Пирог с капустой и фрикадельками в мультиварке

Сегодня я предлагаю вариацию любимого пирога с добавлением свежей белокочанной капусты. Чудесное сочетание капусты и фарша в пироге обязательно понравится вашим домочадцам.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 150-200 г белокочанной капусты
• 200 г сметаны (можно пополам с майонезом)
• 200 г просеянной муки
• соль, молотый черный (красный) перец - по вкусу
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 50-70 г сыра
• растительное или сливочное масло для смазывания чаши
• 10-12 шт мясных фрикаделек

Капустный пирог в мультиварке:

Яйца слегка взбить со сметаной (или сметана+майонез).

Капусту нашинковать, посыпать перцем, солью, слегка «помять» руками. Добавить к смеси яиц и сметаны.

Хорошо перемешать, ввести муку с разрыхлителем. Не забываем вновь хорошо перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным или растительным маслом, вылить тесто в чашу, разровнять. Добавить к тесту замороженные фрикадельки, выкладывая их и как бы вдавливая в тесто.

Сыр натереть на крупной терке, посыпать сыром тесто.

Установить режим «выпечка». Выпекать капустный пирог в мультиварке 60 минут. После сигнала дать пирогу немного «схватиться». Вынимать будем с помощью поддона (контейнера) для варки на пару.

Вкусный пирог с капустой и фрикадельками в мультиварке готов.

Приятного аппетита!!!

lusina03