Сербская плескавица |
Рецепт сербской плескавицы давно лежал у меня в закладках, но решилась приготовить эти интересные котлеты я только сейчас.
Метки: национальная кухня |
Яйца Фламенко |
Метки: рецепты |
Думляма, как способ научиться готовить на живом огне и жить с огнем в душе |
Метки: национальная кухня |
Ленивая котлета на противне(турецкая кухня) - так ВКУСНО, просто, извините, "снесло крышу"... |
Метки: национальная кухня рецепты |
Жаренка или картофель с грибами и мясом под соусом |
Метки: рецепты основное блюдо национальная кухня |
"Чанахи" |
Дневник |
Ингредиенты:
1. Мясо баранины – 500 гр.
2. Лук репчатый – 2 шт.
3. Картофель – 4 шт.
4. Помидоры – 4 шт.
5. Стручки фасоли – 400 гр.
6. Баклажаны – 4 шт.
7. Петрушка, кинза – по 1 пучку
8. Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Для того чтобы приготовить это вкусное традиционное грузинское блюдо в самом начале берем пятьсот граммов свежей бараньей вырезки, обмываем ее, просушиваем кухонным полотенцем и нарезаем небольшими кусочками. В среднем на одну порцию идет по три кусочка. Кладем их в глиняную или керамическую посуду емкостью два литра. Хотя наших ингредиентов хватит на четыре порции, мы опишем рецепт из расчета на одну.
Затем добавляем туда половинку мелко нарезанного репчатого лука. После этого идет один вымытый, очищенный и нарезанный крупными дольками картофель, а так же нарезанный полукольцами помидор.
Добавляем в посуду сто граммов очищенной от прожилок и мелко нарезанной стручковой фасоли, нарезанный крупными кубиками один баклажан.
Сверху посыпаем зеленью петрушки и кинзы, все это солим (желательно морской солью), посыпаем черным и красным молотым перцем, и в конце заливаем двумя стаканами чистой негазированной воды. Накрываем крышкой посуду с чанахи, и тушим на медленном огне полтора, два часа. Наше блюдо готово, можно подавать его к столу.
P.S. Подаем чанахи обязательно горячим. Это блюдо очень вкусное и изысканное. Вы можете порадовать им своих близких людей. Простое в приготовлении и не занимает много вашего времени.
Приятного аппетита!
Метки: национальная кухня основное блюдо |
Чанахи: грузинское блюдо |
Метки: рецепты национальная кухня |
Французский омлет от Christian Constant |
Кристиан Констан-это известный французский шеф-повар, обладатель двух звезд Мишлена... Это блюдо было одно из конкурсных заданий шеф-повара... Я попыталась воспроизвести рецепт на своей кухне, немного со своими изменениями! На сайте есть рецепт "омлет белый снаружи, жёлтый внутри", но он немного не такой... Нам понадобится всего 4 яйца и по ст. л. слив. масла и сливок...
|
Котлеты из баклажан |
Эти котлеты из баклажан - блюдо итальянской кухни.Очень сочные и нежные, попробуйте!
Метки: рецепты национальная кухня |
Идеальное тесто для пиццы |
Это мой рецепт теста для идеальной пиццы, увидела у друга, добавила своe и в итоге идеальный рецепт готов!
Метки: рецепты национальная кухня |
Японский молочный хлеб Hokkaido |
Рецепт Японского молочного хлеба. Очень вкусный и полезный хлеб.
Метки: рецепты национальная кухня |
Курочка ГунБао по-китайски |
Куриное мясо в китайском стиле, готовится очень быстро, получается вкусно! На гарнир можно подать рис.
Метки: рецепты основное блюдо |
Страницы: | [1] |