в зимний суп.
Извините, Julia, что выложила этот рецепт не сразу. Немного забегалась и, честно говоря, забыла о вашей просьбе… Надеюсь, он вам понравится.
Метки: кулинария заготовки на зиму |
фрукто-ягодная пастила |
Лето... благодатная пора, созревают фрукты и некоторые думают, куда же девать богатый урожай?)))) Предлагаю один из способов, очень полезный и вкусный... а для меня это просто вкус детства...Сделать пастилу можно из чего угодно, даже экзотические фрукты, арбузы и дыни подойдут...
Метки: кулинария заготовки на зиму |
клубнично-перечное варение с ванилью |
Серия сообщений "Танцы с банками : варенье,желе ,компот ":варенье,желе,компотЧасть 1 - Танцы с банками Вальс красная смородина желе
Часть 2 - Персиковый мед Абрикосовый джем
...
Часть 10 - Танцы с банками Ягодные вальсы
Часть 11 - Клубничное варенье с базиликом и бальзамическим уксусом
Часть 12 - Клубнично перечное варенье с ванилью
Часть 13 - Запеченый вишневый джем
Метки: кулинария заготовки на зиму |
корейская приправа |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
джем из трех ягод |
Метки: кулинария заготовки на зиму |
варение из сирени |
Лечебное варенье из сирени
Лечебное варенье из сирени
Вчера было мятное,сегодня сиреневое варенье)
Чай с сиреневым вареньем хорошо помогает во время гриппа, при кашле, ревматизме, язве желудка. А так же укрепляет иммунитет и оздоравливает организм,но не более 2 ложек в день
Вкус очень тонкий, приятный, необычный.
Поэтому,пока цветет сирень,нужно успеть приготовить
Ветки сирени промыть холодной водой.
500 г цветков залить 2 ст. воды и кипятить десять минут.
Выдавить в кастрюлю сок половинки лимона, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Затем слить настоянную сиреневую воду в посуду для варки варенья, добавить 500 г сахара и сварить сироп.
Пока он готовится, сваренные цветки сирени хорошо растереть с 1 ст.л. сахара и соком лимона (10 капель). Массу переложить в горячий сироп и от момента закипания варить 20 минут на малом огне, периодически помешивая.
Теплое варенье перелить в банки, закатать.
Таким же образом можно приготовить варенье из липового цвета
Метки: заготовки на зиму варение |
Страницы: | [1] |