Вкусный салат за 10 минут

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - Салат "Лошадь". В основе салата всеми любимый салатик мимоза.
Часть 2 - Салат "Пасхальное яйцо"
...
Часть 5 - Салат "Новогодние часы"
Часть 6 - Салат "Ромашки"
Часть 7 - Вкусный салат за 10 минут

5 РЕЦЕПТОВ из капусты, которые должны быть у каждой хозяйки

Исключительно полезные рецепты из тыквы.


Исключительная польза, высокая питательность, низкая калорийность, неприхотливость при выращивании и длительная сохранность — все это можно сказать о тыкве.Польза тыквы

Тыквенный крем-суп

Ингредиенты:
Мякоть тыквы — 400 г,
Лук репчатый — 1 шт.,
Молоко — 200 мл,
Масло сливочное — 20 г,
Зелень петрушки,
Сметана (жирные сливки),
Приправа,
Сухарики из белого хлеба.
Приготовление:
1. Лук нарезать кубиками и слегка пассеровать на масле.
2. Тыкву нарезать кубиками, добавить к луку, посолить и припустить в небольшом количестве воды в течение 20 минут.
3. Готовую тыкву протереть или измельчить с помощью блендера до однородной массы. Добавить горячее молоко, перемешать или немного взбить. Затем суп прогреть, но не до кипения. Добавить приправу по вкусу.
4. Разлить суп по тарелкам, добавить сухарики, приправить сметаной или жирными сливками, украсить веточками петрушки.

Пшенная каша в тыкве

Ингредиенты:
1 стакан молока,
1 стакан воды,
0,5 стакана пшена,
Половина средней тыквы,
100 г изюма,
1 ст. ложка сахара,
0,5 ч. ложки соли,
Сливочное масло.
Приготовление:

1. Пшено хорошо промыть, сварить на воде до полуготовности, воду слить.
2. Из тыквы вынуть мякоть, примерно 0,5 кг нарезать некрупными кубиками, варить около 10 минут.
3. В тыкву положить пшено, изюм, отварную тыкву, сахар. Все посолить и перемешать.
4. Залить горячим молоком и поставить в духовку на 40-50 минут. После выключить и дать немного постоять в духовке.
5. Подавать со сливочным маслом.
Тыквенные оладьи

Ингредиенты:
Тыква 1,5 кг
Молоко 150-200 мл
Мука 1 чашка

Яйцо 2 шт
Масло растительное 3 ст л + для жарки
Зелень укропа и петрушки 1 пучок
Сметана густая
Соль
Перец
Приготовление:
1. Тыкву очистить от семян и шкурки, нарезать на кусочки и довести до консистенции пюре в блендере или натереть на мелкой терке.
2. Добавить яйцо, муку, молоко, специи и хорошо перемешать. Дать массе немного постоять.
3. Выпекать на разогретой сковороде с маслом с 2-х сторон до готовности.
4. Зелень измельчить и соединить со сметаной. Подать оладушки со сметаной. При желании с оладушками можно подать варенье по своему вкусу.
От:Lucia Aster.
Источник: Интернет.

Печенье смородиновое с сайта «Едим дома»

Очень вкусное печенье, нравится всем – и детям, и взрослым.


Нам потребуется:

Черная смородина – 150 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Сахарная пудра – 80 гр.
Крахмал – 1 столовая ложка с верхом
Мука пшеничная – 150 гр.
Молоко сгущенное – 2 столовые ложки

1. Маслу даем постоять на столе, чтобы оно стало мягким. Взбиваем его с сахарной пудрой и сгущенкой. Можно сразу добавить смородину и взбивать все вместе, но я размороженные ягоды добавила отдельно ложкой.
2. Добавить просеянную муку с крахмалом, быстро замесить мягкое тесто
3. На столе сформировать колбаску, завернуть ее в фольгу и положить на 30 минут в морозилку. Включить духовку на 180 градусов.
4. Колбаску из теста надо порезать ножом на шайбочки, выложить их на противень ( на дно постелить бумагу для выпечки ). Выпекать около 20 минут . Контролировать процесс выпекания, верх печенья не должен потемнеть.
5. Даем печенью остыть и зовем всех пить чай.

Нежное печенье просто тает во рту. Сладкая начинка придает пикантности и аппетитности.

Дорогие друзья, хочу предложить вам приготовить очень вкусное печенье в домашних условиях. Вы не потратите много своего времени и получится на отлично у каждого, потому что уж очень простое оно в приготовлении. Нежное печенье просто будет таять во рту. Сладкая начинка придаст пикантности и аппетитности. Давайте приготовим печенье слойка. Ингредиенты: маргарин — 100 грамм; яйца — 2 штуки; сметана — 70 грамм; сахар — 120 грамм; щепотка соли; сахарная пудра; мука — 180-200 грамм. Печенье слойка. Пошаговый рецепт В куриных яйцах желтки нужно отсоединить от белков. Маргарин комнатной температуры смешиваем со сметаной и желтками. Добавляем муку маленькими порциями и щепотку соли. Замешиваем тесто. Тесто для печенья должно быть мягким, но и липнуть к рукам не должно. Заворачиваю тесто в пищевую пленку. Отправляем в холодильник на час. Белки от яиц соединить с сахаром и хорошо взбить. Я взбиваю с помощью миксера белки до устойчивых пиков. Тесто достаем с холодильника и разделяем на 10-12 частей. Каждую часть раскатываем, кладем немного крема и сворачиваем вдвое, а затем вчетверо. Более детально можно посмотреть на видео. Печеньки кладем на противень. Выпекать до золотистого цвета при температуре 150 градусов. Остывшие печенье посыпаем сахарной пудрой. Я посыпаю пудрой много, как на меня, то тогда вкуснее. Печенье слойка очень нежное и хрустящее. Подаю такое печенье к столу с мятным чаем. 

Новогодний стол 2019 КАРТОФЕЛЬ

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

5 рецептов для праздничного ужина и на каждый день.

далее

Салаты к новогоднему столу!

 

 

Приготовление салатов кликабельно.

Серия сообщений "Праздничные, новогодние рецепты":
Часть 1 - Вкусные закуски, которые понравятся всем!
Часть 2 - Салаты к новогоднему столу!
Часть 3 - Салаты на Новый год!
Часть 4 - Выпечка на Новый Год — простые рецепты вкусных праздничных новогодних десертов
...
Часть 6 - Медовый торт со сметанным кремом
Часть 7 - Шоколадное полено от Пьера Эрме
Часть 8 - Новогодние рецепты тортов пошагово

Шарлотка - 10 вариантов приготовления.

Шарлотка - 10 вариантов приготовления. 1. Шарлотка классическая Сахар 1 стакан Яйцо куриное 5 штук Мука пшеничная 1 стакан Яблоки 4-7 штук в зависимости от размера Сода 1/3 чайной ложки Масло растительное 1 столовая ложка 1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. 2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану. 3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста. 4. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.

Варианты подачи рыбной нарезки к праздничному столу.