На 100 г - 13 ккал.




- Капуста - 400 г;
- Картофель - 2 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Томатная паста - 2 ст. л;
- Лавровый лист - 3 шт;
- Вода - 5л$
- Соль, перец, приправы.



Для начала берем картофель и лук - очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Затем берем морковь, нарезаем тоненькими кружочками. Мелко шинкуем капусту.
Варим картофель. Как только он начнет развариваться, добавляем к нему капусту, лук, морковь, и кладем томатную пасту.
В конце варки добавляем лавровый лист, специи, соль по вкусу.
Перед подачей обязательно посыпаем зеленью!

Приятного аппетита, худеем вкусно друзья!

Sonya_kot

- 1/4 стакана овсяных хлопьев;
- 1/3 стакана молока;
- 1/4 чашки обычного йогурта;
- 1 столовая ложка какао-порошка;
- 1 чайная ложка мёда;
- 1/4 чашки нарезанных спелых бананов.



Я знаю, что многие не любят кушать горячие каши, а этот рецепт как раз для такого случая.
Очень удобно, такую баночку можно взять на работу или на тренировку.

- 1/4 стакана овсяных хлопьев;
- 1/3 стакана молока;
- 1/4 чашки обычного йогурта;
- 1 столовая ложка апельсинового джема;
- 1 чайная ложка меда;
- 1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.



Берем баночку, кладем туда овсянку, йогурт, молоко, апельсиновый джем и мед. Закрываем баночку крышкой, хорошенько встряхиваем до тех пор пока все ингредиенты не смешаются.

На 100 г - 60 ккал.





- Куриное филе - 1 шт;
- Коктейльные помидоры - 3-4 шт;
- Огурцы - 1-2 шт;
- Листья салата;
- Зеленый лук - 3 стебля;
- Петрушка - 3-4 веточки;
- Оливковое масло - 1 ч. л.
- Соль, перец, пряности.



Хорошенько промываем филе и овощи. Снимаем с курицы кожу. Измельчаем зелень.
Далее нарезаем огурцы и помидоры. Наливаем воду на сковороду, тушим филе до золотистого цвета.

На 100 г - 77 ккал.



- Банан 150 г;
- Йогурт 0% 100 мл;
- Фруктоза, заменитель сахара, корица, орехи.



Нарезаем бананы на средние кусочки, кладем в морозилку на несколько часов. Достаем замороженные кусочки бананов, кладем в блендер вместе с йогуртом, взбиваем. Остальные ингредиенты по вкусу.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 107 ккал.



- Куриная грудка 900 г;
- Шампиньоны 300 г;
- Сметана 10% 200 г;
- Сыр 17% 100 г;
- Соль, перец.



Вымываем куриное филе, мелко нарезаем, обжариваем, в конце жарки солим и перчим. Промываем шампиньоны, нарезаем крупными кусочками, тушим на сковороде до готовности. В конце жарки добавляем соль и перец. Соединяем курицу и шампиньоны, заправляем сметаной, хорошенько перемешиваем. Перекладываем по ккоктницам, сверху посыпаем тертым сыром, и держим в духовке при 200° 20 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot

На 100 г - 50 ккал.





- Шампиньоны 1000 г;
- Рис 400 г;
- Морковь 100 г;
- Лук репчатый 150 г;
- Болгарский сладкий перец 50 г;
- Соль, приправы;



Грибы промываем и хорошо просушиваем. Тушим их на сильном огне.
Затем добавляем лук, порезанный полукольцами; постоянно помешивая, тушим еще минуты 3-4, потом убавляем огонь на минимум и, накрыв крышкой, тушим минут 15 (иногда помешивая). После добавляем нашинкованную морковь и, увеличив огонь, постоянно помешивая, готовим еще минут 5-7. Перец шинкуем, отправляем в сковородку и тушим еще минут 5, солим, добавляем специи. Затем добавляем рис. Заливаем все это кипятком, чтобы вода была выше примерно на 1 см от риса и готовим на самом медленном огне под крышкой 30 минут.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

На 100 г - 90 ккал.





2/3 стакана бурого риса;
2 помидора;
400 г шампиньонов;
2 морковки;
2 большие луковицы (300 г);
4 ч.л. оливкового масла;



Берем рис, варим его до готовности, перекладываем на дуршлаг. Тушим шампиньоны, морковь, лук, помидоры отдельно. Все смешиваем. Приятного аппетита :)

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 110 ккал.



