Домашний козий сыр 2 литра козьева молока(можно коровьего), вскипятить, сделать меньше огонь и при постоянном помешивании влить смесь: 400 гр.сметаны,взбитые с 3 яйцами и 2-3 стл.л соли(взбивать в процессоре), довести до кипения, но не кипятить, помешивать 5 минут, пока не образуются хлопья.Процедить через марлю(сложенную, в несколько слоев), добавить 2 ч.л.сухого базилика, 1 ч.л.чеснока(сухого), 1 ч.л.сухого укропа, перемешать с получившейся массой. концы марли свернуть, узелок чуть отжать, и положить на дуршлаг, что бы жидкость стекла. Через час марлю с сыром положить в тарелку, сверху положить блюдце и поставить груз, убрать в холодильник на 12-15 часов. Лучше из живого молока...или из магазинного, но не порошкового... И всем вам приятного аппетита!!! Автор: Ольга Мартиросян И не переедайте!!!

Нашла вот тут всё про роды. Думаю, что будущим мамочкам это будет интересно.