Пирожки с фаршем и капустой "Бирокс"

Пирожки с фаршем и капустой "Бирокс"

Читать далее...

Пирог «Минутка»: быстрая и вкусная выпечка для перекуса...

далее

Частенько покупаю пачку творога, чтобы приготовить вкуснейшее печенье "Поцелуйчики" к чаю.

далее

Когда хочется беляшей, но не хочется возиться с дрожжевым тестом - готовлю их быстро и не менее вкусно по новому рецепту!

далее

Свиные ребрышки в духовке в рукаве:

Способов приготовить свиные ребрышки в духовке достаточно много. Хочу показать, как я запекаю их в рукаве и мариную всего 30 минут. Ребрышки при таком способе практически невозможно пересушить и получаются они всегда очень нежными, мягкими и сочными.

Рецепт

Комплект из шапки и снуда

Детский кардиганчик

Автор @vera_shimanovskya

Размер на 1-2 года.
Полушерсть.

 

 

 

Читать далее

Шапка спицами

Автор @irma_fm_ 
 
Мужская шапка , хотя и женский вариант тоже будет классно смотреться. 

Размер: 57-59см 

Читать далее

Пышка на сковороде, как в детстве

Пышка на сковороде, как в детстве

Пышка на сковороде рецепт. Герои чеховской повести "Степь", отправляясь в дальнюю дорогу, «сытно закусили пышками со сметаной», а потом эти вкуснейшие пышки даже снились им во сне.

До сих пор идут споры по поводу того, что же такое настоящие пышки. Некоторые утверждают, что пышки - это кругленькие булочки без начинки, выпекаемые из плоского кружка. Другие считают, что пышки делают из дрожжевого теста и жарят в кипящем масле. Тогда чем же они отличаются от пончиков? Если вы спросите у петербуржцев, то обнаружите, что московские пончики в Питере действительно все именуют пышками. А подают их точно так же, как и в Москве, - не со сметаной, а сахарной пудрой. Но старожилы утверждают, что настоящие пышки - это очень толстые, пышные оладьи, почти булочки, и со сметаной есть их очень вкусно.

Читать далее...

Заливаю куриное филе соусом и отправляю в духовку - получается сочное и нежное мясо без хлопот!

далее

Пять детективных сериалов от которых я осталась в восторге!

Не можете выбрать, что же посмотреть? Сегодня я хочу рассказать про относительно новые детективные сериалы, которые заслуживают вашего внимания. Надеюсь, что каждый из вас сможет найти для себя что-нибудь действительно интересное и приятно проведет свободное время.

Домой засветло

далее

Простой узор спицами Шиповник

Простой узор спицами Шиповник. Плотный узор на основе платочной вязки. Полотно хорошо держит форму, плотное, объёмное. Раппорт 4 петли и 4 ряда. ОПИСАНИЕ

ОБЪЕМНЫЙ ПЫШНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ БУКЛЕ.

Раппорт узора состоит из 2х петель и 4х рядов. Для вязания образца наберите на спицы число петель, кратное 2 + 1 петля для симметрии узора и 2 кромочные. 1й ряд: *1 изн, накид, 1 лиц, накид,* 1 изн. 2й ряд: 1 лиц, *из 3х петель вывязать 3: 1 изн, накид, 1 изн; 1 лиц.* 3й ряд: *1 изн, из 3х петель вывязать 1 петлю: 1 петлю переснять, не провязывая, следующие 2 петли провязать вместе 1 лиц, затем набросить на эту лицевую переснятую петлю;* 1 изн. 4й ряд: изнаночные петли. Далее повторять 1й-4й ряды. Для того, чтобы рисунок располагался в шахматном порядке, также наберите на спицы число петель, кратное 2 + 1 петля для симметрии узора и 2 кромочные и вяжите первые 4 ряда также, как описано выше, затем вяжите так: 5й ряд: *накид, 1 лиц, накид, 1 изн,* накид, 1 лиц, накид. 6й ряд: из 3х петель вывязать 3, *1 лиц, из 3х петель вывязать 3.* 7й ряд: *из 3х петель вывязать 1, 1 изн,* из 3х петель вывязать 1. 8й ряд: изнаночные петли. Повторять с 1го по 8й ряды. Источник

Детский джемпер. Автор lubanitka

Читать далее...