- Обезжиренный творог - 400 г;
- Молоко 1% - 100 г;
- Мед;
- Желатин пищевой - 15 г;
- Какао-порошок - 50 г;



15 г желатина замачиваем стаканом воды на 30 мин. Затем сливаем воду с желатина. Ставим на медленный огонь, добавляем молоко, творог, какао и мед. Все хорошенько перемешиваем блендером в однородную массу. Заливаем в форму и убираем в холодильник, пока не застынет.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Этими диетическими блинчиками могут полакомиться даже активно худеющие и следящие за своим весом.
Состав:

На 100 г - 87 ккал.





- Бананы - 2 штуки;
- Корица молотая - щепотка;
- Заменитель сахара или мед;
- Йогурт натуральный - 100 г.



Нарезаем бананы крупными кусочками, кладем в морозилку на несколько часов. Достаем замороженные кусочки бананов, помещаем в блендер и вместе с корицей и йогуртом или же можно взять ряженку. Остальное - по вкусу, можно добавить коньяк, ванильный экстракт, орешки, арахисовое масло. Взбиваем.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

На 100 г - 155 ккал.




- Яйцо куриное – 2 шт. - 120 г;
- Творог 2% - 180 г;
- Мука цельнозерновая 3ст.л. - 65 г;



Все перемешиваем и кладем на ночь в холодильник. Если вдруг замесили утром, то на 25 минут кладем в морозилку.
Вынимаем, посыпаем стол манкой или мукой, делаем из творожной массы колбаску, разрезаем на мелкие части, и кладем в кипящую воду. Варим 5 минут после закипания.
При подаче следует полить йогуртом и посыпать ягодами.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

- Творог 0% 400 г;
- Молоко 1% 100 мл;
- Мёд пчелиный 20 г;
- Желатин пищевой 15 г;
- Какао-порошок - 50 г;



Желатин замачиваем стаканом воды на 30 минут. Затем сливаем воду с набухшего желатина. Перемешиваем с помощью блендера все ингредиенты, ставим на медленный огонь. Заливаем в форму и убираем в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Крем:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.                                     источник

Серия сообщений "крем":
Часть 1 - Кремы и пропитки для тортов
Часть 2 - Крем-желе творожный
...
Часть 38 - Крем "Каталана"
Часть 39 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 40 - Крем напоминающий пломбир!
Часть 41 - Зеркальная шоколадная глазурь
Часть 42 - Дворянский крем для лица - достойная замена любому магазинному крему
...
Часть 44 - 5 простых кремов для тортов и десертов
Часть 45 - Каталог-Кремы, десерты, пудинги и муссы от-"У самовара"
Часть 46 - Десертный крем «Лимонный курд»

На 100 г - 100 ккал.





- куриная грудка (без жира),
- отварные яйца,
- маложирный твердый сыр,
- лук репчатый,
- долька чеснока,
- морковь,
- йогурт.



Слой лука (водичкой убираем горечь), чеснока, моркови. Нарезанная кубиками грудка. йогурт. Яйца режем пополам, вынимаем желток, растираем его и смешиваем с йогуртом. Полученной начинкой фаршируем яичные белки. Выкладываем яйца начинкой вниз.
Готовый салат поливаем йогуртом и посыпаем сыром.

Ставим в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!

Sonya_kot

- Лаваш тонкий бездрожжевой 30 г;
- Куриная грудка отварная/тушеная/запеченная 50 г;
- Капуста белокочанная 30 г;
- Сметана 10% 30 г;
- горчица Русская 2 г;
- соус Грузинский 20 г.



Разрезаем армянский лаваш на три части, шинкуем капусту. Берем кусочки курицы, используем вместо сосисок. На треть лаваша кладем капусту, курочку, смазываем сметаной, горчицей, соусом - заворачиваем.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 1/2 л молока;
- 1/2 л воды;
- 2 ч. ложки сахарного песка;
- 1 яйцо;
- Соль;



Для начала следует соединить молоко, холодную кипяченую поду, затем добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.
Даем каше остыть до комнатной температуры, перетираем ее с помощью вилки. Затем добавляем соль, сахар, яйцо - хорошенько перемешиваем и выпекаем на горячей сковороде тоненькие блинчики.

Проще завтрак не придумаешь. На 100 г - 80 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- 1 большой банан;
- 2 яйца.

Приступаем к приготовлению:

Взбиваем яйца. Отдельно пюрирем банан. Потом смешиваем две части. Выпекаем на сухой сковороде без масла. Подаем с натуральным йогуртом и ягодами.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

На 100 г - 107 ккал.



- Творог 0% 400 г;
- Молоко 1% 100 мл;
- Мёд пчелиный 20 г;
- Желатин пищевой 15 г;
- Какао-порошок - 50 г;



Желатин замачиваем стаканом воды на 30 минут. Затем сливаем воду с набухшего желатина. Перемешиваем блендером все ингредиенты, ставим на медленный огонь. Заливаем в форму и убираем в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot