- 1 литр воды - 2-3 ст л соли - 3 -4 ст л сахара (соль, сахар зависит от сорта горошка) - 200-300 мл уксуса 6% (беру яблочный)
Все смешать и прокипятить.
3. Горошек процедить. Залить маринадом и довести до кипения. Разложить по стерилизованным банкам. Закатить или закрыть крышками (я храню в холодильнике).