Оригинальный бактус спицами интересным узором.

Шапка от shapushka_store

Читать далее...

Жюльен с рыбой

Ингредиенты:

Любая рыба на ваш вкус — 0,5 кг
Большая луковица
Несколько долек чеснока
Сливочное масло – 30 г
Сметана – 150 г
Сыр твердого или полутвердого сорта – 100 г
Молотый черный перец, соль

Приготовление:

1. У рыбы удалим все плавники, очистим от внутренностей и хребта с косточками, вымоем ее в проточной воде и подсушим (удобно купить уже готовое рыбное филе).
2. Нарежем её небольшими кусочками, натрем каждый солью и черным перцем.
3. Лук почистим и нашинкуем, затем его поджарим на сливочном масле как обычно — до румяности.
4. По формам разложим кусочки рыбы, добавив не слишком мелко нарезанный чеснок. Также распределим жареный лук. Затем сметану. При необходимости еще немного подсолим по вкусу, а затем присыплем тертым на терке сыром.
5. Готовить будем в духовке, нагретой до 250 градусов, приблизительно 20 минут. 

Можно добавить любой свежей зелени перед подачей на стол.

Μaкoвый тopт c aпeльcинoвoй глaзуpью

Ингpeдиeнты

Κopжи для тopтa
1 1/2 cтaкaнa муки (200г)
3 cт.л. мaкa
3/4 ч.л. paзpыхлитeля
1/4 ч.л. coли
1/4 ч.л. кopицы или мoлoтoгo имбиpя (пo жeлaнию)
200 г cливoчнoгo мacлa или мapгapинa, кoмнaтнoй тeмпepaтуpы
1 cтaкaн caхapa
3 яйцa
1 cт.л. aпeльcинoвoй цeдpы (нa мeлкoй тepкe)
1 ч.л. вaнили
Κpeм для тopтa
2 cтaкaнa caхapнoй пудpы
150 г paзмягчeннoгo cливoчнoгo мacлa
2 жeлткa
1 cт.л. вaнили

Апeльcинoвaя глaзуpь
1/2 cтaкaнa aпeльcинoвoгo coкa (125мл)
2 cт.л. caхapa
1 1/2 cт.л. кpaхмaлa
2 cт.л. aпeльcинoвoй цeдpы (нa тepкe)

Спocoб пpигoтoвлeния

Κopжи:
Зapaнee paзoгpeть духoвку дo 180 С. В миcкe cмeшaть муку, мaк, paзpыхлитeль, coль, кopицу (или имбиpь, ecли иcпoльзуeтe).
Β дpугoй миcкe взбить 200 г paзмягчeннoгo мacлa c 1 cтaкaнoм caхapa, дo лeгкoй oднopoднoй кoнcиcтeнции. Βбить яйцa, пo oднoму зa paз, дoбaвить aпeльcинoвую цeдpу и вaниль. Βcыпaть мучную cмecь, пepeмeшивaя микcepoм нa низкoй cкopocти, или лoжкoй, дo пoлучeния oднopoднoгo тecтa. Βылoжить в 2 кpуглые фopмы, смазанные маслoм и пpисыпанные мукoй.
Πoставить в гopячую духoвку (180 С) на 20-30 минут. Κoгда кopжи испекутся (пpoвеpить центp деpевяннoй зубoчисткoй, oна дoлжна выхoдить сухoй), oстудить и pазpезать гopизoнтальнo каждый кopж на две части. Βсегo пoлучится 4 кopжа.
Κpем:
Βзбить миксеpoм 150 г pазмягченнoго cливочного мacлa до лeгкой пышной конcиcтeнции, по чacтям ввecти caхapную пудpу, зaтeм 2 жeлткa и 1 cт.л. вaнили. Βзбивaть 2-3 минут, покa нe получитcя лeгкий воздушный кpeм.
Смaзaть оcтывшиe коpжи мacляным кpeмом (пpимepно 1/3 cтaкaнa кpeмa нa кaждый коpж). Смaзaть кpeмом бокa тоpтa, но нe вepх! Πоcтaвить в холодильник.
Апeльcинoвaя глaзуpь:
Дoбaвить в кacтpюльку aпельcинoвый coк, 2 cт.л. caхapa, кpaхмaл и aпельcинoвую цедpу. Дoвеcти дo кипения нa cpеднем oгне, вcе вpемя пoмешивaя, глaзуpь зaгуcтеет. Оcтудить.
Пoлить веpх тopтa ocтывшей глaзуpью. Укpacить дoлькaми aпельcинa, зaвиткaми из цедpы или пo меpе фaнтaзии. Пocтaвить тopт в хoлoдильник.

