ПОСТНЫЕ БЛЮДА ВО ВРЕМЯ ВЕЛИКОГО ПОСТА ВИДЕО Суп-пюре "Дуэт" Ингредиенты: 1.5 л. воды 3 шт. лука 250 г. моркови 250 г. свеклы 100 г. корень сельдерея 100 мл.рос.масла чеснок - 2 -3 зубчиков 2 шт.лаврового листа соль, перец по вкусу 2.Постные голубцы с грибами и рисом 1 качан капусты 1 стакан риса 150 г. грибов 2 луковицы 1-2 морковки 2 ст. л. томатной пасты 3 ст. л. растительного масла лавровый лист соль, перец куркума по желанню 3.Рулет из фасоли с орехами Ингредиенты: фасоль темная - 1.5 ст (сухой) орехи грецкие - 40 г 1 сред.марковь 2 сред гол. лука 3 ч.л дижонской горчицы(в зернах) 1.ч.л. кориандра соль,перец 4.Постный пирог с яблоками Тесто: 600 г муки 300 мл тёплой воды 100 мл. растительного масла 1 ч.л. соли 3 4 ст.л. сахара 3 ч.л. сухих дрожжей или 30 г свежих 1 с.л. ваннильного сахара НАЧИНКА: 7-8 больших яблок 2 - ст.л. изюма 2 ст.л. клюквы (2-3 ст.л. сахара) если яблоки кислые Для смазки: 2ст.л воды 0.5 чл.ваннильного сахара 5.Вкусный Узвар. 1. вода - 3 л. 2. сухофрукты - 300 гр. 3. гвоздика - 1/3 шт. 4. сахар - 250 гр. Постный шоколадный торт В ролике я допустила серьёзную оговорку, указав неверное количество соды, будьте внимательны, соды надо 2 чайные, а не столовые ложки! Вкусный, выгодный, полностью вегетарианский тортик. Готовится из продуктов, имеющихся в каждом доме. Очень экономичен и прост в приготовлении. Удивите своих гостей! Тесто: (стакан - 250 мл) 3 ст. муки 2 ст. сахара 0,5 ч.л. соли 0,5 ст. растительного масла без запаха 0,5 ст. какао-порошка 10 г разрыхлителя или 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ЧАЙНЫЕ ложки соды (в видео я оговорилась, сказав "две столовые ложки") 1,5 стакана воды (370 мл) КРЕМ: 0,5-0,6 л фруктового сока 3 ст.л. манной крупы ГЛАЗУРЬ: 3 ст.л. какао 2 ст.л. сахара 1 ст.л. муки 1 ст.л. масла растительного 200-250 мл воды или молока ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!