Паштеты на любой вкус |
Паштеты на любой вкус
О паштетах знают все, одни покупает его в магазине, а другие не раз уже готовили сами. Задавать вопрос, какой вкуснее наверное, нет смысла. Так как те, кто предпочитает готовить их сами, сразу же скажут, что домашние паштеты намного вкуснее купленных. Поэтому, чтобы в этом убедились и те, кто покупает в магазинах, что приготовленный вами паштет будет вкусным и аппетитным предлагаю несколько рецептов паштета и не только мясных, но и овощных. Рецептов очень много и все они разные, поэтому вы сами можете выбрать тот, который вам понравится больше. А вначале давайте еще раз вспомним, что такое паштет.
Метки: кулинария паштет |
Черри в паштете |
Ингредиенты:
Мягкий козий сыр – 150-200г
Отварное филе куриных бёдер – 150-200г
Помидорки черри (сливовидные) 7-8 шт.
Перец чёрный молотый
Мускатный орех молотый
Базилик сушёный
Приготовление.
Измельчить в блендере козий сыр и куриное мясо.
Добавить перец и мускатный орех.
Распределить получившийся фарш вокруг помидорки.
Обкатать изделия в сушёном базилике.
Убрать на несколько часов в холодильник.
Перед подачей разрезать поперёк на 5-6 кусочков.
P.S.
1. Если варить курицу в подсоленной воде и использовать козий сыр,
подсаливать не нужно.
При использовании другого крем-чиза нужно пробовать на соль.
2. Если вместо филе бедра взять куриные грудки, то стоит добавить в фарш немного сливочного масла комнатной температуры.
Метки: кулинария закуски рулет |
Селедочный паштет с икрой + еще несколько вкуснейших рецептов крем-паштета из сельди! |
Метки: кулинария селедка паштет |
Паштет из брынзы с грецкими орехами |
Метки: паштет сыр |
почти Грибной паштет - просто фантастика! |
Метки: паштет грибы |
Страницы: | [1] |