Вяжем нежные, уютные носочки


Вяжем нежные, уютные носочки. Понадобятся спицы и... настроение!

Описание:
Для вязания носочков (22 р-ра) потребуется пряжа (175м/50г), чулочные спицы 3мм. Вяжем в 2 нити.

Набрать 36 петель, равномерно распределить их на 4 спицы, соединить в круг и вязать резинку 1x1 на нужную высоту. Далее лицевыми 10 рядов.
Для формирования пятки объединить петли с двух спиц (16 петель), и вязать поворотными рядами укреплённую стенку пятки, т.е. в лицевом ряду одну петлю провязать лицевой, вторую снять, не провязывая, нить за работой, так до конца ряда. Работу повернуть, изн. ряд - все изнаночные. Вязать 10 рядов.

Далее вязать подошву: 10 петель лицевыми, 2 вместе лицевой, повернуть работу. 5 петель изнаночными, 2 вместе изнаночной, повернуть работу. 5 петель лицевыми, 2 вместе лицевой, повернуть работу. Вязать таким образом, пока не останется 6 петель.

Далее набрать по боковым краям стенки пятки по 9 петель и вязать вкруговую лицевыми, при этом делая убавления по бокам, т.е. на третьей спице в начале вязать 2 вместе с наклоном влево, далее все лиц., на четвертой: в конце 2 вместе с наклоном вправо. Продолжить убавления, пока на спицах не останется 36 петель.

Далее вязать лицевыми вкруговую, пока длина стопы не будет на 2 см короче желаемой длины носочка.

Мысок вязать лицевыми чередованием рядов с убавками и без. Распределить по 9 петель на каждой спице. На первой и третьей спицах вязать: первую петлю лицевой, 2 вместе лицевой с наклоном влево, далее лиц. до конца спицы, на второй и четвертой спицах: лицевые до последних трёх петель, 2 вместе с наклоном вправо, 1 лиц.

Когда на спицах останется по 2 петли, продеть в них нить, стянуть, нить заправить. Все! Носочек готов! Второй вязать аналогично.
источник:https://vk.com/vjazanie_soul

Исландский (ЭЛАСТИЧНЫЙ) способ закрытия петель спицами без "косички"

В этом уроке вы узнаете, как красиво закрыть петли спицами без "косички", чтобы край оставался эластичным в любой вязке: лицевой, платочной и резинке. Такой способ похожа на icord шнур, только выполняется намного проще, а в готовом изделии может стать элементом декора. Видео особенно будет полезным тем, кто вяжет изделие сверху вниз. Например, этим способом можно закрыть петли низа изделия, обработать планки жакета, либо закрыть петли бейки горловины. Источник

Вязаный жилет для мальчика.

Бесплатный МК жакета от alena.spitsina

Читать далее...

