Серия сообщений "еда":Выбрана рубрика еда.
Часть 1 - Cоус-приправа
Часть 2 - Маринованные кабачки мгновенного поедания"
Часть 3 - Вяленая вишня
Часть 4 - Как правильно варить кофе
Часть 5 - Вкусный торт Париж-Брест аля заварное
Часть 6 - Мусака - 5 рецептов с фото
Часть 7 - Баклажанная икра - 30 рецептов с фото
Часть 8 - Яблочный пирог с заварным кремом
Часть 9 - ТОРТ МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ С ОРЕХАМИ
Часть 10 - Как приготовить курицу в духовке: 10 кулинарных советов
Часть 11 - Запеченная рыбка с орехами под сливочным соусом
Часть 12 - Диетическая яблочная шарлотка
Часть 13 - Блины на пиве - быстрый и сытный завтрак
Часть 14 - Безумно вкусная египетская сладость
Часть 15 - Целебная настойка из перегородок грецкого ореха
Часть 16 - НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА
Часть 17 - Уха из форели по-фински
Часть 18 - Закусочное пирожное с красной рыбой и икрой.
Часть 19 - Паштида (заливной пирог) с рыбой - тут все дико просто..
Часть 20 - Салат из мяса и свежих огурцов
Часть 21 - Слоеный салат с лососем – яркий, красивый и очень аппетитный!
Часть 22 - Слоеный салат с лососем – яркий, красивый и очень аппетитный!
Часть 23 - Салат «Черный жемчуг»
Часть 24 - НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Часть 25 - Нежные куриные котлеты по-венгерски - всегда улетают на УРА!
Часть 26 - ГОТОВИМ ДОМА. Рецепт Паштета
Часть 27 - Слоеное тесто за 10 минут и слоистые хрустики из него
Часть 28 - Паштет "Нежность"
Часть 29 - СМЕТАНКА ДОМАШНЯЯ (ДИЕТИЧЕСКАЯ) своими руками!
Часть 30 - Крымский хворост.
Часть 31 - КОКОСОВЫЙ КРЕМ
Часть 32 - ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ С СЕКРЕТОМ
Часть 33 - Котлеты "Птичье молоко"
Часть 34 - Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Часть 35 - Салат свекольный с сыром и яйцом
Часть 36 - Торт делается всего за пол часа и без духовки!
Часть 37 - Удивительно нежный лимонный пирог! Очень необычный, на мой вкус, пирог с сочной кисло-сладкой начинкой.
Слоеный салат с лососем – яркий, красивый и очень аппетитный! |
Поддавшись такой заразительной салатной волне, я их тоже готовлю теперь практически каждый день. Когда времени в обрез – нарубила все, что под руку попалось (главное здесь – убрать подальше от себя все несъедобное и заведомо неподходящее для будущей закуски), перемешала, быстренько заправила и утолила голод… Здесь уже – не спеша…
А вот когда могу себе позволить слегка «поозорничать», то и продуктам, и к самому процессу, и к оформлению подхожу более творчески и взвешенней. Здесь уже можно поиграть и со вкусом, и с красками…
Так и родился этот салатик. Расписывала я процесс его появления на свет достаточно долго. Но на самом-то деле времени больше всего ушло на отваривание яиц (в последнее время уже практикую делать это заранее – на всякий случай)!
Теперь о продуктах. Их в этом салате самый минимум, но очень удачный. Три ингредиента и Ксюшин майонез (вот пользуюсь им теперь вовсю с пребольшим удовольствием)…
Рассказать каких? Пожалуйста…
|
|
Слоеный салат с лососем – яркий, красивый и очень аппетитный! |
Эти отбивные можно делать, как из свежей, так и из поздней капустой. Короче, для этих отбивных сезон всегда, и по стоимости это блюдо не может не радовать. Каковы они на вкус? Лично я их обожаю - хрустящие и легкие.
|
|
Салат «Черный жемчуг» |
Заканчивается февраль, и наступает торжественный праздник - День Защитника Отечества. Чем порадовать наших любимых защитников? Конечно, вкусно накормить! Так накормить, чтобы праздничный ужин запомнился надолго. Что должно быть на праздничном? Конечно, салат! Салат "Черный жемчуг" – рецепт оригинальный, но достаточно несложный. Изюминка слоеного салата "Черный жемчуг" – чернослив, фаршированный орешками.
