Вино – источник долголетия
"In vina veritas" – эта фраза принадлежит древним римлянам, что в переводе означает «Истина в вине». Как известно, вино сопровождает человека еще с древних времен. О его пользе для здоровья говорили древние врачи и об этом также продолжают утверждать современные ученые. Пить вино во время еды является элементом здорового образа жизни. Естественно, подразумевается умеренное количество употребления.
В чем же его заслуга? Умеренное употребление вина улучшает аппетит, укрепляет весь организм, улучшает сон, расширяет сосуды, замедляет процесс старения, обогащает организм антиоксидантами и витаминами, нормализует кислотность желудка, предотвращает онкологические заболевания, является отличным антистрессовым средством и еще многое другое.
Что же содержится в вине и почему вино так полезно для здоровья человека? На самом деле вино на 80% состоит из биологической воды и на 15% из спирта, который является результатом брожения сахара. Остальные полезные вещества находятся в более малых количествах – это легкоусваиваемые сахара, эфирные масла, органические кислоты, сложные эфиры, дубильные вещества. В нем также содержатся протеины, антиоксиданты и 24 микроэлемента, которые необходимы человеку. Но загадка целебных свойств вина кроется не столько в составе, сколько в их пропорциях и взаимодействиях. Вино удивительным способом подходит физиологии человека, благодаря чему так благотворно влияет на его организм. Но ученые до сих пор продолжают изучать состав вина, так как считают, что мы еще знаем не так много о его полезных свойствах.
Какое же вино более предпочтительно? Хорошее вино должно быть обязательно натуральным. Однозначно врачи большее предпочтение отдают красным сортам вина. Хотя белое вино не менее полезно. Красное вино превосходно влияет на работу сердца. Вот почему французы, которые часто употребляют вино, меньше других подвергаются сердечным заболеваниям. Последние сенсационные открытия говорят о том, что умеренное употребление красных сортов вин полезно и для гипертоников. Все большее количество исследований доказывает, что красное вино является источником долголетия.
И стоит, конечно, отдельно сказать о том, что умеренное количество вина прекрасно влияет на красоту женщин. Вино стимулирует кровообращение, благодаря чему помогает избавиться от целлюлита. Благодаря содержанию антиоксидантов разглаживает кожу, сохраняя ее молодость, стимулирует выработку эстрогенов.
из моей почты.
| | Ин_ночка_ |
|
|
|
|