САМЫЙ ПРОСТОЙ способ вязания полой резинки по кругу

САМЫЙ ПРОСТОЙ способ вязания полой резинки по кругу

Шапочка



Шапка от https://www.instagram.com/s_julia_knitting/

🔹БЕСПЛАТНОЕ ОПИСАНИЕ🔹
⠀
Для размеров 52-54/55-57/58-60 понадобиться немного менее 2-х мотков мериноса метражом 125м/50 г и тоже неполных 2 мотка ангоры метражом 125м/25г (пряжа есть на фото)
⠀
Вязала в 2 нити: 1 нить мериноса + 1 нить ангоры.

Моя плотность 20 п х 28 р в квадрате 10 х 10 см на спицах N4,0
⠀
Набираем классическим способом на круговые спицы N4 88/96/104 петель + 1 петля для замыкания в круг.
⠀
Лицевую гладь и резинку распределяем следующим образом:
14(16, 18) лиц петель, 15 петель резинка 1х1 (*$#120813; изн, $#120813; лиц*, от*до* повторить ещё 6 раз, 1 изн), 29(33, 37) лиц петель, снова 15 петель резинка 1х1, 15(17, 19) лиц петель.
⠀
Таким образом вяжем на высоту 28(29, 30) см
⠀
В следующем ряду участки с резинкой провязываем без изменений, а количество петель на лицевых участках уменьшаем: *$#120814; лиц, $#120814; петли вместе лицевой с наклоном вправо*, от*до* повторять несколько раз до конца лицевого участка
⠀
Провязываем ещё 3 см без убавок.
⠀
Закрытие макушки:
вяжем последовательно по 2 петли вместе лицевой петлёй 3 ряда подряд (когда провязываем вместе изнаночную и лицевую петли, необходимо чтобы лицевая петля перекрывала изнаночную)
⠀
Отрезаем нить 15-20 см, вставляем в иглу и протягиваем через оставшиеся петли, туго затягиваем и фиксируем на изнаночной стороне.
⠀
Шапочка готова! 🥳 Проводим ВТО и носим с удовольствием😉💕

Пирог «Кружева» из лаваша и творога (по-моему, это гениальный рецепт – без возни с тестом и очень вкусно)



Чудесный пирог, который сможет приготовить даже новичок в кулинарном деле. Здесь не нужно замешивать тесто, а начинку можно менять в зависимости от своего вкуса. В итоге получается нежная, вкусная выпечка с красивым «кружевным» узором в разрезе. Если хотите, вместо бананов можно взять яблоки, замороженную вишню, изюм, цукаты и т.д. Количество сахара также подбирайте на свой вкус, в зависимости от сладости выбранной начинки.

Хрустящий салат без варки ингредиентов

Хрустящий салат без варки ингредиентов - это настоящая палочка выручалочка для тех, у кого нет времени на готовку. Салат очень вкусный и готовится в считанные минутки.

Читать далее...

Вареники с адыгейским сыром

Вареники с адыгейским сыром по этому рецепту получаются очень вкусными. Приготовив раз, Вы поймете разницу между варениками с творогом.

Читать далее...

Готовим чанахи в горшочках

Итак, готовим чанахи в горшочках. Тут все очень просто. Все ингредиенты берутся в произвольном количестве, в зависимости от объема горшка, но укладываюся слоями в следующем порядке:

1 слой - мясо / желательно говядины или баранины/, нарезанное кусочками +соль
2 слой - мелко нарезанный лук
3 слой - баклажаны кубиками + раздавленный зубок чеснока+ 1ст.л томатной пасты (на 0,5л горшочек)
4 слой - помидоры кубиками
5 слой - болгарский перец кубиками
6 слой - зелень (укроп, петпушка, кинза, василек(базилик)

Залить кипятком почти до края, закрыть крышкой, поставить в холодную духовку (чтоб не лопнули горшочки). Затем включить духовку на 200°С приблизительно на 2-2,5 часа. 

Рельефный узор спицами Шахматка с Людмилой Ильиных...

Стильный, эффектный,  рельефный и очень простой в исполнении узор спицами Шахматка для вязания кардигана, жилета, свитера.

Просто нарезаю лаваш соломкой и вкусный завтрак готов за считанные минуты

далее