Салат «Черный жемчуг»|
|
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ... |
|
|
Нежные куриные котлеты по-венгерски - всегда улетают на УРА! |
Хочу поделится с вами очень удачным рецептиком куриных котлеток! Куриные котлетки по-венгерски – блюдо, к идее создания которого подтолкнул рецепт из кулинарного сборника Бени Сайда под названием «Котлеты». Я уже готовила их несколько раз, и они всегда улетали на ура! И не зря, ведь они обалдено вкусные, нежные и сочные!!! Да еще и с хрустящей корочкой сверху! И есть в них небольшой секретик - фарш замешивается с соусом. Правда интересно и необычно?! В общем приглашаю вас их отведать!!! Угощайтесь!!! Благодаря сливочному соусу, куриные котлеты по-венгерски получаются очень нежными и воздушными. Зелень и чеснок придают им еще более изысканный вкус и аромат. Блюдо в приготовление совсем несложное, но вкус его порадует вас. В качестве гарнира подойдет картофель или салат из свежих овощей..
|
|
ГОТОВИМ ДОМА. Рецепт Паштета |
Для приготовления паштета из куриной печени вам понадобится:
Куриная печень – 700 гр;
Яйца – 6 шт;
Репчатый лук – 1 шт;
|
|
Слоеное тесто за 10 минут и слоистые хрустики из него |
Это чудесное тесто, просто палочка-выручалочка. Готовить его элементарно, наверное, и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.
Если вы собираетесь готовить что-то в течение нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите впрок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так как тесто мягкое и эластичное.
Из этой нормы у вас получатся слоеные язычки с карамельной корочкой, 4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.
|
|
Паштет "Нежность" |
[b]Паштет и в самом деле невероятно нежный, ароматный, очень вкусный и нравится практически всем. Когда впервые делала этот паштет на даче с лесными грибами, мама сказала, да..., маслица сливочного многовато, и была чрезвычайно удивлена, что масла, сливочного масла, там нет и в помине. И, конечно, паштет, полезный, сытный, много белка. Из чего? Заходите, сами увидите!
|
|
СМЕТАНКА ДОМАШНЯЯ (ДИЕТИЧЕСКАЯ) своими руками! |
|
|
Крымский хворост. |
Крымский хворост
Рецепт от VeVeTa Tuk: Тончайшее тесто, до звонкого хруста изжаренное во фритюре, да с сахарным сиропом. Рецепт шефа Марии Сорокиной.
|
|
КОКОСОВЫЙ КРЕМ |
Простой рецепт приготовления вкусного десертного крема всего из трех ингредиентов! Если Вы любите десерты из кокосовой стружки, обязательно приготовьте этот крем. Белый шоколад прекрасно сочетается с кокосовой стружкой. Стружка становится нежнее, т.к. впитывает в себя сливки. Кокосовый крем можно кушать не только отдельно, но и со сдобой, использовать при приготовлении десертов.
|
|
ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ С СЕКРЕТОМ |
Думаете, еда на пару – это всегда скучно, пресно и невкусно? Предлагаю приготовить невероятно сочные и яркие диетические котлеты из курицы с секретным ингредиентом! Долой нудное однообразие безвкусных вареных грудок! Аппетитные, низкокалорийные (всего 90 ккал!) куриные котлеты со свежими овощами – ваша диета станет удовольствием.
|
|
Котлеты "Птичье молоко" |
<
|
|
|
Открытый мясной пирог с картофельным тестом |
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!
Ингредиенты:
Для теста: 200 гр. картофеля, 200гр. муки, 1 яйцо, 50гр. сливочного масла, соль.
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.
Приготовление:
1. Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
2. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка.
|
|
Салат свекольный с сыром и яйцом |
Салат свекольный с сыром и яйцом
Легкий свекольный салатик, совсем несложный приготовлении, порадует как на будничном столе, так и на праздничный его можно приготовить, украсив при подаче.
Вам потребуется:
Свекла - 300 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердых сортов - 80 г
Майонез - 3 ст. л.
Соль - 1 щеп.
Смесь перцев - 1 щеп.
Горошек и зелень для украшения
|
|
Торт делается всего за пол часа и без духовки! |
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ. Этот торт делается всего за пол часа и без духовки! Торт на сковороде не требует ни дорогих продуктов, ни больших навыков в выпечке.Сохраните, чтобы не потерять!
Кстати, получается вкусным с первого раза! Уж поверьте, проще этого тортика я не встречала. Вкус у него — что-то среднее между рыжиков и наполеоном, только возни с ним практически нет.
|
|
Удивительно нежный лимонный пирог! Очень необычный, на мой вкус, пирог с сочной кисло-сладкой начинкой. |
|
|
| Страницы: | 2 [1] |
